紫云英是什么 紫云英可以吃吗 紫云英的作用和功效
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【导读】:4月份还是花朵开放的季节,在乡下经常能看见一种浅紫色的小花,方言叫苕子,学名叫紫云英,小编的家乡经常会炒这道菜来吃。紫云英是什么植物?紫云英的作用和功效。
紫云英是一种生活中比较常见的植物,有的地方又把它称为苕子菜、沙蒺藜、红花草、翘摇,是紫云英的全株。每年三四月份的时候盛开,花期不长,浅紫色的花朵颜值很高呢。紫云英可以入药的部位比较多,例如根、叶子、种子等都是可以作为中药的。
红花草是紫云英的别称,紫云英分无毒和有毒两种。鲜嫩的无毒紫云英可以食用,可清炒,亦可做汤;烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。有毒紫云英,各种家畜均可中毒,马较多见。一般本地牲畜对其有辨别能力,但在过于饥饿时,可能采食。如大量采食可引起急性中毒;长期少量采食,能形成慢性中毒。有毒紫云英全草均有毒,经晒干后,毒性并不丧失。
花期2月中旬至6月上旬。果期3月初至7月底。3、4月间采,晒干或鲜用。
分布湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西、河南、陕西、四川、贵州、云南等地,并广泛栽培。
功用主治
清热解毒。治风痰咳嗽,喉痛,火眼,疔疮,带状疱疹,外伤出血。
治疔毒:米伞花捣烂,敷疔疮周围,露头。
治喉痛:米伞花、白果叶,晒干,研成细末,加冰片少许,用纸筒吹入喉内,吐出唾涎。
治痔疮:米伞花适量,捣汁,外痔敷;内痔用一两煎水服。(方以下出《贵州民间药物》)
治齿龈出血:荷花郫洗净,切细,捣汁服,一日三、五回,每回十至二十公分,凉开水送服。(《现代实用中药》)
治风痰咳嗽:紫云英(白花的干全草)一两,白马骨五钱,莲?四钱。水煎,加白糖,早晚饭前各服一次。(江西《草药手册》)
治疟疾:紫云英、鹅不食草各一两。煎水服。
治火眼:紫云英捣烂敷。
治外伤出血:紫云英叶捣烂敷
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