处暑是什么意思二十四节气
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处暑是什么意思二十四节气,处暑是秋天的节气,不知不觉,处暑节气已经来临,天气将逐渐变凉。对于节气,大部分人都知道节气的名称,下面看看处暑是什么意思二十四节气。
处暑是什么意思
“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
处暑节气简介
处暑节气。暑气至此而止矣,表示炎热即将过去。从这个时段起,中国大部分地区气温逐渐下降,由炎热向寒冷过渡。不过,处暑在南北方的表现并不是同步的。在北方地区,时至处暑节气气温开始走低。
而在南方,处暑过后,副热带高压虽大步南撤,但绝不肯轻易让出主导权。在受它控制的南方地区,往往会在处暑尾声再次出现高温,这就是“秋老虎”。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
处暑习俗
1、祭祖、迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布-施活动。
据说普度活动由开鬼门开始,然后竖灯篙,放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚,穿插抢孤等行事,最后以关鬼门结束。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。
此外,处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。
2、吃盖浇饭
在历史上,处暑是个社日。社日,要有祭品,这就形成了一个民族食俗:盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜,于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕,上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。
3、吃鸭子
老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的习俗,做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
同时,处暑之后也要多吃富含维生素的食品,例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。
处暑,是二十四节气之第十四个节气。“处暑”表示炎热暑天结束了。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。
处暑是反映气温变化的一个节气。处暑以后,除华南和西南地区外;我国大部分地区雨季即将结束,降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
处暑养生的食物
1、南瓜
秋季天气变得非常凉爽,食欲大开,开始食用大量温补油腻的食物,很容易引起便秘,这时候可以选择吃南瓜,南瓜的营养价值很高,富含丰富的膳食纤维和果胶,可以帮助缓解便秘。
2、莲藕
秋季正是吃莲藕的'季节,莲藕属于地下根茎植物,含有多酚类物质,多吃有提高免疫力、增强体质的作用,秋季吃莲藕更是有养血滋阴的功效。
3、毛豆
毛豆属于北方的一种很有特色的食物,将黄豆连壳加水煮熟后加入适量食盐即可食用,多为下酒之物,但是毛豆本身的价值是很高的,富含丰富的植物激素,有增强大脑发育和提高身体免疫力的作用,所以可以多吃一些只要不是太多就好。
处暑什么意思
“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了,在每年的8月22或23或24日。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气。
处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;稻谷也都成熟了。
处暑气候
气温下降
太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱;蒙古冷高压开始跃跃欲试,出拳出脚,小露锋芒。所以气温有下降趋势。
秋高气爽
处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。每当冷空气影响时,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。下雨过后,人们会感到较明显的降温,故有:“一场秋雨一场寒”之说。北方南部的江淮地区,还有可能出现较大的降水过程。
秋老虎
刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的"秋老虎"。容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前。
雷暴活动
雷暴活动不及炎夏那般活跃,但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。中国大部开始进入少雨期,而华西地区秋雨偏多。
处暑农事
蓄水储水
华南中部的雨量常是一年里的第二高点,因此,为了保障冬春农田用水,必须认真搞好这段时间的蓄水工作。
抢收抢晒
可能会出现“三伏适已过,骄阳化为霖”的景况,秋绵雨会提前来临。要特别关注天气预报,做好充足准备,抓紧每个晴好天气,不失时机地做好抢收抢晒。
蔬菜农事
继续做好蔬菜瓜果抗旱防台工作。台风暴雨后加强培育管理,并及时抢种速生蔬菜;加强病虫害防治。
浇水充足
“处暑雨如金”春山芋薯块膨大,夏山芋开始结薯,夏玉米抽穗扬花,都需要、充足的水分保障,此时受旱对产量影响非常严重。
畜牧农事
继续做好降温防暑和抗台工作;做好动物秋季防疫工作。
处暑习俗
出游迎秋
此时民俗多与祭祖及迎秋有关,处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,是祭祖的重大活动时段。秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。
开渔节
处暑以后便是渔业收获的时节,每年处暑期间,浙江省沿海在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。
拜土地爷
处暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩。
泼水习俗
在日本,从大暑到处暑的一个月时间内,日本各地有组织泼水降温的习俗 。
处暑吃什么
煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
吃鸭子
老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,有“处暑送鸭,无病各家”的说法。有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
吃龙眼
处暑后多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。
白丸子
将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。
酸梅汤
民间有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后如果冷藏再喝,口感甚佳。
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