吃香蕉有哪些好处
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吃香蕉有哪些好处?香蕉是生活中比较常见的一种水果,这种水果很多人都喜欢吃的,因为香蕉的营养价值很高,而且这种水果是老少皆宜得,下面小编分享吃香蕉有哪些好处?
吃香蕉有哪些好处1
一、香蕉的特点:
我国古代称香蕉为“甘蕉”,宋代陆佃著《坤雅》说:"蕉不落叶,一叶舒则一叶蕉,故谓六蕉。”这是从香蕉生长的特性推敲其名称的来历。“甘”字则概括了它的性味特点。
香蕉果实长而弯,果肉软,味道香甜。它是岭南四大名果之一,在我国已有200多年的历史,冬季上市的“梅花点”香蕉,皮色金黄,皮上布满褐色小黑点,这种香蕉香味浓郁,果肉软滑,品质最佳。
二、吃香蕉的好处:
有人誉香蕉为“智慧果”的快乐食品。德国科学家研究了解到,香蕉能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,它可使大脑获得快感,更容易接受外界的美好事物,进而促使大脑产生丰富的创造灵感,故而得名。
传说,印度的智者不仅在香蕉树下讨论各种哲学、医学等问题,而且也将香蕉作为他们的唯一食物,所以人们也称香蕉为“智慧的源泉”。
香蕉绝对是健康食品,因为它热量低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为热量一定很高。其实不然,一根香蕉的热量只有87卡而已,与一碗大米饭比起来,大约只有其一半以下的热量。
在繁忙的生活中,利用健康食品或补充剂,来补充饮食不均衡的人越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。
吃香蕉的好处
1、香蕉有助降低血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
2、可帮助消化,调整肠胃机能
很多母亲喜欢在孩子便秘时,给孩子吃香蕉,这也绝对正确,香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶。
3、香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效
因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
4、预防或治疗高血压
香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
5、增加免疫力,预防癌症
香蕉内含Lectin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
6、容易饱食,可以减肥
香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的.健康,就划不来罗!从以上几点看来,多吃香蕉,不仅有益身体,还能帮助蕉农度过难关,所以餐后大家来根香蕉吧!
2、食用香蕉的注意事项
(1)肾炎病人不宜多食。香蕉中含有较多的钠盐,肾炎病人必须限制钠盐的摄入。如果大量进食香蕉,会使病人体内钠盐剧增,从而加彼一时肾脏负担,使病情加重。
(2)患有胃肠疾病的人不宜多食香蕉。由于香蕉性寒,因此,脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
(3)慢性气喘、支气管炎患者不宜多食。
(4)糖尿病人不宜多食。因为香蕉中含糖量较高。
(5)关节炎或肌肉疼痛者不宜食用。因为香蕉可使局部血液循环减慢,使代谢产物戴盆望天积,加上香蕉含糖量高,食用后易使体内B族维生素消耗增加,使关节和肌肉疼痛加重。
吃香蕉有哪些好处2
香蕉营养分析
1、含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。
2、性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
3、能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
4、含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。
5、果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。
6、、大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
香蕉的功效价值
1、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。
2、治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。
3、降压通便
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
4、减肥
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。
5、美容
香蕉面膜,香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。
保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
6、解酒
香蕉皮60克煮水饮,清利头目。
7、当早餐
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。
吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。
香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。
香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
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