蒲桃与莲雾的区别
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蒲桃与莲雾的区别?莲雾现在是南方地区常见的水果,是一种主要生长于热带的水果,莲雾吃起来香香脆脆的,特别美味可口,它的营养价值也非常高,很多人说莲雾也叫水蒲桃,那么蒲桃与莲雾的区别?
1、树干区分
蒲桃
蒲桃和莲雾在外形是比较接近的,两者在生活中很难进行分辨,但是蒲桃和莲雾的区别也很显著,其中两者的树干不同,蒲桃的树干可高达10米,枝干挺拔,并且分枝较多,莲雾的树干只能生长3米之高,四季是常绿状态。
2、花朵区分
莲雾
蒲桃与莲雾在花朵上也有一定的区分,蒲桃的花朵为伞状顶生,形状则为阔卵形,花色则为黄白色,直径大概是在3~4厘米之间,莲雾的花朵比较硕大,直径大概是在5~6厘米之间,并且花色为洁白色。
3、叶子区分
蒲桃
蒲桃的叶片是革质呈现披针形或是长圆形,,叶片的长度大概是在15~25厘米之间,而宽度则是在3~5厘米之间,莲雾的叶片相比蒲桃比较细长,长度大概是在10~22厘米之间,宽度则是在6~8厘米之间。
4、果实不同
莲雾
蒲桃与莲雾在果实上也存在着明显的区别,蒲桃的果实呈现球形,在初期时呈现绿色,在果实成熟的时候则会呈现黄色,莲雾的果实呈现圆锥型,颜色则为鲜红色,所以通过判断两者的果实也可进行区分。
其实这主要和这种水果的一些缺点有关,第一个就是蒲桃结果难,这种树要栽种多年才会结果,而且这种水果成熟以后,是很不耐存储的,一旦成熟了就很容易烂掉了。
其次是蒲桃这种水果很容易招惹果蝇。在以前如果是公园、小区的蒲桃成熟了,很多的小孩子都会去采摘,或者是捡掉落地上的来吃。
可是现在却很少有人吃它了,就是因为这种水果很容易招惹果蝇,外面看起来好好的,打开以后里面却都是虫子。特别是成熟了以后的,更是常遭到果蝇的祸害,往往十个有七八个都是有虫子的。
最后一点就是蒲桃成熟的季节,很多的水果也成熟了,它是小众水果卖不上价格。蒲桃虽然和枇杷同期成熟,长得也很相似,可是枇杷的知名度高,而蒲桃是小众的水果,市场需求量不大,同时价格方面也要低很多。
所以农民就不愿意种植了,纷纷选择一些耐存储,产量高,并且经济效益高的水果来种植。
蒲桃是怎样一种水果?
从这种水果的读音来看,好多人都会听成“葡萄”,他们就会发出质疑:葡萄怎么能长得像枇杷呢?在北方也有很多人种植葡萄啊,怎么就是南方独有的水果了呢?
其实这个“蒲桃”,可不是“葡萄”哦!
为了和葡萄区分开来,有些地方叫它“水蒲桃”,或者是香果、响鼓、风鼓、铃铛果等。
这是一种非常高大的树木,蒲桃是桃金娘科的常绿乔木植物,一般可以长大十余米,并且它的茎干粗壮,枝繁叶茂的。
蒲桃是一种热带树种,它喜欢在温暖、炎热的环境生长,尤其是爱生长在河边、河谷等湿地。
这种植物对土壤要求不严格,只因它的根系很发达,能深入到土壤中,并且生长迅速,适应性也较强。
蒲桃是一种早春开花的植物,它在广州地区一般三月份就开花了,之后马上就结果了。等到了五六月份的时候,果子就成熟了。
蒲桃的果实,看起来非常像是枇杷,特别是成熟了以后也是黄色的`。就连大小都是差不多。
但是蒲桃的果肉不多,里面有好大的果核,而且在成熟了以后果核还会和果肉分离开来,这样一摇晃就会和铃铛一样发出声音。
蒲桃好吃吗?
在二三十年前,这可是南方很多小孩子初夏的时候最常吃的一种水果了,也是他们最爱吃的水果了。
蒲桃长得像枇杷,吃起来的味道甚至要比枇杷更美味。像枇杷成熟了以后,也是带有一点酸味的。可是蒲桃却不同,它虽然水分不如枇杷多,但是甜度要高一些。
而且蒲桃这种水果,它的果香味浓郁,有些品质的蒲桃吃起来有玫瑰花的香味。正是因为它香甜的味道,让很多人对它是爱不释手。
在八九十年代的时候,南方很多地区都有种植蒲桃。特别是在华南地区,它更是一种十分常见的果树,很多人常在院子里、房子四周,或者是庄稼地里栽种几株。只因为它的果实,是当时很受欢迎的一种水果。
当然了也有一些野生的,这种果树长得高大,生长速度也快,一些公园、河道就会栽种它,从而起到观赏、绿化的作用。而到了五六月蒲桃成熟了,很多的小孩子也会去树上采摘它的果实来吃。
也是因为当时种植它的人比较多,有时候大街小巷还常有人沿街售卖它。一些老头、老太太会用箩筐挑着来卖。由于它的价格不高,但却很美味,所以购买的人不少,就连很大的大人也喜欢吃它。
但是在近些年,种植蒲桃的农民减少了很多,而在市场上也难以见到它了。不少之前吃过它的人纷纷表示,蒲桃是儿时最爱吃的一种水果了,如今却难以吃到了,实在是怀念。
一、莲雾的由来
莲雾的形状就是一个圆圆的小红椒,在树上的莲雾就像是一个个悬挂的莲台,于是莲雾的这个名字也就因此而来。
二、水蒲桃的由来
水蒲桃又叫蒲桃,因为其本来就属于桃金娘科,而果实又多汁水嫩,因此就有了一个水嫩的名字水蒲桃。
水蒲桃的正确吃法
1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。
2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
3、水蒲桃黄瓜:1、洗净2 个水蒲桃,切片,在盐水中浸泡。2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
4、凉拌:1、水蒲桃2个洗净,切小块。2、加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成。(此菜开胃助消化。水果美味,而且有益健康,是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象,它可以跟各类的食物一起搭配,成为美味以及健康的美食。)
5、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁:1、 将水蒲桃,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新。
吃水蒲桃的注意事项
1、糖尿病患者,便秘者不宜多吃。
2、脾胃虚寒者不宜多食,多食会令人泄泻。
3、水蒲桃不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,因此购买之后要尽早食用。
4、水蒲桃底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
一般人都可以吃水蒲桃,健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良时,用水蒲桃伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。水蒲桃特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员,不过任何食物都不可过量。
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