叶菜类蔬菜有
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叶菜类蔬菜有,在我们的生活中,几乎餐餐都会吃到蔬菜,而叶菜类蔬菜是我们生活中最为常见的蔬菜,它们基本上占据了我们餐桌的百分之八十,下面来看看叶菜类蔬菜有。
一、普通类的2113叶类蔬菜
1、油麦菜 :它的叶片4102很细长,色泽1653呈现淡绿色,口感内很细腻容,富含很多营养物质,是近几年很受欢迎的蔬菜类型,并且适应性很强。
2、菠菜:菠菜是我们在生活中常见的蔬菜,根部是圆锥形状,带有一点红色,茎部很直立,里面是中空的,能种植的品种类型很多。
二、结球叶莱类
1、大白菜:现在被广泛种植,叶片颜色为浅绿色或黄绿色,上面略有卷曲,是冬季常见的蔬菜类型,并且价格不算昂贵,可以放心去购买食用。
2、结球甘蓝:又叫做卷心菜,层层包裹成扁球形,叶片颜色为深绿色,具有耐寒、抗病的作用,还能耐贮存运输,季节不受限制,是春夏秋三季常见的蔬菜。
三、辛番叶菜类葱就是这种类型,它的叶片是比较特殊的`,呈现圆筒形状,里面是中空的,越往上面越狭窄,大约粗0.5cm以上。
四、鳞茎菜类大蒜、百合、洋葱都是这些类型的,叶片没有展开之前是折叠的,展开之后变成了扁平并且狭长的。
叶菜类蔬菜包括哪些?
叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如韭菜、菠菜、芹菜等营养价值较高。主要含有维生素B
常见的叶菜类有哪些种类?
叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有:芹菜、卷心菜、白菜、青菜、紫甘蓝等;具体介绍如下: 芹菜属伞形科植物。...
叶菜类蔬菜有哪些
白菜、油菜、油麦菜、苦苣菜、香菜、生菜等,太多了。
叶菜类蔬菜的品种有哪些?
叶菜类食用的是叶片及肥嫩的叶鞘和叶柄,也是种类最多的蔬菜。按照农业栽培的特点又可分为:普通叶菜—以幼嫩的绿叶、叶柄或嫩茎供食用,生长期短,属于快熟菜,播种后能...
1、油麦菜
油麦属于叶类蔬菜,叶片细长,颜色浅绿色,口感细腻,营养丰富,是近年来非常受欢迎的蔬菜类型,适应性强。
2、菠菜
菠菜属于叶类蔬菜,是一种常见的蔬菜,根部呈圆锥形,略带红色,茎部笔直,内部为中空,可种植多种类型。
3、大白菜
卷心菜是一种叶蔬菜,广泛种植在中国南北部。叶子颜色为浅绿色或黄绿色,略卷曲。它通常在冬天上市,价格也不贵。你可以放心买。
4、结球甘蓝
结球甘蓝属于叶类蔬菜,又称卷心菜,叶色为深绿色,具有一定的抗寒、抗病作用,非常耐储运,季节不受限制,是春夏秋季常见的.蔬菜。
5、葱
洋葱属于叶类蔬菜,叶片比较特殊,呈圆筒形,中间空,越往上越窄,大约0.5厘米厚。
1、白菜
白菜是最为常见的就是叶菜类蔬菜了,它含有的水分充足,吃起来非常的水嫩多汁,而且白菜里面的维生素含量非常的丰富哦,有着很好的润肠通便,平衡我们身体的营养均衡的功效。
2、菠菜
菠菜也是营养最为丰富的叶菜类蔬菜之一,富含胡萝卜素、维生素、钾,但是它含较多的草酸,炒菜前应该先焯水,草酸水溶性很强,焯水能去除大部分草酸。
3、生菜
生菜里面的水分含量也非常的丰富,而且富含纤维素所有还有着很好的润肠通便的功效,另外生菜还含有微量元素,是对于身体健康非常有利的`蔬菜。
4、韭菜
韭菜比较辛辣,是我们生活中不可缺少的调味料,也是很多人都很喜欢的蔬菜,不过这类蔬菜食用过多了会上火,大家要注意食用的量。
5、豌豆尖
豌豆尖个头比较小,吃起来的口感也非常的爽脆,也属于我们生活中比较常见的蔬菜,豌豆尖里面的矿物质含量比较的丰富,也能够帮助我们提高身体的抵抗力和免疫力。
夏季养生蔬菜
茄子
我首先看见的是茄子,那紫色在绿色里显得格外明显,一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生,东家一日三餐供他下饭的都是咸菜,而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子,却从来不给他吃一次,天长日久,咸菜委实吃腻了,忍无可忍,终于题诗示意,曰;“东家茄子满园烂,不予先生供一餐”。
不想从此以后,天天顿顿吃茄子,连咸菜的影子也不见了,这位先生到底吃怕了,却又有苦说不出,只好续诗告饶;“不料一茄茄到底,惹茄容易退茄难。”
有点意思,茄子好吃却不爱多吃啊!
丝瓜
接下来是丝瓜,丝瓜是个调皮的家伙,时不时和我捉迷藏,它绿色的身影藏在一条条藤中,还真不好找,要知道丝瓜可是好东西,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,可以增白皮肤的维生素C等成分呢,在《本草纲目》里还说:“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人,丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。
番茄
啊,我看到了我最喜欢吃的番茄了,它红红的脸被树叶半遮着,走近一看,只可惜,它们一个个都已经烂掉了,已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦,你一定会说Tomato,那你知道别的说法吗?其实,tomato还有一个很有情调的名字“love apple”,好听吧!
菜地里还有很多的蔬菜,有绿油油的小白菜,有细细长长的豆角,有绿色的辣椒……丰富多样。
天不早了,我們的车开向了回家的路,只不过,不知道为什么,车突然停了下来,只听爸爸说,什么菜,好像是要下去摘。仔细一听,是叫马蜇菜。我走下车,看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”,咦?这东西,我们家花盆里也有,听妈妈说,他们小时候就经常吃这种菜,原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘,不一会,我们就完成了任务,满载而归了。
到了家,做好了“马蜇菜”,虽然不好看,可味道还不错哦!
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