筷子什么讲究
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筷子什么讲究,筷子在生活中是经常使用的,很多的物品都是有好多的文化底蕴的,筷子也有一些文化的知识,筷子文化也是传承了几千年,也是我们中国比较长久的文化,看看筷子什么讲究。
筷子什么讲究1
1、存放有讲究
有些人将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中,或随便搭在碗上。这些做法都是错误的。这些地方空间密闭,环境潮湿,时间一长,竹筷和木筷就容易发生霉变,产生异味,容易滋生细菌。细菌随食物进入人体后,就会危害健康。因此,应将筷子存放在镂空、底部不积水的筷子筒中。
2、清洗有讲究
调查表面,近五成的人都选择在水龙头下冲洗,或选择用洗涤灵浸泡。专家指出浸泡没有必要,时间长了反而会使洗洁精中的一些成分进入筷子中,最好打上洗洁精仔细搓洗,再冲洗干净、沥干水后,放进筷子筒。筷子筒也要经常清洗和消毒。
3、更换有讲究
筷子用久了加之经常搓洗,表面很容易变粗糙,导致细菌残留,人体长时间使用,会对健康产生危害。专家建议每3个月应更换一次。
筷子分为左右两只,相当于人类的左右手一样必不可少,也预示了筷子的重要性。大部分的人均用右手握筷,左手则负责端碗,不过到了现代主要根据人们用手习惯决定握筷的方向。而在古代人们则强调右手握筷,一则为使用方便,二是为了表达自己谦逊的态度,这时筷子是自己人格和性格的展示。
筷子在古代有着丰富的内涵,当家人们围坐聚餐,筷子需要整齐的摆放在端坐人的正前方,不能多摆也不能少摆,多摆则预示将有客人拜访,会扫了大家的雅兴,少摆则寓意此时会有人离开,寓意很不好。不多不少刚刚好也展示了家人们对聚餐的重视,大家都在一起齐乐融融,这时的筷子是对团聚的一种盼望和尊重。
筷子什么讲究2
1、三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是被认为大不吉利的。通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。
因为过去在人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:
这种做法也是不能被人接受的。
这种拿筷子的方法,是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出,这在国人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,中国人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时以手指人,无异于是指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人,也是这种意思。
3、品箸留声:
这种做法同样是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种极为不好的做法!因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,而不能够允许的。
4、击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时拿筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
这种做法,被视为是非常不雅的事情。
筷子什么讲究3
1、三长两短。就是把筷子长短不齐地放在桌子上,这种做法最为忌讳。这叫做三长两短。三长两短是很不吉利的说法。因为棺材就是用三块长模板两块短木板做成的。长辈会以为你盼着他们早死。
2、当众上香。就是把筷子竖着插在碗中,像在香炉中插着香一样。中国人给什么人上香,很显然是给逝去的先祖上香,这又是咒人早死。而死在中国文化中是很忌讳的事情。
3、用筷子敲打碗盘。有的时候孩子好奇,喜欢用筷子敲打碗盘,这也是很忌讳的.事情。这容易引发人的联想,因为只有乞丐才会敲着碗盘要饭。
4。交叉十字。吃饭的时候把筷子交叉着放,这被认为很不吉利。因为古代官府处决犯人的时候,总会用叉字的符号来代替。
5、筷子落地。中国人相信举头三尺皆神明,我们的祖先在时刻关注并护佑着我们。如果我们在吃饭的时候,筷子掉在地上,发出了声音,这样会惊扰了我们的祖先,这会被认为大不敬。但筷子掉在地上,是很常见的事情,如何补救呢?通常的做法是在地上画十字,表示抱歉,让祖先原谅。
6、执箸巡城。就是在吃菜的时候,拿着筷子满桌子找菜,一会儿停在这个菜上,一会儿停在那个菜上,好像不知道哪里下筷一样。这被认为是不尊重别人没有修养的表现。
7、迷箸刨坟。就是手里拿着筷子不停地在各种菜里扒拉,就像是盗墓贼刨坟一样,极端不雅极端不敬。
8、定海神针。这是用一只筷子去插菜,比如你吃万三猪蹄,吃鸡的时候,但是这样的做法被认为是对其他人的大不敬,除非你想打架,否则还是不要这样做了。
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