冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋
本文已影响1.49W人
本文已影响1.49W人
冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋,现在家家户户都是有冰箱的,冰箱的作用是很大的,在天气炎热的天气里一般建议将蔬菜放进去冰箱冷藏保存,很多习惯将蔬菜一股脑的塞进去,下面了解冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋。
冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋1
直接放进去。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,普通塑料袋达不到保鲜的目的。
塑料袋危害:
1、湿度太高易变质
将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致蔬菜变质。如果要用塑料袋,储存时间不宜过长。
2、缺乏通风耗营养
在缺氧情况下,水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分,并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,贮藏期间一定要注意通风,保证氧气供应。
扩展资料
塑料袋本身会释放有害气体,特别是熟食,用塑料袋包装后,常常会变质,变质的食品对儿童健康发育的影响尤为突出。
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋,使用的`着色剂通常含有苯并芘,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中。
塑料袋中多环芳烃有较强的致癌作用,国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组(已经明确对人类有致癌作用)。增塑剂从塑料袋表面析出,人体通过接触袋中食材将其摄入体内,会对人体健康造成严重的危害
冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋2
一般不建议将蔬菜用普通的塑料袋装好冰箱,因为将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致蔬菜变质。如果要用塑料袋,储存时间不宜过长。
正确方法是将蔬菜用专用的保鲜膜包好放冰箱保存,这样可能放置蔬菜放冰箱水分流失过多,保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,普通塑料袋达不到保鲜的目的。
如果是绿叶菜类,可在菜叶上喷洒水分,放在保鲜膜内,保鲜层调至0℃~8℃进行储存,最好不要超过3天。西红柿、茄子、辣椒等有蒂头的蔬菜,可以洒上少许水,用保鲜膜包裹,直接放在冰箱内,或放在厨房的半透明塑料袋中,置于通风处。
蔬菜放冰箱注意事项
1、购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;
2、然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!
3、另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
不同蔬菜在冰箱的保鲜时间
1、新鲜的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来,可以存放时间比较久,包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。
2、葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久,注意土豆别发芽就行。
3、实心的白菜也可以久放,吃的时候看情况把最外皮剥掉。
4、西红柿买的时候挑硬的,青点的,可以放一星期。
5、蔬菜不要套着塑料袋放冰箱,容易烂。
6、大蒜和葱就别放冰箱了。
7、绿豆芽和黄豆芽容易变质,一两天内吃掉。
8、生姜容易变质,剥皮,切好片,装保鲜袋放冷冻层,随吃随取,生姜发乌就不要吃了。
9、菌菇类的尽快吃,容易坏。
冰箱存放蔬菜用不用放塑料袋3
蔬菜放冰箱里要去掉袋子,最好改用保鲜膜。这是因为保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋达不到保鲜的目的。将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致蔬菜变质。
如果要用塑料袋,储存时间不宜过长。增塑剂从塑料袋表面析出,人体通过接触袋中食材将其摄入体内
湿度太高易变质。将蔬菜保留在塑料袋中,蔬菜周围的湿度太高,容易滋生病菌,会导致蔬菜变质,如果要用塑料袋,储存的时间不宜过长
缺乏通风耗营养。在缺氧的情况下,水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分,并且会产生乙醇和酒精。因此,保存期间一定要注意通风,保证氧气供应
正确的保存方法是,冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,而不是普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,普通塑料袋达不到保鲜的目的。
在缺氧情况下,水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分,并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此,贮藏期间一定要注意通风,保证氧气供应。
购买的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水),可以将水稍微甩甩,但不要甩太干。
如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂。根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
适合放冰箱的水果蔬菜
野菜放冰箱能保存多久 野菜放冰箱怎么保存
菜放冰箱要不要用塑料袋 菜放冰箱要不要用塑料袋呢
芭乐可以放冰箱吗 芭乐能放冰箱保存吗
存放土豆不宜用塑料袋-存放土豆的正确方法
四类食物不宜放入冰箱存放
金针菇放冰箱一个星期还能吃吗 金针菇放冰箱可以保存多久
柚子皮可以放冰箱吗 柚子皮放冰箱有什么用
放冰箱的菜用保鲜膜好还是不好
香蕉为什么不能放到冰箱里储存 10种食物不宜放冰箱
胰岛素忘了放冰箱还可用吗?开封与未开封保存方式不同
口红可以放冰箱保存吗 口红放冰箱冷藏还是冷冻
榴梿能放冰箱吗 榴梿放冰箱怎么保存
吃不完的螃蟹怎么保存 熟螃蟹放冰箱能放多久
塑料盒放冰箱安全吗
范冰冰面膜放冰箱 护肤品能放冰箱吗?
冰箱不宜存放的食物
放进冰箱的蔬菜要密封吗
粽子放冰箱冷藏还是冷冻 粽子放冰箱能保存多久
空心菜可以放冰箱吗 新鲜空心菜怎么保存
干冰为什么不能放冰箱 干冰放冰箱的后果
焯水的芹菜放冰箱能放几天
空心菜可以放冰箱吗 空心菜能在冰箱放多久
冰箱放青菜怎么保存
青菜怎么放冰箱保存时间长
寿司能放冰箱保存吗 寿司在冰箱里能放几天
荔枝可以放在冰箱里吗?荔枝放冰箱能保存多久
野菜放冰箱能保存多久
竹笋能放冰箱吗 竹笋放冰箱怎么保存
花菜怎么保存不发黑 花菜可以放冰箱吗
樱桃放冰箱可以保存多久 樱桃放冰箱怎么保存
燕窝放冰箱能保存多久 燕窝放在冰箱里好不好
青菜如何放冰箱冷藏保存时间久