提高记忆力的食物排行
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提高记忆力的食物排行,记忆力是学习力的重要组成部分,一个好的记忆力对我们的学习和工作都会起到事半功倍的效果,那么你知道提高记忆力的食物排行都有哪些吗,一起来看看吧。
提高记忆力的食物排行1
提高记忆力:蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出,β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化,可让上班族维持更敏锐的思考能力。
提高记忆力:鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。
提高记忆力:瘦肉
瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的`关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。
提高记忆力:牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。
提高记忆力:燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。
提高记忆力:香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。
提高记忆力的食物排行2
橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
菠菜
虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
蓝莓
多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁,另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后,饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善,但对照组却没有变化。上述研究则表明,多吃蓝莓可以减缓神经退化,从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料,记忆力不好的老年人可以适当选用。
提高记忆力的食物排行3
10、零陵香
零陵香是一种非常强大的草药,可以治疗许多身体疾病。同时,它还能促进血液流向大脑,进而提高你的注意力和脑力。
9、椰子油
中链甘油三酯(MCT)是椰子油中最重要的脂肪,MCT有助于改善老年痴呆症患者的认知能力。2004年,一项研究表明,少量的,仅仅40毫升的椰子油可以帮助人们解决记忆相关的问题。在那些已经健康的人当中,MCT起着促进认知功能和脑力的作用。
8、鸡蛋
蛋黄中含有大量的-3脂肪酸,可以帮助成长中的孩子提高认知功能和智力。此外,它们还含有胆碱,大脑利用这种胆碱来制造乙酰胆碱,并作为一种神经递质,可以改善脑细胞的沟通和改善记忆。
7、薄荷
薄荷能让你呼吸清新,驱除异味。它对胃和消化系统有好处,它含有丰富的植物营养素、脂肪酸和氨基酸,可以刺激大脑功能。不仅吃薄荷有益,即使只是闻薄荷也能对大脑健康大有好处。
6、绿茶
绿茶有强烈的抗氧化作用,可以使自由基远离你的身体。它对健康有很多好处,一些研究表明,绿茶可以增强你的脑力,并有助于治疗与痴呆症有关的问题。
5、亚麻籽
亚麻籽富含Omega-3脂肪酸,这对提高记忆力和大脑发育非常重要。它甚至有助于预防大脑相关的问题,如痴呆,老年痴呆症,多动症,和睡眠相关的问题。
4、坚果
坚果,尤其是核桃,对你的大脑健康很有好处。它们含有大量的DHA,DHA可以保护新生儿的大脑健康,有助于提高成年人的认知能力。
3、蓝莓
蓝莓是对大脑最好的食物之一,它有助于提高认知功能和记忆力。根据塔夫茨大学的研究,蓝莓不仅能提高记忆力,还能改善协调、平衡和短期记忆问题。
2、西兰花
西兰花是一种对大脑有益的食物,它含有丰富的重要营养素,如维生素K,有助于提高认知能力,它还含有能改善记忆力的胆碱。
1、咖啡
咖啡中含有丰富的咖啡因,有助于提升情绪,对大脑有强烈的刺激作用,可以改善记忆力、认知功能、提高警觉性,还能提高身体表现。然而,过量饮用咖啡是有害的,所以要确保你每天只喝2-3杯咖啡
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