奥利奥冰淇淋蛋糕做法
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奥利奥冰淇淋蛋糕做法,炎热的夏天时间需要降温,比起蔬菜水果,我们好像更容易被各式的冰淇淋和冷饮所吸引,香香甜甜,冰冰凉凉的吃起来真是挺爽的,以下分享奥利奥冰淇淋蛋糕做法。
所需材料:
- 奥利奥饼干400克
- 牛油100克
- 香草冰淇淋1.5升
- 巧克力片适量
- 樱桃若干
第一步:准备底部饼干
将奥利奥饼干打碎,并混入100克融化牛油。在一个9英寸的蛋糕盘底部铺上饼干混合物,平均压实。放入冰箱冷藏20-30分钟,直到它变硬。
第二步:加入冰淇淋层
取出冰淇淋,并让它放在室温下软化一会儿。将它倒入蛋糕盘中,并平均分布。用一个平滑的表面使它平坦,并将其放入冰箱中,让冰淇淋冷冻大约30分钟。
第三步:加入慕斯层
在冷藏的过程中,可以准备慕斯层。将1杯巧克力片融化,并将1/2杯奶油拌入,搅拌均匀。将它倒在蛋糕的冰淇淋层上,使其均匀分布。在此过程中,可以在盘子的角落放置一些樱桃,为制作过程增加色彩。将蛋糕盘放在冰箱中,让慕斯层冷冻大约一小时。
第四步:准备最后一层
准备最后一层之前,需要将蛋糕盘从冰箱中取出。用一个抹刀将巧克力层修整一下,并开始准备最后一层。将混合好的'奥利奥饼干混合物覆盖在巧克力层上,使其均匀分布。将其放回冰箱中,让其冷冻大约两个小时,或者直至凝固。
最后步骤:享用你的奥利奥冰淇淋蛋糕
待蛋糕完全冷冻后,可以将它从蛋糕盘中取出,并在顶部装饰一些巧克力片、樱桃或其他水果。把它藏在冰箱里,准备就绪,在下一次聚会时享用。
总的来说,制作奥利奥冰淇淋蛋糕并不难,但需要一些时间和耐心。这款甜品非常美味,可以吸引到所有的甜品爱好者。无论是夏天还是冬天,它都是一款经典的美食。
一、材料及用量
1. 奥利奥饼干:200克
2. 黄油:75克
3. 糖:100克
4. 玉米淀粉:10克
5. 可可粉:25克
6. 奶油芝士:200克
7. 鲜奶油:200克
8. 香草精:少量
9. 抹茶粉:少量
二、制作步骤
1. 将奥利奥饼干放入打碎机中,不停的搅拌成细小的碎末。
2. 将黄油融化并稍微降温,加入适量的糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
3. 加入可可粉,与黄油糊混合均匀。
4. 将步骤3 准备的混合物倒入奥利奥饼干碎末当中,搅拌均匀,使其成为一份沙拉状混合物。
5. 准备一个6寸模具,取1/3 的饼干饼屑混合物,压实在模具底部。
6. 烤箱预热至160度,将模具放入烤箱,烤10分钟左右后取出,待温度降低后放入冰箱冷藏。
7. 准备另一碗,将奶油芝士与糖混合均匀,100克鲜奶油打成蓬松状态,然后将其轻轻地混合在一起。
8. 打入香草精,再次搅拌均匀。
9. 取出模具,然后在第一层饼碎末混合物上涂抹一层奶油芝士,再重复操作两次,呈现三层奶油芝士和三层饼碎末混合物。
10. 将引入剩下的`鲜奶油打成蓬松的状态后涂抹在蛋糕的表面上,再撒上抹茶粉装饰。
11. 最后将奥利奥可可千层蛋糕放入冰箱冰冻2-3小时,切好食用即可。
奥利奥雪媚娘是一款美味的夏季甜点,它由奥利奥饼干和冰淇淋制作而成,口感清凉醇香,深受年轻人的喜爱。下面我们来分享一下奥利奥雪媚娘的制作方法。
首先,我们需要准备以下材料:
1. 奥利奥饼干 6片
2. 香草冰淇淋 500克
3. 奶油 50克
4. 糖粉 50克
5. 巧克力酱 适量
6. 果酱 适量
接下来,我们来详细讲解一下奥利奥雪媚娘的制作步骤:
1. 将奶油和糖粉混合搅拌均匀,形成奶油糖浆备用。
2. 将奥利奥饼干放在保鲜膜里敲碎,使其成为细碎的饼屑备用。
3. 取出香草冰淇淋,用勺子将其压成光滑的泥状。
4. 将奶油糖浆和香草冰淇淋一起搅拌均匀,形成奶油冰淇淋膏。
5. 在玻璃杯中倒入一层奥利奥饼屑,将奶油冰淇淋膏铺在上面,再撒上一层奥利奥饼屑。
6. 倒入适量的果酱和巧克力酱,再进行一次奶油冰淇淋膏的铺平,同时在表面撒上一层奥利奥饼屑。
7. 把奥利奥雪媚娘放到冰箱里冷冻4-5小时或者过夜,可以让食材充分融合。
8. 最后,把奥利奥雪媚娘取出,用适量的巧克力酱和果酱进行点缀,即可上桌食用。
以上就是奥利奥雪媚娘的制作步骤,大家可以根据自己的'口味适当进行改良。为了让大家更好地掌握制作方法,我们在这里还需要着重强调一些细节问题:
1. 制作奶油糖浆时,要注意奶油和糖粉的比例,以免糖浆太稠或太稀。
2. 倒入果酱和巧克力酱时,要用有序的方式进行铺装,让整个奥利奥雪媚娘看起来更美观。
3. 冷冻时间不宜太长或过短,否则会影响食材的口感和质量。
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