菊花花茶的功效与作用及食用方法有哪些
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菊花花茶的功效与作用及食用方法有哪些,一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成,一起看看菊花花茶的功效与作用及食用方法有哪些
菊花花茶的功效与作用及食用方法有哪些1
一、菊花茶的功效与作用
1、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火;
2、养肝明目、润喉生津、清心补肾、健脾和胃、有解热作用;
3、养颜美容、调整血脂、补血提神,增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;
4、有抑菌作用,增强抵抗力;
5、明目清火防辐射、缓解视力疲劳,可多次冲泡——特别有利于常用电脑的人;
6、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。
二、菊花茶的营养价值
理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的.类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
三、食用方法有哪些
1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
菊花花茶的功效与作用及食用方法有哪些2
一、功效作用
菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花茶性微寒,有散风清热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒等作用。
1、疏风散热
菊花味辛疏散,体清达表,气清上浮,微寒清热,有疏散肺经风热的作用,但发散表邪之力不强。常饮用菊花茶可治风热感冒,或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。
2、平抑肝阳
菊花性寒,入肝经。常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳,常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕等症状。
3、清肝明目
菊花辛散苦泄,微寒清热,入肝经,既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目,配伍其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热,肝火上攻所致的目赤肿痛。
4、清热解毒
菊花茶味苦性微寒,能清热解毒,可治疗疮痈肿毒。不过比野菊花茶清热解毒的效果要弱。
5、抗氧化、抗衰老
67菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力,有着较强的抗氧化活性,并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关,因此常喝菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用。
6、抗病毒
菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效抑制流感病毒,更甚至于对艾滋病病毒有一定的抑制作用。
二、营养价值
菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力。菊花花瓣中含有多种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。
三、不宜同食
1、菊花茶+猪肉:可能会引发身体不适
菊花茶不宜同猪肉一起食用,喝菊花茶的时候不要吃猪肉,肉生痰会加重体内痰湿,而菊花茶润燥祛湿的功能很弱,同食可能会引发身体不适。
2、适宜和禁忌
适宜:高血压、冠心病、高脂血症患者
菊花茶中所含的黄体酮成分有降血脂、降胆固醇、抑制血栓和扩张冠状动脉的作用,因此高血压,冠心病,高脂血症患者非常适合喝菊花茶;菊花辛散苦泄,微寒清热,气郁体质、湿热体质、痰湿体质、瘀血体质的人也可以喝菊花茶。
禁忌:气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者
菊花茶性寒,还有润肠、通便的作用,因此气虚胃寒,食少泄泻者应谨慎饮用;患有风寒感冒的人群不能喝菊花茶,因风寒引起的感冒,再食用性质偏寒凉的菊花会加重病情。
四、温馨提示
野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
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