凉性水果有哪些温性水果有哪些
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凉性水果有哪些温性水果有哪些,我们成长过程当中需要维生素a维生素c, 水果是我们平时经常会吃的,水果含丰富的维生素可以为我们这身体提供多种营养。以下是关于凉性水果有哪些温性水果有哪些呢?
凉性水果有哪些温性水果有哪些1
1、温、热性水果
榴连、黑枣、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。
2、平性水果
百香果、柠檬、番石榴、酪梨、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣、葡萄、苹果、柠檬、菠萝、杨桃、椰子等。
平性水果能够开胃健脾、补虚强肾,并且易于消化,适合于任何体质的人食用,身强体健者还可长期食用。当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃。此时可多吃一点平性的水果。
3、寒性水果
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹火龙果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、梨寒水果解燥热。夏天的水果多属于寒性的,比如各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当吃一些寒性的水果。
凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以食用些寒性水果,有助于清火祛病。
凉性水果有哪些温性水果有哪些2
凉性食物和水果是指凉性水果和食物,包括香瓜、西瓜、梨、香蕉等水果。传统中医认为,根据食物的.特点,食物可以分为四个特点(四个特点):寒食、冷食、温食和热食。一般寒食和冷食性质相同,统称为凉寒性食物,温食和热食性质相同,统称为温热性食物。还有一种平性食物介于凉寒性食物和温热性食物之间,习惯上也属于四性食物的范畴。
地理位置辨别凉热性食物
寒凉食物(水果)具有清热、泻火、凉血解毒的功效,适合偏热性体质的人食用。具有散寒、温经、通络、助阳等功效的温热性食物(水果),适宜偏寒性体质的人食用。具有健脾、开胃、补体之功效,适合多数体质人群食用,适宜寒性食物(水果)及热性患者食用。
从味道辨别凉热性食物
苦瓜、西红柿、茭白、荸荠、莲肉、白萝卜、芹菜、芹菜、芹菜、鲫鱼、鲫鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲫鱼、鲫鱼、鲫鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛤子、海蜇、海带、紫菜、田螺、田螺、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、桑葚、桑葚、菠菜、桑葚、桑葚、菠菜、桑葚、桑葚、甘蔗、梨、黑鱼、鲤鱼、香蕉等。
生长环境辨别凉热性食物
注:不可贪吃凉性食物,否则对身体有害,如梨味甘甜,有止泻、通便、助消化之功效,常吃可使皮肤白嫩,但因其富含糖和钾盐,吃得过多会损害心肾健康。
如冠心病、肾炎、糖尿病等,不可多吃,而中气不足、精神疲劳者倒可作为滋补水果多吃。梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的功效,吃多了会导致肠胃紊乱,还会导致牙疼、痔疮,甚至导致皮肤黄斑。所以胃寒、胃病患者最好少吃。如果出现气虚脾虚的情况,应该选择西瓜、香瓜、梨、香蕉这些性寒的水果,避免食用。
凉性水果有哪些温性水果有哪些3
//凉性的水果
即属于可清热、降火气的水果。
包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....
//热性的水果
即属于可以温中、散寒、助阳的水果。
包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴梿、芒果......
//平性的水果
即属于凉热性质不明显,比较平和,大多数人都适合吃的水果。
包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......
一般来说:
凉性水果:
适合热性体质的人吃,表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。
热性水果:
适合寒性体质的人吃,表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。
但小薇要提醒一点,凉热性水果的分类,只是一个大概的归纳,可以结合自己的体质,作为参考。但不能完全生搬硬套,生活中还是要根据实际情况,做到合理摄入就好~
比如说,这大夏天的,我就算体质再寒,吃两片西瓜也是没问题的,只要适当控制量就好~
二、水果生吃好,还是熟吃好?
主要看人群!
//适合生吃水果的人群:
健康人群:
直接生吃水果,这样可以获得更多、更完整的营养成分;
高血压、高血脂、糖尿病等三高人群:
生吃水果细嚼慢咽,对延缓餐后血糖上升,有所帮助。
//适合熟吃水果的人群:
脾胃虚弱:比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人;
食欲不佳的人;
牙口不好的老年人。
这主要是因为:
将水果做熟了吃,可以减缓寒凉引起的肠胃不适,加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶,减少肠道受到的刺激;
做熟后的水果,味道更浓郁,酸甜可口,有开胃消食的功效;
蒸煮等烹调方式,能使水果变得软糯,更易入口。
PS:甚至有些水果在煮熟后,可以增加保健功效。比如说,柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油,其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟,会让这些成分渗入到果肉当中,从而可能产生某些药效作用。
也许有人会担心,水果做熟后,会破坏里面的营养成分,造成维生素损失。
但实际上,据美国农业部的数据分析显示,常见的水果做熟后,维生素损失量大约只为10%~25%,损失较小,而且损失的维生素,可以通过多吃其它食物进行补充;而水果其它的营养成分,如膳食纤维、矿物质等,并不会因为加热而造成损失。
所以水果熟吃并不会对营养造成什么太大影响。更重要的是根据自己的身体情况,进行适宜的选择。
//值得注意的是,水果熟吃有讲究!
质地较硬的水果:
如苹果、桃子、梨等,都可以用来蒸着吃或者煮着吃;
质地较软的水果:
如蓝莓、草莓、猕猴桃,加热过程中容易软烂,影响口感,最好生吃;
还有,不要加糖:
蒸煮水果,尽量不要添加加糖等调味品,如果煮熟后口感太酸,可以适当舔加少量蜂蜜。
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