圣女果上火吗
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圣女果上火吗?圣女果是我们生活中比较常见的食物,圣女果即可以作为水果吃,也可以作为蔬菜吃,具有清热解毒和防癌抗癌等功效,很多人都喜欢吃,以下来了解圣女果上火吗?
其实在饮食上面很多时候我们经常吃的食物,虽然可以给自己的身体健康带来保健最用,但是有些吃太多的话是很容易出现上火或者其它的问题的,因此在饮食上面一定要注意这些问题。
圣女果,又称小西红柿,是一年生草本植物,属茄科蕃茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方,每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长,
从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
圣女果是不太容易引起上火的,可能是其它的原因引起的。圣女果是属于温性的,不会上火。只有桔子,荔枝,葡萄是属于热性的多吃容易上火哦
其实吃圣女果是不容易上火的,但是这也并不代表,不会存在任何问题,因为很多的食物,即便是营养丰富,但是要是吃太多的话,那么还是容易带来一些不利的影响,
圣女果的作用
圣女果是热量很低的一种蔬菜,便于携带,常被当作水果食用,减肥时可较多食用。
1、促进生长发育
圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。
2、美容养颜
圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
3、生津止渴、健胃消食
圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天,食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。
4、清热解毒
对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
圣女果怎么吃
1、圣女果又称为小西红柿,含有多种营养物质,富含维生素C、膳食纤维及锌、铁、钙、磷等矿物质,有较高的营养价值,适量食用还能生津止渴、健胃消食,其味道酸甜可口,可以生吃,也可以榨果汁、做果酱等,有多种多样的吃法,是深受大家喜爱的一种水果。
生吃圣女果
2、原料
圣女果、食盐、水。
做法
1、将圣女果洗净,去除果蒂;
2、在碗中加少许食盐,放圣女果浸泡;
3、捞出圣女果,用凉水冲洗干净;
4、沥干水分,即可食用。
圣女果沙拉
3、原料
圣女果、苹果、香蕉、草莓、酸奶。
做法
1、将圣女果洗净,切成块状;
2、苹果洗净切块,香蕉剥皮切段,草莓洗净,去果蒂;
3、将所有水果放入碗中,加适量酸奶,搅拌;
4、撒上葡萄干,即可食用。
圣女果果汁
4、原料
圣女果、西瓜、水、牛奶。
做法
1、将圣女果洗净,切成两半;
2、西瓜去皮,取出果肉;
3、将圣女果、西瓜放入榨汁机中;
4、加水、牛奶,搅拌均匀即可。
圣女果果酱
5、原料
圣女果、白糖。
做法
1、将圣女果清洗干净,用刀划开;
2、放入锅中加凉水,煮沸;
3、捞出圣女果,放入冷水中,撕去果皮;
4、倒入白糖,加热,勺子捣碎圣女果;
5、边搅动边熬制,熬到黏稠,加入柠檬汁混合。
圣女果营养分析
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化
圣女果水果沙拉制作
材料:
圣女果水果沙拉
甜瓜一个,圣女果,各种水果。
调料:
沙拉酱。
做法:
1、将甜瓜从顶部切去一小部分,把里面的籽挖去,然后用小刀在边缘刻出锯齿。
2、把各种水果和小西红柿洗净,切块,填到挖好的瓜肚里就好了,吃的时候挤一点沙拉酱上去,用勺子挖着吃。
多吃水果,健康美丽自然来
水果的`成分为水分、醣类、维生素、矿物质和纤维质。水分约占百分之八十至百分之九十之间,含糖量则约百分之三到百分之十五不等。相对的,脂肪的含量就相当低,这就是为什么减肥节食时会吃水果餐的原因了,因为吃了水果会有饱足感,可是却不会产生太高的热量。
冰箱内最好每天都保存三种水果,每天至少选择其中的两种来食用,可以选一种维生素C含量高,另一种则是含有铁质或其他矿物质高的水果。
1、纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质──类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。
4、水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢,是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力,所以也要适量摄取。
水果最好是带皮吃(如苹果、香瓜、梨等),这样才能保持完整的营养性,特别是不少纤维质和营养素都在外皮中被发现。
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