白骨苦丁茶的功效与作用
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白骨苦丁茶的功效与作用,苦丁茶能清热祛火是众所周知的事情,但是对于白骨苦丁茶,很多人却不了解,知道它具有哪些功效,其实白骨苦丁茶是苦丁茶家族的重要成员,也可以说是苦丁茶中的精品,它的功效与作用还有很多,下面我会带大家一起去了解。
白骨苦丁茶的功效与作用1
1、清新口气去除口臭
白骨苦丁茶具有浓郁的自然香气,而且它含有大量的天然茶多酚,平时人们冲泡饮用以后,可以让她的香味残留在口腔中,而且它含有的茶多酚还能消除人体口腔中的细菌,能减少口腔异味的发生,所以平时人们多喝白骨苦丁茶能有效清新口气,去除口臭。
2、提高人体抗病能力
平时人们多喝一些白骨苦丁茶,能加快人体代谢,促进人体内免疫细胞再生,也能清除人体内积存的多种毒素,它能让人体的抗病能力明显提高,可以有效减少粉刺,暗疮,痱子,以及肝炎和肾炎等高发疾病的.发生。
3、预防高血压和高血脂
白骨苦丁茶对人类的高血脂和高血压都有明显预防作用,因为它含有的茶多酚和天然黄酮类物质,都能抑制人体对胆固醇的吸收,而且能加快人体内脂肪的分解与代谢,能让加快血液循环也能软化血管,更能提高心脏功能,平时经常饮用能让高血压与高血脂的发生机率明显下降。
4、减肥瘦身降血糖
白骨苦丁茶能加快人体内脂肪代谢与分解,也能减少垃圾与毒素在人体内的对接,平时人们冲泡饮用以后可以减肥瘦身,也能清肠排毒,除此以外,它味道很苦,几乎不含糖分,还能促进人体内胰岛素分泌,可以抑制人体内脂肪向糖类的转化,能让人体的过高的血糖降下来,对现在人们高发的糖尿病有明显的预防作用。
苦丁茶的功效如下:
1、清热疏风、解毒明目、生津、解暑除烦、消湿化痰,所以临床苦丁茶常用于一些风热外感、咽痛、头痛的治疗;
2、清肝明目,用于目赤肿痛的治疗;
3、治疗急性胃肠炎,如痢疾、腹痛、口舌生疮,还有清胃火的作用;
4、清暑、解热、生津的作用,所以可以用于暑热伤津等等疾病;
5、清热解毒、消痈的作用,如痈肿疮毒,可以用苦丁茶鲜品捣烂,直接敷于肿痛的部位。苦丁茶虽然有这么多好处,但是有些人也不适合用苦丁茶。因为苦丁茶是苦寒的,容易伤脾胃的阳气,所以脾胃虚弱或者是脾虚便溏的人不适合喝苦丁茶。苦丁茶苦寒,容易化燥,容易燥湿伤阴,所以热病烦渴伤阴或者伤津的人也不适合喝苦丁茶。
苦丁茶是茶叶的一种,属于冬青科的植物,口味极苦,苦丁茶具有以下几种功效:第一种,具有补肝明目的功效,可以用来治疗目赤肿痛,肝肾虚弱等;
第二种,具有生津、消食的功效,可以用来治疗口干舌燥等,而且还可以促进消化;第三种,具有疏风清热的功效,在夏天多喝一些苦丁茶可以预防中暑,并且还有降火的功效;
但是也有不适合喝苦丁茶的人群,例如感冒患者、孕妇、体质虚寒者和月经期间的女性等。
白骨苦丁茶的功效与作用2
4类人群不宜喝苦丁茶
产妇:刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后的腹部冷痛。
经期女性:女性月经期处于失血状态,苦丁茶性寒,极易导致气血凝滞、经血难排,引发痛经,严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。
慢性胃肠炎病患:慢性胃肠炎患者脾胃虚寒,腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
虚寒体质:虚寒体质者冬季畏寒,手脚冰凉,且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后,凉症甚至会加重,不利于改善体质,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
除此之外,挑选和冲泡苦丁茶也是有讲究的。
苦丁茶的选购方法
质量鉴别:苦丁茶是保健饮品,对其审评与普通茶叶不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。
把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。
开汤:称3克茶样,用150ml品评杯,开水泡5分钟。
嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。
尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。
耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。
看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。
评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。
泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天-5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。
苦丁茶的冲泡方法
苦丁茶可以单独冲泡,也可以与其他茶叶、药材混合冲泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。
一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
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