中医为什么不让吃香菜
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中医为什么不让吃香菜,香菜大家都很熟悉吧,因香菜自身带有一种气味所以后来被称之为香菜几,乎家家户户都比较喜欢吃,曾经被叫胡荽、盐荽、芫荽、园荽等。以下分享中医为什么不让吃香菜?
吃中药期间是不建议吃香菜的,因为香菜是发物,吃中药期间是要忌口辛辣刺激性食物的,香菜属于热性食物,所以喝中药期间不能吃香菜。
原因分析
香菜性温,有是具有解表发疹的功效,服用中药期间要忌口所以不能吃辛辣的热证食物,所以是不宜吃热性的香菜的,以免药物的疗效,延缓病情的治疗。
举措建议
1、服药期间饮食上避免辛辣刺激,烟酒类,海鲜类食物,清淡饮食,吃易消化食物。
2、用药期间随时观察若用药一段时间后没有好转或出现不适,要及时随访治疗。
什么人不能吃香菜
1、对香菜过敏的人群:如果对香菜过敏,则不能吃香菜,否则可能会出现皮肤瘙痒、乏力等症状,严重时还可能会导致过敏性休克;
2、气虚的人群:中医认为吃香菜能够耗气、损伤精神,而气虚者本身就气不足,身体容易乏力,所以不建议此类人群吃过多的香菜,以免加重气虚症状;
3、胃肠道功能不佳的人群:香菜中富含不溶性膳食纤维,所以并不建议此类人群吃较多的香菜,以免增加胃肠道消化负担。
另外,香菜性温,如果是体内有热,出现口舌生疮、口臭、脚气等情况的人群,也不建议吃香菜,以免加重的症状。
香菜作为一种调味蔬菜,含有类黄酮、多酚类、挥发油、维生素等有效物质,具有较高的药用和食用价值,但从中医角度而言,不宜多食或经常食用,是由于香菜味辛能散,若多食或者长久食用,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。
在食品工业中,香菜越来越多地被用作为调味品,其特殊香气能祛除肉类的腥膻味,起到祛腥膻、增味道的独特作用。因此除特殊人群外,适当食用香菜并无较大的危害,可放心食用。
香菜的作用
(1)香菜有治疗麻疹的作用。在过去,香菜就被用来治疗麻疹,将整根香菜搭配紫草茸和荸荠加水煎煮后滤汁服用,可以加速疹痘发出;将香菜煮水后以热气薰再用水洗手足,可治麻疹不出或疹出不透;将香菜加紫苏和葱白煎水再加点糖制成芫荽紫苏葱白汤,可助麻疹透发。
(2)香菜有治疗胃寒的功效。将香菜放在葡萄酒中浸泡三天后去叶饮酒,可以迅速发挥暖胃的效果,长期饮用可以让胃寒消失。
(3)香菜有开胃醒脾的作用。香菜的香味能促进胃肠蠕动、刺激人的食欲,将香菜子和陈皮、六曲、生姜加水煎服,或是将香菜和橘皮、生姜、粳米煮成香菜粥,可治疗消化不良和食欲不振;香菜子研末用开水吞服可治疗胸膈满闷;新鲜香菜捣汁加甘蔗汁温服可治疗呕吐和反胃。
香菜的功效
香菜有降血压的功效。将新鲜的香菜加葛根煮水煎服,对治疗高血压有辅助疗效。香菜可治疗痔疮肿疼与脱肛。用香菜煮汤薰洗患处可治疗痔疮肿疼与脱肛。
香菜有治疗伤风感冒的功效。将香菜搭配冰糖煮水喝三天即可使伤风症状消失,这个特别适合不能吃药打针的`孕妇。香菜还能促进精子活力,提高生育能力,与羊肉或狗肉同服可激发性欲。
香菜适用人群
一般人群均可食用。
1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
2、香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。
3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
4、香菜性温,凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜;患口臭、狐臭、龋齿、风火牙痛以及口舌生疮者忌食香菜,否则会火上浇油,加重原有不适症状;另外,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。
香菜的功效与作用
香菜的功效与作用
香菜性味辛、温,适用于感冒,小儿麻疹或风疹透发不畅,饮食积滞,消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒,具有利尿等功能,还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛,还有利尿、降血糖的良好功效。
经常食用香菜,可消除血液中的有害物质,能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。《嘉柘本草》说香菜‘可拔四肢热,止头痛、疗沙疹’。它能透发麻疹和风疹,在小儿麻疹初起时,用鲜香菜煮汤,放在患儿鼻旁熏吸,或用香菜擦拭患儿颈部及全身,可诱疹透发。
香菜利尿,可健肾,有利于维持血糖含量,减轻膀胱炎症状。患痔疮出血者,吃香菜熘肥肠,有一定疗效。肛门脱垂、痔疮肿痛,可用香菜适量,煮汤熏洗。香菜煎汤服,治产后乳汁不足,对误食毒蕈引起的中毒,服香菜根有解毒作用。如被蜂蜇伤或毒虫咬伤,捣烂香菜外敷,能消肿止痛。
香菜果实还用作药材,能健胃、驱寒,主治脘腹胀满、寒疝腹痛。香菜中含有全草汁液,具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果,经常吃香菜可以帮助身体排出铅。香菜根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化,可以扩张血管,促进血液循环。
香菜味可驱蚊,比起蚊香来更接近自然,且对身体没有副作用,因此,自家种香菜更有利于使用。
香菜的营养价值
传统中医认为,香菜性温味辛,能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。
香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
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