孕期饮食10个原则 补啥禁啥要知道
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【导读】:怀孕后,饮食是一件大事,每天吃什么不能吃什么都要好好思量一番。有准妈妈甚至列出两张单子,孕期禁忌食物清单,还有孕期滋补饮食清单,其实孕期饮食没有那么复杂,只要掌握这十大要素就错不了。
十月怀胎,其实中外都有这种说法,就是妈妈一个人吃两个人的。虽说这种说法早就被现代人们所抛弃,可是从营养学上来说,确实孕期妈妈的饮食是关系到母子健康的,妈妈吃得健康,会关系到母子的健康,甚至会影响孩子未来的饮食习惯哦。所以准妈咪的孕期饮食很重要,特别是对对孕前没有号的饮食习惯的,孕期可是改变自己的很好时机哦。在美国,妇产科医生提倡有关孕期饮食的十要素,宝贝妈咪觉得对新手准妈很有帮助。
【充足的叶酸】叶酸是一种B族维生素,对胎儿的神经管发育至关重要。孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期,充足的叶酸摄取会有效的减少50-70%先天性的脊柱裂。所以现在几乎中外医生都提倡准妈在孕初期补充叶酸。哈,形象地说就是,在种庄稼之前,需要土壤够肥沃,而叶酸,就相当于这底肥。所以准备要宝宝的可以在孕前就吃叶酸哦。在准妈准备造人之前一年,每天就最好补充400毫克的叶酸,在确诊怀孕之后每天可以增加到600毫克的叶酸。
叶酸丰富的食物,首选是动物肝脏,其次是绿叶菜,柑橘类水果,全麦谷物等等。如果孕早期准妈孕吐比较厉害,还可以吃孕期维生素补充叶酸。
【健脑元素DHA】孕妇和小宝宝都需要吃富含DHA的食物这已经是大家公认的事实。DHA主要作用是促进胎宝宝大脑发育,不仅如此,孩子出生后多食富含DHA的食品还会有助于婴幼儿的视力,记忆力,运动能力和语言综合能力的发育,所以现在很多婴幼儿奶粉都自称还有多少的DHA。
DHA通常都是深海鱼类中的含量最多,最近在北美流行的亚麻籽里DHA的含量也不少。对准妈来说,一周最好能够吃12盎司,合340克深海鱼类,同时要注意一般的深海鱼类都被汞污染,准妈尽量选择食用低汞鱼类。或者更简单的,如果准妈搞不清那些鱼类汞含量低,直接服用鱼油也可以。
【充足的铁】孕期准妈的心血管系统负担很重,膨大的子宫,多出来的胎儿,使得准妈的血流量增加了近50%。胎宝宝血液里的铁储存也需要从准妈那里摄取,缺铁性贫血的母亲血液运输氧气的能力不足,母体营养不良,久而久之不仅对孩子发育不利,对准妈更不好。很多平时不贫血的女性在孕期都会患缺铁性贫血,所以准妈孕期饮食一定要注意补铁。
贫血严重的准妈,不妨请医生开一些铁制剂,如果只是轻度贫血,可以在饮食中多增加一些含铁量高的食品,肉类补铁的效果要比蔬菜类的效果好,容易被人体吸收。所以准妈饮食中不如稍微增加一些红肉,比如牛、羊肉,动物肝脏和鱼类。这类食物和富含维生素的食物同食,会增加铁的吸收。
【努力补钙】在准妈孕中期和孕后期,是胎宝宝牙齿和骨骼的发育期,她所需要的钙质是直接从母亲的血液里吸收,如果准妈没有从食物中获得足够的钙质,那么血钙的直接来源就是母亲的骨骼,这会大大增加准妈以后患骨质疏松症的风险。
根据美国医生的建议,准妈每天应该补充1000毫克的钙质才能满足母婴的共同要求。宝贝妈咪在网上看到根据中国人的饮食习惯,每天大概会从食物中得到400毫克的钙,这个量是无法满足准妈的要求的。所以准妈需要额外补钙。含钙量最高的食品是芝麻酱,虾皮,牛奶和奶酪等等。宝贝妈咪接受的美国医生的建议是每天一杯牛奶,一杯酸奶外加一份奶酪,当然中国人不一定适应这么多的奶制品,可以试试其他食品,除了上面这些,还有芥菜、海参、紫菜等等,都是不错的补钙食品。当然,最便宜的补钙产品是阳光,每天晒晒太阳也是一个不错的好习惯哦。
