维生素B1有什么功效
本文已影响1.72W人
本文已影响1.72W人
维生素B1有什么功效,维生素,是人体几乎不能合成的,因此为我们生活中适量的增加人体的维生素c含量可提高身体免疫力,以新鲜的蔬果为最佳,以下分析维生素B1有什么功效
维生素B1有什么功效1
维生素b1是什么
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素,为白色晶体,在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素,后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。
在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
缺乏维生素b1的症状
维生素b1有促进生长和消化,及改善神经组织功能的作用。它主要存在于植物的胚芽中,瘦肉与白菜、芹菜中也含有一定量的维生素b1。当维生素b1缺乏时人很容易患一些神经性炎症。
缺乏维生素b1的症状:食欲不振、疲劳、眼光呆滞、精神萎靡、心脏肥大、心跳异常、肌肉无力、酸软、记忆力差等,严重的则会出现由于维生素b1缺乏引起的脚气病,这种病以多发性神经炎症、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及肠胃症状为主要特征。
缺乏维生素怎么办
人体是需要补充维生素的,如果缺乏维生素对身体是有危害的,所以要确保在日常饮食中摄入充足的维生素。一旦发现缺少某一类维生素,就应该在饮食上多吃一些富含该维生素的食物。富含维生素b和维生素c的食物有哪些呢?
富含维生素b的食品
1、含有丰富维生素b1的'食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、含有丰富维生素b2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等的食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
富含维生素c的食物
1、富含维生素c的新鲜蔬菜:小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦 瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕、马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。
2、富含维生素c的水果:鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、 芒果、猕猴桃、龙眼、刺梨、石榴、金樱子等。
维生素b1的作用及功能
维生素B1主要用于防治维生素B1缺乏症(脚气病)、多发性神经炎、小儿麻痹后遗症以及小儿遗尿症和心肌炎等的辅助治疗,清除运动后疲劳;对解除某些药物如链霉素、庆大霉素等引起的听觉障碍有帮助;也用于食欲不振,消化不良;在糖代谢率增高(如发热、甲亢、大量葡萄糖输入)时亦需要适当补充。
1、促进成长。
2、帮助消化,特别是碳水化合物的消化。
3、改善精神状况,维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。
4、减轻晕机、晕船。
5、可缓解牙科手术后的痛苦。
6、晚间入睡前服用1至2片,有驱蚊作用。
7、有助于带状疱疹(herpes zoster)的治疗。
孕妇能吃维生素b1吗
孕妇吃维生B1的好处有如下几点。
1、有助于消化
维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢,也可促进胃肠蠕动,帮助消化,特别是碳水化合物的消化,增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢,还有美肤的作用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富,是维生素B1的主要来源,其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。
2、有助于缓解疲劳
维生素B1被称为精神性维生素,这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响,可改善精神状况,消除疲劳。
3、有助于神经系统的正常活动
促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动。
4、有助于减轻晕车、晕船症状
运动病又称晕动病,是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时,人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激,前庭器官产生过量生物电,影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。这种症状群是缺乏维生素B1的表现,因此补充维生素B1有助于减轻晕车、晕船。
5、帮助宝宝治疗脚气
婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。主要是因为母乳缺乏维生素Bl,导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重,如不治疗,可导致死亡。所以,一定要引起家长注意。
维生素B1有什么功效2
维生素b1的作用
1、有助于缓解疲劳
维生素b1是精神性维生素的代表,它对人体神经组织和精神精神状态有良好的影响,当人体精神状态不佳,疲劳的时候,补充维生素b1可以改善此精神状态。
2、助于消化
维生素b1可以促进体内的糖代谢,促进肠道蠕动帮助人体消化。经常便秘的人可能与缺乏维生素b1有关,补充足够的维生素b1有助于改善大便干结的情况,缓解便秘。
3、有助于神经的发育
维生素b1在神经系统的发育和工作方面有着积极的作用,可以促进大脑的发育,孩子若想保证大脑的正常发育,维生素b1不可长期缺乏。维生素b1有效提升记忆力,改善记忆衰退的,保持细胞的活力。
4、有助于美肤
维生素b1可以促进人体的新陈代谢,促进消化能力,有助于美容养肤,毕竟身体新陈代谢不好的话,身体内多余的废物不能及时排出,皮肤怎么可能好?
