咖啡可以放冰箱吗 咖啡可以加牛奶吗
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【导读】:现在很多人都比较喜欢喝咖啡,有时候的时候大家冲好咖啡之后也会出现不能一次喝完的时候,于是很多人就会把咖啡放到冰箱里面。那么,咖啡可以放在冰箱里面吗?咖啡能够加牛奶吗?
咖啡是不可以放进冰箱的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。
咖啡豆最大的敌人是氧气、湿气、光线和热。咖啡豆开封后应该立刻放进不透光而且气密的陶瓷容器里,然后放在干燥阴凉的地方。不要用塑料或金属容器,以免让咖啡豆吸入塑料或金属味。而且都是以豆的形态存在哦--现磨口味最佳。咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,唯一需要注重的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。一般来说,咖啡放在冰箱里比较好,不过时间不超过一个月,从冰箱中取出每次饮用的份量,然后在未解冻之前就开始研磨。
营养学家告诉我们咖啡是可以加牛奶一起饮用的。适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。冲好咖啡,用另一个杯子倒好适当的牛奶,然后把咖啡倒进去,这样就不会出现刚才的那种情况了。当然你也可以选用脱脂牛奶。总之,咖啡和牛奶都已经变成我们生活里不可或缺的一部分,咖啡这个每个人喜好不同,牛奶却是味道差不太多,剩下的部分给大家推荐些安全奶,让大家冲咖啡时使用。
最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的,据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感,于是尝试在咖啡中加入牛奶,没想到加入牛奶后的咖啡,喝起来更滑润顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香,风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法,并未在他的故乡荷兰流传开来,反而是在法国大为风行,更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料。
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