【不可少的纤维素】孕期准妈由于激素的原因,胃肠蠕动会便缓慢,直接的影响就是准妈非常容易便秘,甚至痔疮。高纤食品可以帮助准妈肠道蠕动,把水分锁在肠道,帮助排便,由于高纤食品在胃肠道停留时间长,准妈还不容易饮食过量。高纤食品中通常富含维生素、微量元素和活性物质,对胎宝宝的发育非常有利。
高纤食品其实很多很好吃,像水果中的苹果,李子,西梅;各类蔬菜像芹菜、绿菜花以及全麦谷物。每天孕妇需要的纤维素大约是25-35毫克,大家可别忘了吃哦。
【扔掉垃圾食品】垃圾食品实际上就是高脂肪、高糖和高热量食品,这些食品真的很好吃很香,可惜现代人类担心的是营养过剩而不是营养不良,所以现代准妈还真得远离这些食品,最直接的问题就是垃圾食品产生的热量基本上会长到妈咪自己身上,胎宝宝可要不了这么多,所以毫无疑问,垃圾食品会让您失去美好身材。第二个问题就是,统计学数据已经向大家反复证实,好吃的东西人人爱,如果您的宝宝在妈妈肚子里的时候就习惯了垃圾食品的口味,那么出生后小宝宝会依然倾向于吃这些食品,现在您知道为什么现在国内小胖子比较多了吧?很大程度上,是父母培养出来的。所以准妈一定要记住,为了您自己和未来宝宝的健康,丢掉家里的垃圾食品吧。
【严禁污染食品】准妈最怕的就是生病,特别是不经意中中招,比如误食了被李斯特菌,沙门氏菌和大肠杆菌污染的食物,严重时会引发流产或早产。一个简单的方法避免这些,就是尽量避免生食,比如好吃的生鱼片,半熟的牛排,没煮熟的家禽、蛋类等等,还有就是少吃剩饭菜,防止一切食物中毒的可能性。
【限制咖啡因】不仅仅准妈,就是哺乳的妈妈摄入含咖啡因的饮料之后哺乳,都会引起小宝宝心跳加快。准妈摄入咖啡因越多,引起流产的可能性越大。宝贝妈咪记得我怀孕的那段时间,医生说的是每天一到两杯杯咖啡,大约600毫克的咖啡因摄入量不会影响胎儿,可最近医生们新出炉的研究成果表明,每天200毫克的咖啡因摄入都会增加流产的比例,所以说,没有人能为你保证一个安全剂量,想要孩子好,喜欢喝咖啡,喝茶的准妈忍忍吧,尽量不喝。
【拒绝酒精】根据美国医生的报告,准妈饮酒,特别是过量饮酒准妈经常会给孩子带来很多毛病:多动症和其他各类行为问题,学习困难,注意力无法集中等等一系列问题。和咖啡因一样,没有人能给准妈一个安全系数----喝多少酒是安全的,所以准妈最好滴酒不沾。
【控制体重】宝贝妈咪看过美国《健康日报》的一篇报道,指出大约有三分之一的健康女性在怀孕生产后超重或是肥胖。我不知道中国妈妈的比例是多少,但确实很多年轻妈妈抱怨生产后青春不再,身体走形。而造成这一切的主因就是孕期增重过多。对于一般正常体重的女性,孕期只要增加11.5-16公斤就好,平均每天只要多吃300-400卡路里的食物就可以了,也就是多加一餐的量吧,如果准妈真的是按一个人吃两个人的份,不用宝贝妈咪多说吧?您怎么吃上去的体重,生完孩子后还得怎么减下来,甚至还得花更大的努力去减肥,划不来吧?不如从一开始就注意控制体重的增加,是不是?
增重过多,不仅仅是影响美观哦,更主要的,是增加先兆子痫,孕期糖尿病,早产或是巨大儿的风险,想想看,是不是要管住自己的嘴巴?
【准妈每天需要摄入营养元素】钙:每天至少1000毫克,可以从奶制品、深绿色蔬菜以及其他富含钙的食物中获取;纤维素:每天至少25-35克,可以从水果,蔬菜,全麦食品和豆类中获取;叶酸:每天需要至少600毫克,豆类,芦笋,绿菜花,橘子等等;铁:每天27毫克,可以从豆类食品,肉类和燕麦中获取;维生素C:85毫克,主要是从水果和深绿蔬菜中获得。
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