甜瓜的功效和作用
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甜瓜的功效和作用,甜瓜又称香瓜。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,也是一种含有多种营养的水果,口感清爽甘甜非常好吃,还可以从血液中清除胆固醇,下面了解甜瓜的功效和作用。
甜瓜的功效和作用1
一、富含多种营养物质
甜瓜含有大量的微量元素钾,可以降低血压,防止血小板凝结,起到预防中风的作用。甜瓜含有大量天然果糖,可以补充人体的能量,并且属于低热量食物,不会产生过多脂肪,可以在减肥期间食用。甜瓜中含有的葫芦素B可以增多肝糖原的含量,减缓肝受损,起到保护肝脏的作用。
二、促进消化
甜瓜可以利尿和缓解便秘,其含有丰富的植物纤维,刺激肠胃蠕动,有助于人体的消化系统。甜瓜含有转化酶,能把不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质,可以帮助肾脏功能不好的患者吸收营养。另外,现代研究表明,甜瓜具有消灭肚子里的蛔虫的作用;
三、补水消暑
甜瓜含有大量的碳水化合物和柠檬酸,还包含许多的水分。在炎炎夏日,身体水分流失很快,口腔中的细菌容易快速繁殖,此时特别适合吃甜瓜,可以大大消除干燥口渴感,可以降温避免中暑,也能清除口臭,抑制口腔中的细菌繁殖。
甜瓜可以直接剥皮吃,也可以作为熬粥的原料,这样有助于控制数量,预防量过多出现过敏情况。怀孕期间,吃甜瓜能促进消化,并且其本身含有丰富的营养成分,可以补充母体和胎儿所需的能量,还有助于美容和减肥,所以孕妇可以适量的吃甜瓜。
甜瓜的功效和作用2
1、补充营养
甜瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
2、辅助治疗肾病
甜瓜中有一种独特的转化酶,这种物质可进入人体以后,可以提高肾脏功能,提高肾脏对营养的吸收能力,能让身体中的蛋白质快速化成可溶性的蛋白质,让人体各器官轻松吸收,是一种特别适合肾病患者食用的特色水果。
3、清热解毒
甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
4、保护肝脏
甜瓜对人类的肝脏也有很好的保护功效,因为在甜瓜这种水果中有大量的葫芦素,这种物质进入人体以后能提高肝糖元的蓄积,起到保护肝脏和减轻肝损伤的作用,对脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多种肝病都有明显的预防和缓解功效。
5、有益肾脏
甜瓜含有蛋白质转化酶,可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾病患者吸收营养,对肾病患者非常有益。
6、利尿
中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
甜瓜的功效和作用3
香瓜保护肝脏
1、甜瓜蒂所含的.葫芦素B,能明显增加实验性肝糖原蓄积,减轻慢性肝损伤,从而保护肝脏。
香瓜有益肾脏
2、香瓜中含有丰富营养元素,如B类维生素,能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。此外,香瓜含有蛋白质转化酶,可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾病患者吸收营养,对肾病患者非常有益。
香瓜补充营养
3、香瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
香瓜催吐
4、甜瓜蒂含有的苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味质,能刺激胃黏膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,无虚脱及中毒等弊端。
香瓜清暑热
5、解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
香瓜利尿
6、我国中医学自古以来就发现香瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
香瓜食用禁忌
1、香瓜性寒,胃寒并患者,或脾虚腹泻者,忌食;糖尿病患者不宜多食;脚气病患者忌食;
2、香瓜性寒味甘,味道讨人喜欢,但不宜多吃,多吃容易伤脾胃。
甜瓜的食用方法
甜瓜除了生吃以外,还有很多比较营养的吃法,下面为大家介绍3种香瓜的营养吃法。
冰糖甜瓜
原料:甜瓜500克,冰糖15 0克,生粉100克,植物油250毫升;
做法:将甜瓜洗净去皮去籽后,将瓜肉切成长条,蘸上生粉,备用。将锅放在火上,加入植物油并烧至八成热,下如甜瓜条,待之炸成金黄色时,捞出沥油;原锅置火上,留少许底油,加入少量清水、冰糖,炒至浅黄色能拔出丝时,放入已炸好的瓜条,离火,颠翻均匀,撒上青红丝、芝麻,装入已抹上一层芝麻油的盘内,蘸凉开水食用。
功效:治疗暑热伤津,烦热口渴、小便短赤及暑热痢疾等病症。
甜瓜菠萝汁
原料:甜瓜1个,菠萝肉300克,白糖适量。
做法:甜瓜洗净, 去皮、瓤、籽,切块,榨汁;菠萝肉放入果汁机内榨汁。两汁混合,加入白糖搅拌均匀,即可饮用。喜凉者,可放入冰箱稍冻。
功效:健身强体,提高免疫力。
甜瓜苹果胡萝卜汁
原料:甜瓜、苹果各250克,胡萝卜150克。
做法:先将甜瓜洗净、削去皮,除去瓜瓤,备用;将苹果洗净
削皮去籽;胡萝卜洗净去皮;以上3种材料切碎,绞汁过滤。
功效:治疗粉刺、面部色斑等病症。
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