大暑要吃什么解暑
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大暑要吃什么解暑,大暑,最热的时候到来,在这炎热的节气下掌握好养生方法非常重要,同时也要主要解暑,节气大暑是一年中最热的时期,此时气温最高,下面分享大暑要吃什么解暑。
绿豆
说到夏天解暑的食材,最先想到的就是绿豆了,中医上说:“绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。
鸭肉
鸭肉中含有丰富的蛋白质,夏季里食用鸭肉不但可以防止生病,还可以补充身体所需要的养料。尤其是本身就体质虚弱的人在夏季里极为食欲不振,偶尔的还会出现大便干燥的现象,只要吃了鸭肉就会缓解这种症状,还可以缓解夏季胃口不佳的现象。一般可以利用莲藕或者是冬瓜来炖鸭肉,这样的菜不但味道美,还可以滋补身体,是夏季里最佳的菜品。
薏米
薏米是一种味道甘甜而又具有微寒的食品,夏季里吃薏米可以将身体里面的湿毒清理干净。当夏季来临的时候人们最容易出现的就是肠胃消化方面的问题,一旦消化功能减退了,就会使人的`体质下降,此时多吃一些薏米可以帮助我们身体的消化系统的进一步的强化,还可以补充在大量流汗之后缺失的水分。在摄入薏米之后还可以将身体里面的血糖能量调节合理。因此说夏季里选择薏米作为日常的主食是非常合理的。
黄瓜
黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。
大暑食疗方案
荷叶山楂茶
原料:鲜荷叶1张(干品10克),山楂15克,薏苡仁10克,陈皮5克。
做法:将荷叶洗净,与山楂、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火煮10分钟即成。代茶,频频饮用。有清热化湿消暑,健脾开胃的功效。
胡萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。
做法:胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。猪瘦肉洗净,切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。用法:温服,早晚各服1次。
绿豆南瓜汤
原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
苦瓜菊花粥
原料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
大暑的禁忌有什么
1.忌用冷饮降温
大暑期间,是一年中阳气最为旺盛的时候,除了暑热之气,还会兼夹湿浊之气,人们为了解暑往往还会饮用大量啤酒等饮料以解暑,稍有不慎就会造成胃肠不适,进而导致腹泻。
2.忌吃辛辣食物
夏天肠胃吸收消化能力较弱,吃辛辣食物虽然可以开胃,但却不能多吃,否则会伤及脾胃。
3.忌单纯进补
人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
4.忌饮食不洁
大暑湿热交蒸,细菌、病毒繁殖快,皮肤病发病增多,此外也易致食物中毒。所以一定要注意饮食卫生,勤洗手,注意灭蝇,不吃不干净的饭菜,最好当天的'饭菜当天吃,隔夜饭菜要煮沸、热透。
5.忌长期吹空调
夏天天气热,出门就是暴晒,空调房成了人们最喜欢呆的地方,贪凉的人们总是把空调的温度调的很低,特别是从外面回来后马上就开空调。夏天天气热,我们的毛孔张开,如果出汗后马上吹空调会损伤我们的阳气。
6.忌吃冰水果
夏天的水果很多,人们最喜欢吃的莫过于西瓜了,西瓜具有利尿、解毒、生津、清热解暑的功效,夏天吃西瓜人们最喜欢将西瓜放冰箱了冰一下再吃,这样吃起来更冰爽,但是,在冰箱里冰的西瓜,吃下去容易损伤脾胃,也伤阳气。
7.忌长期熬夜
人体阳气最旺的时候是晚上11点到凌晨3点的时候,如果这个时候还没有入睡,还在熬夜的话,会影响体内阳气的生发,同时也会影响肝脏健康,所以,夏季养阳注意不要熬夜,最好能在11点前入睡。
8.忌大量喝凉茶
夏季消暑,喝凉茶是最简单的方法,人们在此烧烤的时候尤其喜欢喝凉茶,但是在这里要提醒大家,凉茶虽好,也不能够长期大量的喝,凉茶都是寒凉的,如果长期喝会损伤阳气。
大暑吃什么水果
苹果
苹果是常见的水果,这对于补充身体所需的营养物质很有帮助。这是因为苹果本身属于一种营养丰富的食物,在其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等多种营养物质。
频繁熬夜的女人更加离不开这种水果,因为经常熬夜,这会导致出现因内分泌失调的情况,而且这很容易导致出现便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。在苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,这对于搞定身体肥胖很有帮助。同时还起到很好的美容功效,这不仅使皮肤变得细腻。而且丰富的果胶,轻松解决便秘的问题。
葡萄
大家爱啊都知道在和绝对是一种营养丰富的水果,因为葡萄的营养价值极高,而且葡萄中所含的葡萄糖含量高达10%—30%,还含有多种维生素和人体所需的氨基酸,对保护肝脏效果非常明显。而且葡萄也是一种能够减肥、美容的水果,在葡萄中含有的大量的果酸有助于消化,而且所有的`抗氧化功能,起到很好的美容效果。
西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,有“天然白虎汤”之称。
买瓜时如果遇到外观呈“葫芦”状,扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果,畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜最好不要购买。如果实在挑选不好,最好要求当场开瓜、验瓜。
水蜜桃
桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸,其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血,经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素,改善贫血症状。桃子里的果胶可帮助女性改善因肠胃不适引起的便秘症状。
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