在家做烤肉如何腌制
本文已影响1.32W人
本文已影响1.32W人
在家做烤肉如何腌制?到了夏天,大家都喜欢喝啤酒撸串,但是在外面吃总感觉不卫生,也不知道是什么肉做的烤串,所以还是在家自己买肉回来做吧!那么在家做烤肉如何腌制呢?
在家做烤肉如何腌制1
家庭自制烤肉的做法
清洗干净,沥干水,放冰箱冷冻成型
切薄片
腌制:放少盐,胡椒粉,孜然粉,生抽,料酒
也可以放奥尔良粉,还可以做成辣的。
放冰箱冷藏几个小时更入味
准备生菜,金针菇,黄瓜条
电饼档烤
用剩余的油烤金针菇
煎糍粑
包起来吃完事
烤肉现场
烤肉配汤
吃不完下顿配面
就这些了,好吃好做。
在家做烤肉如何腌制2
腌制梅花肉烤肉的做法
还可以腌鸡肉,鸡腿,鸡翅~腌制越久越入味~
吃烤肉
俩人吃不完#
左下角的鸡腿也好吃,又是减脂餐~
梅花肉牛肉一起~
真好吃!都不用蘸料煎熟直接吃~
小贴士
最好冷藏过夜~
在家做烤肉如何腌制3
自制烤肉(超简单,超好吃)的做法
这里是将近一斤的`肉量(牛肉,猪肉都可以,牛肉烤起来最好吃),洗干净后尽可能滤干水分,切薄片。
我自己吃,所以买的不多
我用的是这个烧烤料
以上是各种调料大概的用量:生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、盐(上面的用量我腌制了将近一斤肉,刚刚好),还要加入适量酱油、耗油、一个鸡蛋清,一点点花生油(提香),采用这个配方腌制出来的牛肉几分钟就会变得非常嫩。
没有那么严格的比例要求,大家根据经验看着放就好
放入所有调料,用手充分抓匀后,可以再抓一分钟这样
洗干净生菜,因为直接包着烤肉吃,建议洗好后用饮用水过一遍。
我直接用炒锅烤的,洗干净后,加入一点油就可以开烤了
啦啦啦啦,两分钟肉就烤好了
用生菜包好烤肉就可以开吃。
吃完烤肉再考点金针菇,香菇什么的,完美。
小贴士
腌制好了可以串起来烤,也可以像我一样直接用锅烤
1、喜欢吃辣的朋友腌制的时候自己加辣椒,我没放辣椒。
2、小苏打加一点点即可(和盐放的量差不多),一定不要多加,加多了肉会有一点点发苦。
如何制作腌菜
烤肉用烤箱怎么做 做烤肉的肉怎么腌制
烤排骨怎么腌制入味
家庭包菜腌制最简单的做法
在家如何自制发膜
腌制甜青梅的正确腌制方法
家庭烤肉串的做法和配料窍门
自己在家做烤鸡
如何在家自制香薰蜡烛
供应多家知名品牌的老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来
在家如何自制卸妆水
如何腌制生枇杷
在家里如何自制卸妆水
青瓜如何腌制方法
腌黄皮果如何做腌黄皮果的窍门
烧烤腌制鸡翅配方
如何在家里自制草莓酱
在家吃烤肉如何腌制 如何在家腌制烤肉
如何腌制糖醋蒜瓣:糖醋蒜腌制方法汇集(方法秘密)
家常烤肉串做法
家庭版烤鱼做法 烤鱼不用烤箱的做法
如何腌制出好吃的咸肉
烤排骨怎么腌制窍门
自己在家做烤鱼最简单的做法
在家如何练手臂肌肉呢
在家如何自制婴儿米粉
腊八蒜腌制多久可以吃 腊八蒜的腌制方法做法及功效
青芒怎么腌制 腌青芒的做法大全
烤麸的做法大全 烤麸的家常做法图 烤麸怎么做好吃又简单
肉粽子的做法和配料 肉粽子的肉怎么腌制
兔肉要怎么腌制
一斤腊肉放多少盐 腌制腊肉需要几天
在家如何制作苹果酒