龟苓膏的做法与配方
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龟苓膏的做法与配方,龟苓膏是我国比较传统的一种美食,不仅具有食用价值,更具有一定的药用价值,适量的食用龟苓膏是非常有益于身体健康的,以下为大家分享龟苓膏的做法与配方。
龟苓膏的做法与配方1
龟苓膏粉倒入碗中。
取150毫升清水开成稀糊状。
用打蛋抽拌匀。
900毫升水倒入不粘锅中烧开后倒入糊浆再次烧开。
倒入盘中冷却切小方块就可食用了。
剩入碗中,倒入练乳就很美味。
本人钟爱练乳,没有拍到蜂蜜的哈。
龟苓膏的做法与配方2
首先取一个锅,将龟苓膏粉和冷水加在一起,撒牌子的粉我就不打广告了,大家可以自己买。
搅拌到粉溶化,完全没有颗粒感。
在另取一个盆子,将100克糖加入
在将500克沸水加入糖里,一定要是沸水啊,将糖完全融化成糖水。
将融化好的糖水倒入前面冲好的粉水中,快速搅拌均匀。
现在这个时候,就要将这锅东西放在火上,中小火加热,不要用大火啊,大火会让粉水出现不规则现象,还容易沾底。
用一把勺子边加热边搅拌,要不停的`搅拌啊,防止沾底,一直加热到水成粘稠状,并且有小泡泡冒出,关火。
迅速将加热均匀的龟苓膏到入模具中,这一定要快啊,因为龟苓膏是会马上凝固的,这样会造成成品不规则,吃是一样吃的,就是稍微难看了点。
龟苓膏的做法与配方3
沟宝购买了一份“药材熬制龟苓膏”,70一元份。
250ml的一共可以做十二个左右,外一个卖二三十元,自煮化算好多。
先洗药材
煮2.3个小时
十只材实料,味一流,正宗
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