产妇身体虚弱胃口差吃什么
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产妇身体虚弱胃口差吃什么?产妇在生完孩子之后身体是很虚弱的,所以在很多时候都要吃一些东西来补充身体,下面小编分享产妇身体虚弱胃口差吃什么,一起来了解一下吧。
产妇身体虚弱胃口差吃什么1
一、南瓜绿豆羹
1、将南瓜洗净,去瓤、籽后切成块。山药洗净切成片。
2、将南瓜块、山药片与洗净的绿豆、薏米同时放入锅中,加清水适量,用大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂,加入精盐、味精调味即成。
二、红酒炖牛肉
1、将胡萝卜、洋葱、牛腿肉分别切丁,热锅入油,加入洋葱爆香,再加上红萝卜、牛腿肉拌炒。
2、加入红酒及1杯水以小火一起炖煮约30分钟即可。 营养分析(每份)蛋白质(公克) 脂肪(公克) 醣类(公克)
功效:红酒含有强的抗氧化剂,可以减低氧化压力。营养师的话:牛肉富含铁质,有补血作用。
三、大排蘑菇汤
1、每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。
2、 锅中加水适量,放炉火上烧煮,水沸放入大排骨,撇去浮沫,加酒,用小火煮30分钟,加入蘑菇片再煮10分钟,放入上述[调味料]后放入蕃茄片,煮沸即可食用。
四、乌鸡白凤尾菇汤
1、乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。
2、沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
功效:此菜式具有补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳的功效。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为健康食品、安全食品。经常食用凤尾菇,可以增强人体健康。
五、金银蛋浸丝瓜
方法:
1、丝瓜去皮洗净,切成长方块;
2、皮蛋(松花蛋)去壳切粒;
3、咸蛋洗净打开,将蛋白、蛋黄分别切粒;
4、锅上火,用少许油将蒜头炸至金黄色,捞起备用;
5、丝瓜用盐水煮熟,捞起晾干水分,盛一深盘中;
6、锅烧热,下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料,煮至蛋黄熟透;
7、最后下蛋白,起锅淋在丝瓜上即可。
功效:鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,有强壮身体的作用;并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;同时是补充B族维生素的理想食品之一;中医认为,鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。
六、豉汁蒸鲫鱼
方法:
1、将活鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;
2、豆豉剁细备用;
3、蒜切末,葱切丝;
4、香菜洗净,切段;
5、将锅置于旺火上,加入植物油,烧至五成热时,放入豆豉末、蒜末煸炒;
6、炒出香味后,烹入料酒,加入精盐、味精调匀,倒入大碗中;
7、将鲫鱼放入碗中,入笼蒸10分钟(刚熟为宜)后取出,把葱丝、香菜撒在鲫鱼上;
8、将炒锅置于旺火上,放入植物油烧热,浇在鲫鱼上即可。
功效:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
产妇身体虚弱胃口差吃什么2
产妇胃口不好怎么办:
吃开胃小零食
除了正餐之外,家人还要为产妇准备些零食,像黑芝麻、话梅、花生糖、核桃等有助于开胃的“小点心” 。
按摩助开胃
正确的按摩手法也有助于产妇开胃。通常,经验丰富的月嫂会为产妇做如下按摩:
(1)强力按压喉根部气舍穴、腹部中脘穴3次,每次3~5秒钟。
(2)利用指尖,强力按压背部脾俞穴、胃俞穴3次,每次3~5秒钟。
(3)强力按压脚部地机穴5次,每次3~5秒钟。
食物多样化
为了给产妇一个好胃口,家人常常“变着法做”。比如荤素结合、干稀搭配、粗粮与细粮调配、植物蛋白和动物蛋白混合着吃等等。产后仍需以白面、米饭为主食,多进食蛋白质,兼食水果、蔬菜,这才是全面、正确的`饮食调养。
应少量多餐
月子期间,可以打破“一日三餐”的规律,进食方式改为少量多餐,特别是对于胃口不好的产妇,更应该让她自己决定什么时候吃、吃多少。想吃的时候就吃,吃多吃少由产妇自己决定。比如可以考虑一天吃5至6餐,避免肚子胀或一次进食太多。在食物选择上,要产妇根据喜好自行选择食物,不必刻意说补充哪些,让产妇选择自己想吃的东西。
应注重“色、香、味”
当体贴的丈夫端上一碗自己精心烹制的汤水,热气腾腾且“色、香、味” 俱全,想必此时即使产妇胃口差了点,也会有尝一尝的想法。这上让产妇开胃,家人一定要想尽各种办法把食物做精致,有必要时可以按照菜谱上讲的对照操作。另外,月子食物的食材应新鲜,最好用现吃现煮的方式,不要使用微波炉烹调或回锅好几次。在餐具的使用上,应该选用精致悦目的。
适合产后开胃的美食
山药粥
做法:
1、山药去皮,洗干净,切片。
2、大米洗净,加适量水,加山药。大火烧开,转小火熬煮成烂粥。
3、加适量的食盐,即可食用。
小米大枣粥
1、适量小米(如果没有小米,大米也可以),大枣3—5颗,加入清水。
2、放在砂锅里煮,先是大火烧开,改为小火熬煮,直到粥烂。即可吃。
南瓜粥
做法:
1、南瓜洗净去皮,切成小块。大米淘洗干净。
2、南瓜、大米煮成粥。
3、最后,加少量冰糖,即可食用。或者,还可以用豆浆机将南瓜粥打成糊状,做成南瓜糊。
红烧豇豆
材料:豇豆200克、凉开水120毫升、酱油2汤匙。
1、将豇豆洗干净后,切成长约5厘米的小段备用。
2、烧开一小锅水。放入酱油,用大火再煮沸,放入豇豆段。
3、换成小火再焖5分钟,把豇豆去水装盘即可。
双色番茄蛋
材料:鸡蛋3个、番茄1个、番茄酱1汤匙、海苔1大片。
1、鸡蛋磕入碗中,打散。将番茄洗干净,切成块,放入搅拌机中。
2、往搅拌机中调入1汤匙番茄酱,将番茄搅打成番茄糊。按照1:1的比例,往蛋液中倒入番茄糊。
3、准备一个方形容器,往容器内壁抹上一层淡淡的油,倒入番茄蛋汁。将番茄蛋汁放入蒸锅中,中火隔水蒸10分钟,蒸的时候锅盖留缝隙。
4、当番茄蛋蒸好凝固后,放置稍微冷却,然后轻轻取出。将蒸好的番茄蛋切成小块,将海苔剪成差不多的大小,然后包裹起来即可。
金针菇拌藕片
材料:莲藕1节、金针菇1小把、胡萝卜1小段、食盐1/3匙、芝麻油几滴、蒜泥1茶匙、白醋少许。
1、将莲藕去皮,洗干净,切薄片。将莲藕放入水焯熟捞出晾凉。将胡萝卜洗干净,去皮切丝。
2、胡萝卜丝稍微焯烫之后,过凉水。将金针菇洗干净,放入沸水中焯烫变软后捞出,晾凉备用。
3、将处理好的藕片、胡萝卜丝和金针菇放入大碗中。调入蒜泥、芝麻油、白醋、盐。用筷子搅拌均匀,即可。
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