莴笋的禁忌人群
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莴笋的禁忌人群,莴苣是我们在菜市场经常会看到的一种蔬菜,它的味道比较清淡,用来凉拌的时候口感很脆,放在锅里多煮一会儿又会变成软软的口感。下面是莴笋的禁忌人群。
莴笋的禁忌人群1
吃莴苣的禁忌
1、经期女性不宜食用凉拌莴笋
莴笋性寒,经期女性食用或引起行经不畅、月经不调,加重痛经症状。
2、脾胃虚寒或寒性体质不宜多食
莴笋是寒性食物,还会刺激胃液分泌,虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒。
3、有眼疾的人不宜多吃
古书记载莴苣有毒,人不可多食,多食使人目糊人中其毒,以姜汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃莴笋。
4、适可而止
食用莴笋需适量,大量食用或引发中毒如头昏、嗜睡,还有可能引起夜盲症。
吃莴苣的好处
1、降血压
莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36、5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。
2、利尿通乳
莴笋的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。
另外莴苣里面还含有一些盐酸,这是能够帮助乳汁分泌的一种食物,所以产妇朋友们可以多吃莴笋,这样能促进奶水的分泌哦。
3、增氟补血
莴笋含有丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质形成,参与骨骼生长。莴笋所含有的.有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血病人十分有利,其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。
4、宽肠通便
我们在吃莴笋的时候可以发现,莴笋嚼起来是比较有嚼劲的,其实这就是因为它里面含有大量的膳食纤维,也叫做植物纤维素。膳食纤维可以帮助肠道蠕动,有便秘困扰的人常常就是肠道动力不足,所以适当的吃一些莴苣很有帮助。
5、抗癌作用
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
6、开通疏利、消积下气
中医认为,莴笋味苦、性寒,有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋的禁忌人群2
哪些人不适合吃莴笋呢!
副作用
莴笋的副作用。《滇南本草》:"常食目痛,素有目疾者切忌。"
禁忌人群
湿疹、慢性支气管炎、夜盲症忌食莴笋。
经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康,是一件再幸福不过的事情了,所以多掌握一些哪些人不适合吃莴笋这样的常识也是非常必要的,另外想要身体健康也要注意营养均衡。
在日常生活中通常没有不能食用莴笋的绝对禁忌人群,一般人群都可以适量食用高笋,对人体有好处,不会对健康造成较大的影响。但是患有胃肠道疾病的人群不可以过量食用,否则可能对身体造成影响。
如果患有胃肠道疾病,如十二指肠溃疡、胃溃疡等疾病,莴笋性凉,并且含有的植物纤维素比较丰富。过量食用莴笋可能会对胃肠造成负担,严重的还会引起胃肠不适,可能会出现病情加重的情况,而且还可能会引起腹部疼痛,以及恶心、呕吐、食欲减退等症状。胃肠道疾病人群通常并不是绝对不能食用莴笋,可以过一段时间身体好转后再适量食用莴笋,不用过于担心。
莴笋中含有的营养成分比较丰富,含有胡萝卜素和丰富的钙以及磷,并且含有的植物纤维素比较丰富,通常有助于促进肠道蠕动,起到助消化的作用。虽然莴笋有一定的好处,但是在食用时要注意适量,避免食用过多,造成消化不良的症状。
多动症儿童,患眼病、脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
莴笋的禁忌人群3
莴苣含有草酸和嘌呤碱,痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情,故不宜食用。患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏的孕妇不宜食用。不宜经常或过量食用莴苣。所以大家一定要适量的食用莴苣了,如果过量的食用莴苣,那么会导致出现中毒等症状了,有时候还会导致一些眼科疾病哦。
对莴苣过敏的人不宜食用。莴苣也有可能成为过敏原的,如果是对莴苣过敏的话,食用莴苣就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴苣,
大家还需要注意的是,莴苣性凉,所以我们如果在生活中出现了脾胃虚寒、腹泻等等这些症状,那么也最好不要食用莴苣了,不然会导致病情加重的,对于我们人体的健康不利哦。
另外,大家需要多注意的是,女性朋友们在经期也不适合食用莴苣哦,如果经期食用莴苣,那么会导致月经不调的。女性月经期间宜进食平性及温补类食物,寒凉之品则属不宜,尤其是寒性痛经者不宜进食,更不可生食。俗话说,产前宜凉,产后宜热。
莴笋的宜忌人群
莴笋这种美味的蔬菜营养价值是非常高的,适当的食用莴笋是可以补充大量的营养物质的,当然,我们一般人都是可以适当的食用莴笋的莴笋含糖量低,但含烟酸较高,烟酸被视为胰岛素的激活剂,因此,莴笋很适合糖尿病患者食用。同时,莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。
但是我们大家也要知道莴笋虽好,但也不可多食。有两类人不适合食用莴笋。一是莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃;二是有眼疾者也不适宜吃莴笋。
莴笋的食用禁忌
另外,莴笋这种美味的食物虽然营养价值和保健功效都是非常不错的,但是我们大家也需要多注意,千万不要大量的食用莴笋,不然会影响我们身体的健康的。莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾。
多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。因此,莴笋不宜一次性多食,而应适量地食用,如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用。
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