坚持每天吃馒头的好处
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坚持每天吃馒头的好处,很多人认为面食相比米饭来说难以消化,并不是很健康食品,而且有很多人认为馒头没有味道,并不喜欢吃。以下看看坚持每天吃馒头的好处及相关资料。
坚持每天吃馒头的好处1
缓解压力:多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张,而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
不容易长胖:馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
下午不犯困:人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。
现如今,我们都是在市面上购买馒头。那么,要怎样挑选馒头呢?
购买馒头的窍门
形状:圆形或椭圆形,没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感:无生感、不粘牙、不牙碜等内质:有弹性,呈海绵状,无粗糙大孔洞;气味:要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味,无异味等;体积:不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
坚持每天吃馒头的好处2
1、面中含有抗癌物质
面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
2、面食能够养心气
小麦性平,味甘。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽,除了自己对情绪的调节以外,食物的辅助作用也是不可小觑的,凡事容易钻牛角尖的人,可以适当多吃一些面食,能够促进心气平缓。
3、健脾养胃
面食易消化,热量高,能够抵御饥饿,面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
不过,通常都有面食容易导致发胖的说法,因为面食营养丰富,因此,在大量的食用后容易发胖,但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。凡事应有度,任何食物都是如此,这个世上从来都没有最好的食物,只有最好的食物搭配,因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡。
对不同人群的作用
1、缓解痛经
面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)都有一定的缓解作用。
2、缓解中老年人骨质疏松
经常食用面食有利于缓解体内钙质的消耗,对缓解中老年人的.骨质疏松有一定的帮助。
坚持每天吃馒头的好处3
长期吃馒头能够为机体补充能量,还有利于胃肠健康。但也有可能会导致身体出现营养不良的情况,因此平时需要注意饮食膳食搭配,避免长期单一进食馒头。
1、好处:馒头属于比较常见的主食,主要是面粉经过发酵制成,含有大量碳水化合物,可以为人体补充能量,还可以增加糖原储备,预防低血糖的发生。并且馒头容易被消化和吸收,不会对胃肠道造成刺激,因此适量长期食用有一定好处;
2、坏处:虽然馒头中含有一定的营养物质,但长期吃馒头、不摄入其他食物,有可能会导致营养不良。因此平时还要注意饮食多样化,也可以适当吃米饭、豆制品、瘦肉、蛋类、蔬菜、水果等食物,可为人体补充各种不同的营养物质,有利于身体健康。此外,不建议糖尿病患者长期吃馒头,因为馒头中的碳水化合物进入体内后会转化为糖分,可能会影响到血糖的控制。
购买馒头的窍门
形状:圆形或椭圆形,没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感:无生感、不粘牙、不牙碜等内质:有弹性,呈海绵状,无粗糙大孔洞;气味:要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味,无异味等;体积:不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
在日常餐桌上,适量吃一些馒头也是有好处的哦。
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