用空气炸锅做早餐
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用空气炸锅做早餐,用空气炸锅解冻食物,直接将食物放进锅内,按下解冻键即可。一般情况下,空气炸锅解冻食物大约需要8至10分钟左右,那么怎么用空气炸锅做早餐?
1.香肠一口酥
不得不说,手抓饼真是一个百搭食材。
这道香肠一口酥用到的主要食材就是手抓饼,搭配鸡蛋、香肠、少许油。
首先把一个手抓饼切分成4到5条,周到君买的是这种小香肠,所以把香肠包在切好的手抓饼里卷上就好~
卷好后,将表面刷上鸡蛋液,和少许油,如果有油喷更方便~
然后放入空气炸锅,180℃、6分钟就烤好啦!
2.香蕉酥
做过了咸味的香肠酥,还可以用甜味或原味手抓饼做甜味小点心。
原料:原味手抓饼、一根香蕉、花生酱、少许油。
这个更简单,手抓饼里刷上少许花生酱,这一步是为了丰富口感,同时增加营养~
然后把剥好的香蕉放在手抓饼里同样的手法卷起来,最后切段,表面刷上蛋液。
如果家里有芝麻,可以撒在表面,颜值更高!
送入空气炸锅,180℃、6分钟就ok了~
几番尝试,周到君觉得可甜可咸的手抓饼绝对是家家必备的食材,入股不亏!
3.香烤饭团
家里的剩饭还只会做炒饭吗??
学会这个烤饭团,比炒饭更香更营养!
把剩饭倒入少许油、酱油搅拌,如果家里有海苔碎也可以放一些,味道很香。
然后将拌好的饭用保鲜膜包着团成团,如果家里有芝士,还可以包在饭团里。
烤箱180℃烤10分钟……
烤出来的'饭团金黄~最外面的米饭吃起来有锅巴的口感~
把饭团淋上沙拉酱、番茄酱、海苔碎等喜欢的调料,这里就看个人喜好。
吃起来美味、有趣又方便!
4.芝士培根三明治
土司可以说是早餐好伴侣,直接吃、蘸果酱吃、煎着吃……怎么吃都好吃。
这次周到君教你烤制吃~
将两片土司的四边切掉,中间夹入一片芝士、一片熟培根,然后用叉子将土司四周压实,在上面的土司刷上蛋液。
空气炸锅180℃烤8分钟就完成啦。
一口咬下去,浓郁绵软的芝士化在嘴里,搭配腌制的培根……完美!
5.芝士蛋土司
这个芝士蛋土司无需切掉边缘,而是要用勺子将土司中间部分压实。
这是为了给鸡蛋留出位置,将生鸡蛋(最好选用无菌蛋)打在刚刚压好的凹陷处,然后撒上适量黑胡椒调味,最后在鸡蛋上盖上芝士片。
170℃烤8-10分钟,此时鸡蛋的状态应该是微微流心,
如果你喜欢全熟蛋,可以延长烤制时间。
总结下来,这5个空气炸锅的早餐食谱,
真正的烤制时间都不超过10分钟,
如果操作熟练,
15分钟就可以搞定一顿营养丰富的早饭!
当然,也可以按照自己的喜好替换食材~
一、空气炸锅用放油吗
不需要。
空气炸锅之所以受欢迎,就是在不需要放油的状况状态下,可以将食物做成油炸的口感。这主要就是因为空气炸锅是利用空气来进行油炸的机器,用空气替代原本煎锅里的热油,将热风与空气进行对流,使食物加热。
而热风在密闭的空间当中极速的循环形成的热流,让食物变熟的同时,还吹走了食物表面的水分,所以达到了近似油炸的效果。所以用空气炸锅制作食物不需要放油。
二、空气炸锅制作的美食
1.炸鸡翅
用空气炸锅来炸鸡翅,相信很多人都试验过。将鸡翅先腌制一下,然后再放入空气炸锅的锅中。最好放入锡纸。空气炸锅温度调至220度左右,时间控制在40分钟。中间可以每隔20分钟把它翻一次面,基本上40分钟就可以把鸡翅炸好。
2.炸薯条
用空气炸锅炸的薯条,口感和油炸的薯条差不多。首先土豆去皮切成条,然后用清水把里面的淀粉去除,再加上色拉油,盐,胡椒粉腌制一下,一般冷藏或者冰冻半小时左右即可。最后把土豆条放入在空气炸锅的.锅底部,平铺开来,不要堆积在一起,设置温度220度,炸制30分钟左右就可以成功了。
3.制作蛋糕
用空气炸锅制作蛋糕也是可以的。首先将制作蛋糕的面糊倒入到空气炸锅当中,底部最好铺上一层锡纸,这样蛋糕更容易熟。接下来先调至200度的温度,烤20分钟。然后需要把锅抽出来,把整个液体稍微抖动一下,让蛋糕糊铺的更加均匀,再烤20分钟左右。烤制好的蛋糕很柔软也很香。
关于用空气炸锅制作的美食,就跟大家分享到这里。所以空气炸锅用来做很多美食,基本上不需要放油。但是如果想要一些食物的色泽变得更好看,可以用刷子轻轻的刷上一层薄油也是可以的。大家在制作的时候,可以根据自己的口味和习惯来制作。
空气炸锅能炸油条吗
1、将半成品油条取出;
2、空气炸锅200摄氏度预热5分钟;
3、预热结束后,将油条放入,关闭炸锅;
4、200摄氏度烤10分钟;
5、中途翻面,色泽金黄后取出装盘。
小贴士
1、我用的速冻油条,预热后没有解冻,直接放入炸锅。
2、全程没有用油,成品与油炸后无异。如有需要,可以中途刷薄薄的油,撒少许盐增味。
家庭炸油条的做法
1、面粉,鸡蛋,盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打加上玉米油。
用清水和成柔软的面团,盖保鲜膜开始发面。
2、夏天温度高,用了两个小时,就发好了。
3、硅胶垫抹上点油防粘,发好的面团不用揉,取一块做成长条手掌压扁,切窄条,两个,两个叠起来,用筷子压扁,拉长。
4、面条拉长后,有点大小不一,呵呵。
5、锅内倒适量的油,不能太少,油热后换中火,以油条入锅能快速浮起来为宜。油太热容易炸糊。炸透至金黄捞出即可。
烹饪技巧
1、面团要和的稍微的'软一点。发的好,炸出来才能松软好吃。
2、油热后,改中火就可以了。
3、炸的时候,两人操作会更快速。
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