三高人群吃什么食物好
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三高人群吃什么食物好,高血压作为生活中比较常见的慢性疾病,如果平时有良好的饮食习惯和作息时间,其实高血压是可以控制的,以下详细介绍三高人群吃什么食物好。
1、黑豆
黑豆是人们生活中常常能见到的一种豆类,对三高人群而言,平时能多吃黑豆是可以降低血压以及控制血脂和血糖水平作用的。黑豆它富含丰富叶酸以及抗氧化物质,能起到降低血压的作用,而且它含有的膳食纤维还可以控制血脂和血糖,所以平时能适量吃黑豆,对三高人群而言是有好处的。
2、坚果
三高人群很害怕吃坚果,觉得坚果含有很多脂肪,吃坚果后会加重病情,其实坚果含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,可以降低血性以及胆固醇水平,从而抑制冠状动脉炎反应,阻碍冠脉斑块形成。而杏仁也是很好的坚果种类,它富含膳食纤维以及植物固醇、不饱和脂肪酸,能降低低密度脂蛋白,所以每天吃一把坚果是有好处的。
3、大豆
三高人群吃大豆可以降低血清胆固醇水平,其实大豆它不仅含有大豆蛋白,还富含有益心脏的矿物质和膳食纤维以及多种不饱和脂肪酸,因此三高人群适量吃豆制品是可以改善血清以及胆固醇含量。
4、粗粮类
现在人们都提倡多吃粗粮,多吃粗粮对身体健康是有好处的。粗粮它含有保护心脏的膳食纤维,并且它富含膳食纤维、维生素a,能补充人体所需要营养,因此三高人群平时应该要适当吃一些粗粮,以补充身体所需要营养物质,同时保持血糖不会飙升。
5、水果
相信很多人都喜欢吃水果,其实三高人群多吃水果对健康是有很大好处,尤其是香蕉、樱桃、草莓等是含钾元素较高的水果。我国饮食趋于高盐,膳食补充钾元素对高盐饮食引起的高血压是有明显的降压效果,此外樱桃和蓝莓所含有的花青素这种抗氧化剂对心血管有一定的保护作用。
三高人群平时可以多吃以上这些食物,对身体健康会带来诸多好处,此外平时要减少吃高脂肪、高蛋白、高糖分食物,此外平时也要注意多锻炼身体,通过锻炼身体提高身体抵抗力,对改善三高病情是有一定的帮助。
1、洋葱
洋葱素来就有菜中皇后的美誉,我们在一年四季当中都可以看到它,经常吃能够给人体带来诸多好处。在我们所有已知的蔬菜当中,洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜,除此之外洋葱中还含有硫化物和类黄酮物质,这些东西都能够起到扩张血管和降低血液粘稠度的效果。
偶尔吃洋葱,使人体血液流通顺畅,对于保护我们的心脑血管有不错的作用。除此之外,洋葱还有通常润便的功能,不仅能够使身体的排毒系统更高效运转,同时也可以预防肥胖的到来。
2、黄瓜
黄瓜当中富含镁和钾,对于调节身体血压有着不错的效果。经常吃一些黄瓜能够使胰岛素的分泌得到刺激,从而稳定人体内的血糖水平。
除此之外,黄瓜中还含有一定的固醇成分,这些东西对于降低胆固醇有着不错的效果,能够调节人体的血脂水平。黄瓜含有的丰富维生素是提升人体免疫力重要物质,经常吃的话还可以起到延缓衰老的效果。
3、大葱
对于三高人群来说,在平时一定要减少调味料的摄入,如果觉得自己吃的食物太淡的话,可以配一些大葱。在大葱当中含有丰富的维生素,对于舒张血管和促进血液循环有着不错的效果。
吃大葱使人体的胆固醇水平慢慢降低,从而使我们的血脂水平处在稳定的状态。当然在大葱里面还有一些辣素,这些物质的排毒功效是非常好的,经常吃不仅能提升人体免疫力,而且还可以抵御病菌感染。
4、燕麦
燕麦是一种常见的粗粮,患有三高的人群在平时要对主食的摄入进行控制,这不免会引发一些饥饿问题。多吃一些燕麦,不仅能够增加人体的饱腹感,而且也可以给人体提供充足的营养。燕麦当中含有的燕麦胶对于降低胆固醇和甘油三酯也有着不错的效果,经常吃自然能够起到稳定血脂的作用。除此之外,燕麦还可以有效地促进肠胃蠕动,对于便秘人群也是一个不错的选择。
5、番茄
常吃番茄也能够给血管带来诸多好处,它所含有的黄酮物质对于降低血压和血脂都有着较好的效果,所以经常吃一些能够使我们的心脏得到有效保护。
番茄中还含有丰富的维生素,能够起到抗老和抗氧化的作用,常吃番茄的人通常表现出较高免疫力,而且番茄还有预防肥胖的作用,是健康养生的良好选择。
三高人群多喝谷物浓浆
中国居民膳食指南建议,每天应该吃250~400克的谷物,其中要有50~100克的杂粮、粗粮。但对于三高人群,这个量还要再加一些,可以占到主食的1/3至1/2。与细粮相比,粗粮供给的能量不高,但膳食纤维含量却要高很多,对脂肪的吸收有一定的.阻碍作用,能够降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,从而降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险。
但是粗粮做起来比较麻烦,算上泡煮的时间,差不多得需要两三个小时,专家的建议是,喝谷物浓浆。张晔回忆,小的时候,家里边熬粥,都会把漂在表层的米油给孩子和老人喝,这层米油其实就是粮食里的脂肪,且多为不饱和脂肪酸,非常容易吸收。所以,将粗粮经过熬煮或打成浆,是非常健康的饮食方法。
秘诀是“谷物+豆类+坚果”。比如冬天可选黑米、黑豆、黑芝麻,再加上核桃粉这种黑色组合,有补肾强身的作用,口感和营养都相当好。而对于女孩则可以选择大米、红豆、红枣、枸杞,有补血安神的作用。脾胃不好的人群,则可以选择燕麦、小麦、花生、芝麻等组合,有健脾和胃,消食化积的效果。对于更年期女性,则可加些黄豆,有很好的辅助治疗的作用。
大部分人都把粗粮放在晚上吃,其实粗粮不易消化,晚饭吃得过饱,可能影响睡眠质量。张晔建议:谷物浓浆的形式,好带又方便食用,分配在一日三餐中就更好了。
三高人群的饮食注意
1、多吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物
三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。
营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。
2、多食用含膳食纤维、维生素的食物
三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。
另外,三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食,如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。但是过量摄入膳食纤维会导致消化不良,影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。因此,应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。
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