黑米适合和什么一起吃 哪些人不适宜吃黑米
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【导读】:黑米虽还不是日常常见的主食,但很多人都喜欢用黑米煮粥吃,它的营养价值丰富,搭配不同的食物一起吃会有不同的功效。但生活中也不是所有人都适合吃黑米的,你知道哪些人不适合吃黑米吗?
黑米适合和莲子一起吃。莲子性平微涩,无毒可以清心醒脾,辅助黑米一同食用有补肝益肾、丰肌润发的功效。
黑米适合和大米一起吃。大米是我们日常生活中常见的主食,它高蛋白,低脂肪,低热量,单独食用价值高结合黑米还有开胃益中、明目健身的作用。
黑米适合和燕麦一起吃。很多年轻人都是喝燕麦片的习惯,燕麦是常见保健食品,也可用做食物辅料,营养丰富,味道香甜,结合黑米一同食用,有降低胆固醇、延缓衰老的功效。
黑米适合和绿豆一起吃。绿豆是夏日解暑的良药,有清热去火等功效,单独食用价值高,和同样营养丰富的黑米一同食用,有健脾胃、祛署热的功效。
黑米适合和红豆一起吃。红豆是很多女性经期会食用的东西,它性平、味苦、有小毒,适当食用营养价值丰富,再结合着黑米一同食用,有补气补血的作用。
黑米适合和粳米一起吃。粳米可以养阴生津,补气养血,口感绵软,结合着黑米一同食用有益中开胃、明目护眼的功效。
黑米可以和生姜一起吃。生姜虽不能作为主食或者菜食用,但它是日常做饭的辅助材料,味辛,可以祛湿驱寒、预防感冒,结合黑米一同食用,有降胃火的功效。
黑米在食物搭配上虽然没有什么禁忌,但黑米不能和白酒或者鸡蛋一起吃, 如果同吃的话,会影响黑米的价值。
1、消化功能弱者
肠胃不好的人不适合吃黑米,黑米的外部有坚韧的种皮,如果不煮烂就食用的话,消化功能弱的人食用,会引起急性肠胃炎,所以要谨慎食用。
2、便秘的人
容易便秘的人最好不要吃黑米,因为黑米的营养价值虽高,但是不宜消化吸收,所以便秘的人要少食用黑米,以免消化不良加重病情。
3、火盛燥热者
黑米吃多了容易上火,所以火盛燥热的人不适合吃黑米。火盛燥热的人食用黑米过多的话会加重体内的火气,对身体不好。
4、肝豆状核变性患者、高铜患者
据调查,黑米中铜的含量,是一般大米的1-3倍那么多,所以不适合肝豆状核变性患者和高铜患者食用。
5、正在食用四环素类的药物的人
黑米中的有效物质会和四环素发生反应,会引起身体不适,所以服用四环素一类药物的人不宜食用黑米。
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