子冶石瓢适合泡红茶还是普洱
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子冶石瓢适合泡红茶还是普洱,相信很多人都喜欢喝茶,喝茶对我们的身体有好处,其中石瓢壶分为子冶石瓢、景舟石瓢等款式,以下详细介绍子冶石瓢适合泡红茶还是普洱?
石瓢壶适合泡的五种茶
石瓢壶可以细分为子冶石瓢、景舟石瓢、红华石瓢、汉棠石瓢等等,是紫砂壶中的经典款式,外形呈梯形,曲线柔和、流畅,造型浑厚朴拙,彰显简朴大方的气度。
通常来说,开口大的紫砂壶适合冲泡较嫩的茶叶,这类茶不宜闷,比如龙井茶、碧螺春,以及白茶中的白毫银针等等。而开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶叶,比如红茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶等。
所以子冶石瓢壶适合冲泡红茶、乌龙茶、黑茶,而景舟石瓢壶适合冲泡绿茶、白茶。无论泡什么茶,都应该一茶侍一壶,因为紫砂壶的吸附功能强悍,冲泡多种茶叶会串味。
1、紫泥石瓢壶
紫泥石瓢壶也就是平时人们所说的紫砂壶它又分为紫泥清水泥和底槽青三种,紫泥材质的石瓢壶适合用来冲泡乌龙生茶,最好是青培系列的乌龙茶叶,可以用来冲泡普洱茶冲泡以后的茶汤比较好喝,而那些清水泥材质的石瓢壶则适合用来冲泡铁观音,花茶,红茶等多种不同的茶叶。
2、红泥石瓢壶
红牛是石瓢壶也比较常见,而红泥又可以分为红泥,竹泥,红皮龙三种,红泥材质的石瓢壶适合冲泡乌龙茶和铁观音以及普洱茶,而朱泥才知道石瓢壶则适合用来冲泡铁观音和台湾高山茶以及普洱生茶,也可以用来冲泡乌龙茶中的生茶和龙井茶,用它泡好以后的茶汤滋味与口感都比较好。
3、红皮龙石瓢壶
红皮龙石瓢壶也是一种常见的茶具,这种茶壶的口比较大,适合用来冲泡台湾高山茶和普洱茶,也能用来冲泡龙井绿茶和红茶等,但在用它冲泡绿茶龙井等口感鲜嫩的茶叶时,应该注意冲泡的时间和水的温度,如果操作方法不当,会让泡好以后的茶汤口感变差。
石瓢壶泡茶的注意事项
用湿瓢壶泡茶的时候,不但要知道它适合冲泡哪种茶,还要了解它的泥料以及所泡茶的正确冲泡方法以及冲泡技巧,只有这样才能用它泡出好喝的茶汤,每次用它泡茶以前都要用开始帮他充捅一下泡茶,以后要及时把它清洗干净,并用柔软的棉布把它擦干,再把它放到干燥通风的环境中保存。
看过对石瓢壶的详细介绍后,大家能知道石瓢壶适合冲泡什么茶能掌握它的正确用法与技巧,也知道在用它泡茶时需要注意什么,这样再用它泡茶时,就能给它选择到合适的茶叶,也能用它泡出好喝的.茶汤。
1、开口大的紫砂壶,适合泡不能闷的茶。
比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡,泡的时候可以选择把壶盖掀开泡。
2、开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶。
比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡。
根据材质分
1、紫泥 :紫泥分为紫泥、清水泥、底槽清三种
【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等。
2、清水泥
【建议冲泡】普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。
3、底槽清
【冲泡建议】普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。
4、红泥:红泥又分为红泥、朱泥、红皮龙三种
【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。
5、朱泥
【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等。
6、红皮龙
【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等。
什么茶具适合泡什么茶
瓷器
特点:土质细腻,烧结温度高,胎质薄,敲击声清脆,表面光洁致密,不吸水不吸味,密度大,传热快。
优点:传热快、不吸香,最能反映出来茶的本真,既不夺茶香,也不掩盖其缺点。
适泡茶类:白茶,乌龙茶、红茶,黑茶(包括普洱茶)、绿茶都可以用瓷质茶具泡。
陶土
特点:土质砂粒感强,烧结度低,胎质厚,敲击声沉闷,表面气孔多,易吸水吸味,密度小,传热慢。
优点:吸附性强,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿质元素发生一些反应,茶的醇厚韵味和变化更加凸显。
代表:紫砂茶具。
适泡茶类:蜜香型红茶、武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、寿眉、普洱等。
玻璃
优点:透明,能清晰观察茶型、叶底,欣赏优美的冲泡形态。
适泡茶类:绿茶、黄茶、花草茶。既可以观其茶叶舒展的状态,又可以赏其茶汤通透的美感。并且绿茶性寒的调调很符合玻璃器具冰清玉洁的气质。
盖碗
盖碗可谓最百搭的.茶具,也最适合新手入手。价格平民,只要姿势对了,基本泡出来的茶都没问题。
盖碗瓷质的较多,玻璃、陶土也有。最普通的瓷质盖碗几乎适泡任何茶类。盖碗泡绿茶、黄茶、芽叶嫩的白茶(白毫银针),不要焖,快速出汤即可。高香的乌龙茶用盖碗泡能很好发散茶香。红茶用白瓷盖碗泡能清晰观察汤色和金圈。
壶
壶以陶制居多,紫砂壶最普遍。紫砂壶双透气孔结构,吸附茶香,彰显茶气,保温效果也好,适合泡乌龙茶、普洱、红茶、老白茶。
也有玻璃壶,茶水分离的玻璃壶适泡绿茶、花茶、黄茶。
煮茶的壶有陶制的也有玻璃的,适宜煮的茶有:老白茶、黑茶。
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