芒果好硬怎么催熟
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芒果好硬怎么催熟,芒果这个水果我们大家都非常熟悉,它是一种南方水果,这个水果遍布在各大超市水果店,尤其是在春天的时候,正是芒果是大量上市的季节,特别受欢迎,下面看看芒果好硬怎么催熟。
芒果好硬怎么催熟1
其实很多人喜欢吃青芒这种芒果,这种芒果口感吃起来也是特别甜的,不过因为它是青色的,很多人不知道他到底熟了还是没熟,如果我们买回来的芒果特别硬的话,那么是需要放几天才能够吃,也不能够买太熟的,不容易存放~
那么我们买回来的青芒,如果太硬的话是不好吃的,口感吃起来有一点涩涩的味道,有些人可能喜欢吃比较生的青芒,但是有着一些人却不喜欢这种口感,买回来的青芒特别硬,其实也是有着一些小妙招的,我们如果掌握方法,那么很快就会把青芒给催熟,口感吃起来更加香甜可口~
我们首先把买回来的柠檬和成熟的苹果或者是香蕉放在一块,同时把它们给放在一个袋子里面,然后密封起来,放在比较干燥的地方,一般两天的时间就会成熟,苹果和香蕉里面会释放出一种乙烯,这个成分快速催熟芒果。
除此之外我们还可以把没有成熟的青芒,直接放在米缸里面,这个方法两三天的时间也会快速催熟,还有最后一个方法,把青芒放在塑料袋子或者是密封盒子里面,然后给放在温度比较高的地方,也可以达到很好的催熟效果,这样吃起来的口感就会更加好吃,大家可以试一下这些方法~
芒果好硬怎么催熟2
1、大米催熟法 每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色,可以食用了。
2、香蕉催熟法 把购买回来的青芒果放在纸袋子里面,再放入几根香蕉,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右,里面的青芒果就会变成橙黄的颜色,再过一天左右,芒果就会变软熟透,取出食用就可以。因为成熟的香蕉能分泌乙烯,能促进芒果成熟。
3、高温催熟法 把芒果放到太阳下面晒,找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太阳下面晒, 等布晒的.发热的时候就用布把芒果包起来,用个袋子把包着芒果的布包起来保温。等到三四天左右就可以吃了。
4、腌制芒果 用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
怎么挑选芒果
1、看色泽 芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。
2、看果皮 成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看果形 因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
4、看手感 用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
5、看果蒂 可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
6、闻味道 成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。
7、掂重量 同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的
。 8、试沉浮 鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。当然,这种鉴别方法比较受限。
芒果好硬怎么催熟3
芒果硬的放多久能吃
催熟3天左右。
很硬的芒果可以人工催熟,3天左右就可以吃了,如果喜欢吃青芒果,也可以直接吃,不需要催熟。
硬的芒果怎么催熟
1、买一两颗熟透香蕉,和青芒果一起放到一个塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内,室温就可以,不要放进冰箱。这样过一两天就可以了,其实用别的熟透的水果也行,就是没有香蕉快。因为熟的水果会产生乙烯,这样就可以将青芒果催熟了。
2、可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。
芒果怎么挑选
1、看果肉:将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的,而果肉呈现白色,说明果实尚未成熟。
2、看果皮:芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂:购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
据悉可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色;把购买回来的青芒果放在纸袋子里面,再放入两个苹果或者梨,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过几天就熟了。。。
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