5、促进心脏的健康
维生素b1在人体心脏健康方面有促进作用,如果心脏不适可以适当补充的维生素b1还有辅助治疗的作用。
6、减轻晕车、晕船症状
乘坐交通工具时某些人就会出现晕车、晕船、晕机等表现症状,还有恶心想吐、头晕难受的感觉,预防这种症状可以事先补充维生素b1片,在一定程度上可以缓解。
以上是维生素b1的常见六大作用,可见维生素b1对人强大好处,所以饮食中注意维生素b1的食物摄入。
维生素B1有什么功效3
缺乏维生素b1的症状
缺乏维生素b1会引起神经系统以及心脏方面的症状,脚气病就是维生素B1缺乏症,在临床上会有麻木、肌肉酸痛、四肢无力等症状表现,心脏方面的表现则是出现胸闷、气促、心率时常的症状。
如果维生素b1缺乏十分严重,还可能会影响到人大脑的正常功能,患者会有手脚活动不协调、记忆力、计算能力下降、痴呆、语言能力差等表现,不过这种情况多发于酗酒的人群中,因为长期摄入酒精会引起维生素b1缺乏症。
哪些人容易缺乏维生素b1?
1、长期饮酒的人。酒精会大大降低人体对维生素b1的吸收,喝酒的人比不喝酒的人跟容易缺乏维生素b1。
2、慢性腹泻人群或者呕吐的孕妇,比普通人更容易缺乏维生素b1。
3、经常节食或者神经性厌食的人,由于营养摄入不良容易缺乏维生素b1。
4、饮食中很少吃肉或者粗粮,这类食物都是维生素b1的最佳来源,如果长期不摄入极可能引起维生素b1缺乏症。
补充维生素b1的食物
五谷类食物和动物性食物是维生素b1的最佳来源,如果保持正常的饮食是不容易缺乏维生素b1的。
富含维生素b1的食物推荐:米糠、大豆、玉米麦麸、猪肉、花生、瓜子、大豆、玉米、动物内脏、坚果等,另外奶类、蔬菜、水果、蛋类中也含有少量的维生素b1。
注意:维生素b1会受到碱性环境、高温等环境的影响,所以在烹饪富含维生素b1的食物不宜煮太久,煮熟即可。
复合维生素b的神奇功效
什么含维生素b1呢?
维生素b6的功效与作用
维生素b2的六大功效
维生素b1有什么用
维生素b1的有什么作用
维生素b族功效与作用
钛晶有什么功效与作用 钛晶保健 养生 佩戴功效
维生素b2的食物有哪些功效和作用
维生素b6作用和功效
维生素b6的功效
维生素b2神奇功效
维生素b12的功能
维生素b的作用与功效
维生素b1的作用及功能主治是什么
维生素c有什么功效
维生素b6的功效作用
维生素b6敷脸的功效
维生素b的作用及功效
维生素b6的功效与禁忌
维生素e乳液的作用及功效是什么,维生素e乳液有什么作用及功效
维生素b6的作用及功效
维生素B12的作用及功能有哪些
维生素b1的作用及功能有哪些
维生素b2的功效和作用
维生素b的作用和功效
维生素b1有什么功效 维生素b1的功效
维生素b和维生素b1能混合吃吗 维生素b1能长期吃吗
怀孕吃维生素B6有缓解孕吐功效
维生素b族的作用和功效
维生素b1治失眠吗?失眠吃维生素b1还是b6
维生素b2的功效与作用
维生素b族的功效