葵花籽的功效与作用和禁忌
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葵花籽的功效与作用和禁忌,葵花籽为向日葵的果实,含丰富的钾元素对保护心脏功能,葵花籽也是我们日常生活中很喜爱并且很常见的零食,但是葵花籽的功效与作用和禁忌有哪些呢。
葵花籽的功效与作用和禁忌1
葵花籽的功效与作用
1、葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
2、葵花籽还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
3、葵花籽还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
4、葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
5、葵花籽富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。
葵花籽的营养价值
1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
3、富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。
4、含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。
葵花籽食用禁忌:
葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。适可而止:每次80克左右为宜。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。
葵花籽的功效与作用和禁忌2
葵花籽的功效:
葵花籽是向日葵的籽实,葵花籽有补虚、降血脂、防癌的功效,葵花籽生用驱虫润肠燥的作用,葵花籽的营养价值丰富,葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
名称:葵花籽
俗名:瓜子、葵花子。
性味:性平、味甘。
归经:入大肠经。
功效:补虚、降血脂、防癌;生葵花籽能驱虫润肠燥。
适宜:葵花籽适宜于神经衰弱、失眠、蛲虫患者食用;也适合于高血脂、动脉硬化、癌症患者食用。
禁忌:炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛、便燥等上火症状。
葵花籽的作用:
1、葵花籽含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
2、葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
3、葵花籽和南瓜籽富含锌,人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此,人们每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽,可使皮肤光洁,延缓皱纹的形成。同时维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。
4、葵花籽所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
5、葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
6、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
7、葵花籽仁还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
8、葵花籽能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病,还能增强人的记忆力。
葵花籽的功效与作用和禁忌3
生葵花籽是什么
生葵花籽又叫做葵瓜子,是向日葵的果实。从健康饮食的角度来说,生葵花籽中含有丰富的油脂、蛋白质,对人们保健身体大有益处。生葵花籽中含有丰富的亚油酸,可以降低人体的'血液胆固醇水平,有益于保护人们的心血管健康。同时,生葵花籽中的维生素E含量也十分丰富,每天吃一把生葵花籽,就可以满足人体维持一天生命活动所需的维生素E。
生葵花籽的功效和作用
生葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P。食用生葵花籽可以防止细胞衰老、预防成人疾病。不仅如此,生葵花籽还可以防止贫血,治疗失眠并增强记忆力等。还有,适量食用生葵花籽可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病。
生葵花籽可以治疗泻痢、脓疱疮等疾病,对于促进调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇起有效作用,甚至还可预防皮肤干裂、夜盲症。
生葵花籽的饮食禁忌
生葵花籽中的蛋白质含量丰富,但是其含有抑制睾丸成分,若男性食用太多,可能引发睾丸萎缩,造成不育的结果,所以育龄男性不宜多吃生葵花籽。除此之外,肝炎患者最好不要吃生葵花籽。因为生葵花籽会损伤肝脏,引起肝硬化。另外,服用生葵花籽要适量,不能一次吃得太多,以免上火。
生葵花籽的适用人群
生葵花籽的营养价值高,副作用少,所以一般人群均可食用。但是生葵花籽更适宜癌症患者和高脂血症、动脉硬化和高血压的患者食用,因为生葵花籽对于这些病症均有抑制作用。除此之外,生葵花籽适宜神经衰弱的失眠者食用,因为可以帮助他们减轻病状。生葵花籽同样适宜蛲虫病人食用。
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