葡萄的营养价值
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葡萄的营养价值,你知道的有哪些呢?在市场或者超市里,葡萄随处可见,葡萄主要生长于吐鲁番盆地,那里昼夜温差大,水果的糖分高,有很高的营养物质,下面小编整理了葡萄的营养价值,一起去看看。
葡萄的营养价值1
葡萄的营养价值
1、葡萄易于被吸收,及时补充能量。
当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解,葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、葡萄对健脾和胃有好处。
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
3、葡萄有利于防癌和抗癌。
现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的`增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
4、葡萄有利于预防细胞癌变和保护心血管。
葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复;法国科学家研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄的营养价值2
葡萄干的营养价值与功效
1、葡萄干中矿物质含量高
葡萄干中含有多种对人体有益矿物质,特别是矿物质铁、钙以及磷以及锌等物质的含量都很高,人们食用葡萄干以后能快速把它们吸收和利用,可以起到被益气血和调养肾脏以及预防贫血等多种功效,特别适合身体虚弱的人群食用。
2、葡萄干维生素含量高
葡萄干中含有多种人体必须的维生素,其中维生素C和维生素B的含量都很出色,这些物质可以直接作用于人类的神经系统,能缓解神经衰弱,也能提高睡眠质量,还能快速缓解疲劳,平时多吃葡萄干对人类的身体有很好的调养作用。
3、葡萄干中葡萄糖含量高
葡萄糖是葡萄干中最重要的营养成分,它进入人体以后可以转化成能量,能促进身体代谢,快速缓解疲劳,另外葡萄糖被人体吸收以后还能让血糖升高,能预防低血糖症状的出现,但是那些高血糖和患有糖尿病的人群,是不宜食用葡萄干的,不然会让高血糖的症状加重,对身体健康不利。
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