肉和碳水哪个更容易胖
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肉和碳水哪个更容易胖?对于减肥人士来说,减肥除了要运动,就是要戒口,有非常多的肉类和碳水类不能吃,这对于吃货来说是非常难熬的,但是如果相做比较的话,肉和碳水哪个更容易胖呢?
肉和碳水哪个更容易胖1
脂肪更易长胖
不少减肥的人都会纠结这两件事:吃肉不能吃主食,或吃主食不能吃肉。一些人更是执着于“肉食”减肥法,光吃肉不吃主食。
那么,脂肪和主食代表的淀粉,究竟哪个更易让人长肉呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,相比于淀粉,食物中的脂肪其实更容易进入你的肥肉组织。
吃了淀粉,吸收之后变成血糖,身体会倾向于先把它们变成热量消耗掉,而你吃的那些脂肪,就可以省下来,存到脂肪细胞里。身体不会先把食物中的脂肪分解掉,然后再用血糖来合成脂肪存起来。
这是因为,相比于脂肪,碳水化合物转变成能量的速度更快,它们好比是便于使用的“现金”,而脂肪则是储备状态的“存款”。几乎没有人会放着家里的现金不用,而专门要跑一趟银行去取存款。
因为脂肪的热量值较高,饱腹感却比较低,多吃脂肪来增加300千卡热量(相当于33g烹调油)很容易,而相比之下,多吃淀粉来增加同样热量(约300g熟米饭)的难度就比较大。
所以,瘦身减肥的人一定要记得,膳食中一定不要有过多的脂肪。考虑到脂肪是一种营养素,其中必需的脂肪酸对维护皮肤健康很重要,而且脂肪太少也不利于吸收多种脂溶性维生素
所以鱼肉蛋奶和坚果中的天然食物中的脂肪还是要照吃不误,只要不吃肥肉、减少炒菜油,再尽量避免吃高脂肪的糕点、零食和加油主食就好了。
以上就是关于肉和主食哪个容易胖,提醒您减肥要少吃点主食。
肉和碳水哪个更容易胖2
常规情况下,碳水化合物和脂肪中,脂肪更容易发胖,碳水化合物代谢的比较快,而脂肪代谢的比较慢,所以会引起体重的增加。
建议为了避免体重增加,平时要采取科学规律的生活习惯,比如定时、定量进餐,不要吃高热量食物,每天坚持有氧运动至少一小时以上,这样有利于减轻体重,使体重更早的达标。如果平时生活规律,每天要保证充足的碳水化合物,脂肪可以适当的减少。
1、虽然脂肪的`热量很高但是它的饱腹感很强,并且很耐饿,但是一般的碳水类食物都没有很好的饱腹感,并且你要吃很多才不会觉得饿,所以总的热量就会很高,那这么看来的话,脂肪的热量虽然高但是你吃的不会很多。
第一就是因为腻你吃不下很多,第二就是它的饱腹感强,很耐饿。总的热量也并没有那么吓人,所以从热量和耐饿上来看,我们摄入脂肪并不会让我们长得很胖。
2、无论是什么食物被我们吃进去之后都是会被分解的,脂肪吃进去之后也不会马上就会转化为我们人的脂肪,而是被分解为二氧化碳,水还有就是热量,所以我们不必担心它会马上转化为脂肪长在我们的身上,当然这种吃什么长什么的观点肯定也就是错的了,要想减肥只吃素肯定也是不行的。
碳水被我们摄入进去之后,消耗转化为糖原储存起来,还有的进入到我们的血液中,让我们的血糖含量升高,这样的话我们的胰岛素就会大量分泌来降低我们的血糖
把血糖转化为脂肪最后也就是储存起来到我们的身体上了,所以说糖才是导致我们长胖的根源,胰岛素对于糖很是敏感,但是对于脂肪它是没有什么兴趣的,当然对于蛋白质也是不会的。
可见脂肪并不是导致我们真正发胖的原因,所以说我们在减肥的时候一定要搞对方向,在控制饮食的时候并不是让自己少吃肉类,而是少吃碳水含糖高的食物,这样的话我们才能够减下去,不然就是歪路走到黑!
