如何降压、降脂、降血糖?五招养生食疗告诉你
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【导读】:高血脂、高血压、高血糖,这“三高”是我们常见的症状,其实,只要经常花点心思学习一些饮食技巧,轻松控制“三高”还是可以的。下面,就为大家介绍五种适合三高人群的食疗菜。
高血脂、高血压、高血糖,这“三高”是我们常见的症状,其实,只要经常花点心思学习一些饮食技巧,轻松控制“三高”还是可以的。下面,就为大家介绍五种适合三高人群的食疗菜。
一、【银耳炒芹菜】
【材料】:芹菜3到4颗,干银耳、姜、食用油、盐、大葱、料酒各适量。
【做法】:先要将银耳放在温水里泡2个小时,直到泡开为准,把大的银耳撕成小块,芹菜要洗干净切断,在把食用油放进锅里,油热后,放入姜丝和葱花,炒出香味,然后加入芹菜、银耳翻炒数下,最后放入料酒、盐调味即可食用。
【营养功效】:芹菜口感清甜,里面含有大量有助于消化,能够很快被人体吸收的胶质性碳酸钙,同时,里面还含有钾元素,可预防浮肿。
二、【蒜蓉蒸茄子】
【材料】:茄子2个,大蒜、味精、盐、香油、大葱各适量。
【做法】:先把茄子洗干净摘瓣,控干水分,切成长条放入盘中摆好,锅里倒入香油烧热,放入蒜蓉及味精、盐炒香成蒜蓉汁放入蒜蓉汁拌匀,排放整齐,在上蒸6分钟取出。撒上葱花,浇上热油即可。
【营养功效】:茄子的紫皮可以降血压,因为里面含有丰富的维生素E和维生素P。
三、【炒洋葱头】
【材料】:洋葱头120克,青、红椒各1个,食用油、盐、酱油、香醋各适量。
【做法】:把洋葱去皮洗净切成丝,同样,青椒、红椒洗净切丝,把锅里放入食用油,大火点着,放入洋葱丝和青、红椒丝翻炒,加入盐、酱油、香醋调味,拌炒均匀。至洋葱熟透,出锅装盘即成。
【营养功效】:洋葱的维生素C含量较高与卷心菜,具有润喉、杀毒,还能降血压、降血糖、降血脂,还有抗癌作用,是一种多功能的保健蔬菜。
四、【白油冬瓜】
【材料】:冬瓜500克,大蒜、食用油、盐、味精各适量。
【做法】:把冬瓜去皮洗净切成细条,大蒜切成蒜粒,等油锅热了,先把大蒜放进去入味,再把切好的冬瓜细条放入,继续翻炒,待炒至快熟时,放入大蒜、盐、味精,炒匀起锅。
【营养功效】:冬瓜中含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等元素,对身体是有极大的好处。
五、【西红柿豆腐羹】
【材料】:西红柿一个、豆腐一小块,毛豆米50克,糖、水淀粉、食用油、盐、味精、胡椒粉、、鲜汤各适量。
【做法】:先将豆腐切片,放入沸水煮2分钟捞起,带水沥干,将毛豆洗干净放着,西红柿洗净去皮剁成蓉,下油锅煸炒,加盐、糖、味精,炒几下,倒入碗中待用。在油锅中放入鲜汤、毛豆米、盐、味精、胡椒粉、豆腐,烧沸入味,用水淀粉勾芡,再倒入西红柿蓉推匀,出锅即成。
【营养功效】:西红柿是一种很好养生食物,富含多种蛋白质、维生素,具有养胃、调补脾胃功效。
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