喝擂茶防脑中风!跟着营养师学做客家擂茶
本文已影响2.61W人
本文已影响2.61W人
【导读】:随着医疗药物的进步和急性脑中风后期照护的品质提升,有望降低脑中风死亡率。但仍有不少患者因肢体活动受限而感到沮丧,此时不妨来跟营养师学做擂茶防治吧!
预防脑中风!喝客家擂茶也可以!
擂茶常用的材料包括米糠、五谷粉、绿茶粉、花生、芝麻、南瓜子等,都对身体有很多益处,能保护心血管健康。
举例来说,米糠含有维生素B群,有助调整脑神经传导物质,维持神经系统的正常运作,减少脑部疾病的风险,而且米糠种皮的纤维质高,本身又含有维生素E,都是人体不可或缺的重要营养素。绿茶粉中的儿茶素能帮助清除自由基、延缓老化、抑制血栓形成。
至于其他坚果种籽类,黑芝麻有强化血管作用、保护心脏、防老化、维持神经细胞的功能正常运作等好处;南瓜子可预防前列腺癌;花生则可预防动脉粥样硬化、冠心病以及心脑血管疾病,并能延缓脑功能衰退与提高记忆力。
“擂”出健康!注意食材选择和保存
民众在擂茶时,应选择非油炸、未调味的坚果,且遵照国人饮食指南的建议,每日坚果种子类的摄取量控制在1份左右,相当于1个免洗汤匙,或8至10公克的份量,种类越多样越好。留意食材的保存,尤其是花生容易受到黄麴毒素的污染,应储存在阴凉干燥的地方。
另外,擂茶因绿茶粉中含有咖啡因,会刺激中枢神经兴奋,不建议在下午4点以后食用,以免可能影响晚上的睡眠。擂茶最好在早上食用,能提供活力;可以当作点心或空腹食用,但不宜当作正餐,以免蛋白质和膳食纤维摄取不足或失衡。
喜欢喝茶≠喝对了茶 这些误区你犯过没?
喝什么茶排毒养颜? 饭后喝茶好不好?
客家擂菜茶的正确做法 客家擂菜茶怎么做
秋分养生喝什么茶好 秋分节气喝茶的好处
初秋适宜喝6大降火防癌的养生茶
喜茶金凤茶王是什么茶 喜茶金凤茶王好喝吗
小罐茶是什么茶 小罐茶是哪八种茶 小罐茶好喝吗
秋季饮茶最当时 4类嫩肤养生茶最适合女人喝
健康调“茶”:冬季喝这些养生茶让你温暖过冬
适合秋分喝的养生茶 抵抗秋燥的16款养生茶推荐
擂茶怎么吃 客家擂茶的做法
秦琼打擂的历史典故
健康小调“茶” 烈日炎炎喝这些茶饮就能养生
花茶的功效有哪些?花茶的营养价值
经常喝茶伤胃吗 喝茶养胃还是伤胃
三伏天养生喝什么茶 三伏天可以喝姜枣茶吗
干燥秋季喝什么养生茶好?推荐4款润燥茶
养生之道:推荐6款养生茶滋补防病喝起来
喝了奶茶睡不着怎么办 奶茶里有什么让人失眠
“喝”出超强记忆力!2道健脑益智茶饮少不了
喝茶有禁忌:胃不好的人应少喝这六种茶
喝茶就能瘦 春季减肥必喝9种茶水
喝擂茶的禁忌,经期女性喝了痛经(普通人喝多了伤身)