但是作为中国人来说不吃碳水类的食物是不可能的,因为这是我们的生活习性所决定的,我们主要的能量还是来自于碳水!只能说在减肥的时候控制碳水的摄入。怎么样?是不是这个结果让人难以接受,但是事实就是这样!
肉和碳水哪个更容易胖3
碳水和热量通常是指碳水化合物的食物和热量高的食物,热量高的食物最容易导致发胖。一般可通过长期坚持运动锻炼,少食用热量高的食物等来避免肥胖的发生。
碳水化合物的主要食物来源是馒头、米饭这一类主食,这类主食一般不含有脂肪,所以一般不会引起肥胖,而含有热量高的食物多为肉类,比如猪肉、牛头、羊肉等,还有一些食用油等,通常肉类含有大量的能量和脂肪,所以热量高的食物很容易引起肥胖。
可以通过长期锻炼,跑步、避免暴饮暴食来避免肥胖,肥胖人群还可以通过有计划地健身、游泳等大量消耗能量的活动来进行减肥。
同时应注意少食用热量高的食物比如腊肠、烤肉、快速面、蛋糕等食物,这类食物含有大量的热量,经常吃这类食物可能会引起体重暴增、消化不良的等症状,同时避免熬夜也是预防发胖的一种方法。
常见主食的热量分别为多少?
1、大米
这可以说是最经常吃到的一种主食,很多人一天当中如果少了它,会感觉浑身不自在。不过米饭在主食当中的热量算是比较高的,热量大概在116kcal/100g。
需要注意的是:米饭在煮的过程中,会吸收大量的水分,按照正常的吸水量算,100g的大米可以煮出200g多的米饭,所以吃米饭的时候一定要控制量,不然容易肥胖。
2、面条
很多人都喜欢吃面条,容易消化,又能提供足够的热量,热量大概在137kcal/100g。和米饭一样,在制作的过程中,也会吸收大量的水分,100g的面条可能变成400g左右,所以食用的时候也要注意控制。
3、馒头
馒头也是比较多见的主食之一,馒头的热量大概在109kcal/100g,也算是主食里热量比较高的一种食物了,而且很容易有饱腹感。
4、芋头
芋头也是不少减肥人士的心头好,因为它热量是比较低,大概在79kcal/100g,而且还能促进食欲,帮助消化。
5、豆腐
豆腐的热量大概在57kcal/100g,是热量比较低的一种主食,而且营养丰富,含有大量的蛋白质以及氨基酸,所以很多减肥人士都会选择豆腐以及豆腐制品食用。
不仅如此,值得一提的是,与其他主食不同的是,加工后的豆制品热量会有明显的下降,豆奶豆浆的热量可能还会低于30kcal/100g。
上述这些就是常见主食热量的数据参考,这个时候问题又来了,那么,这么多主食,我们应该吃哪个不容易胖呢?下面我们一起来接着往下看吧。
吃哪种主食不容易胖?
一般来说,热量低,容易饱的食物是比较好的,还有就是尽量选血糖反应比较低的主食,像大米、面条的血糖反应没有什么差别,大约在81-88之间,而馒头的话,会稍微高一些。
所以,想要减肥的话,大米和面条会稍微好一些,馒头也可以,不过量要减半,避免吃多。如果觉得饿,可以搭配杂粮吃,效果会更好。
温馨提醒:主食是我们健康饮食当中不可少的一项,所以,应该如何选择主食,对减肥人士控制体重来说是非常重要的,上述也已经给大家介绍了生活中比较多见的主食的热量,希望可以帮到有需要的人士。
最后,小编想说的是,想要减肥,不仅要考主食的热量,然后就一直选热量比较低的主食吃,这样是不行的,是不健康的。
我们要尽量做到饮食均衡,才是最关键的,当然,想要减肥,饮食的控制仅仅是一方面,更重要的还是要多多运动。
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