纤维食物是有那些
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纤维食物是有那些,在生活中,饮食是获取人体需求的主要途径之一。一日三餐等饮食模式不但利于补充体能,也能提高身体免疫力。但食物类型不同,包含的营养物质也有些不同。下面看看纤维食物是有那些。
第一种,就是魔芋丝或者是魔芋块,软软的食物,其中含有大量的可溶性的膳食纤维,可以在其进入到肠道当中去之后,吸收肠道当中的大量的水分,从而起到软化大便、促进胃肠道蠕动的作用;
第二种,富含膳食纤维的食物是叶类蔬菜,叶类蔬菜热量非常低,同时含有大量的不可溶性的粗纤维,也是直接的起到促进胃肠道蠕动的作用;
第三种,就是菌类和藻类,比如说蘑菇、金针菇、海带等,其中含有大量的各种各样的膳食纤维,也一样的起到促进胃肠道蠕动的作用;
第四种,就是我们日常在吃主食的时候,应该多吃一些粗粮,粗粮的麸皮当中含有不可溶性的膳食纤维,粗粮的胚当中含有可溶性的膳食纤维,都是一种高膳食纤维的.食物。
含有膳食纤维的食物很多,并不是只有十种,其中膳食纤维含量较多的食物包括蔬菜如芹菜、菠菜、竹笋、辣椒、菜花等;水果如樱桃、香蕉、石榴、苹果、火龙果等;五谷杂粮如麸皮、玉米、燕麦、荞麦等;还包括部分菌类如香菇、木耳等;豆类如黄豆、青豆等;坚果如花生、核桃等。这些食物在日常生活中都比较常见,适合各类人群食用。
摄入富含膳食纤维的食物,可以促进胃肠道蠕动,增加粪便的体积,有利于改善便秘。适量食用膳食纤维还可以增强饱腹感,减少机体对热量的摄入,达到控制体重的目的。另外膳食纤维可以与胆囊中的胆酸结合,抑制胆酸的吸收,从而降低胆固醇的浓度。
除膳食纤维外,人体还需要补充蛋白质、碳水化物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质。饮食摄入均衡的营养,才有助于强身健体、提高人体的抵抗力,有利于维持身体健康。
纤维食物一般是指富含膳食纤维的食物,膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,前者包括纤维素、半纤维素、树脂、木质素等;后者包括果胶等物质,是人体健康所必需的物质。膳食纤维主要来源于谷类粗粮及豆类、蔬菜、水果等。
1、谷类粗粮:谷物的麸皮、全谷粒中含有大量的纤维素、半纤维素或木质素,日常生活以小米、小麦、玉米、燕麦等粗粮较常见;
2、豆类:豆类食物如黄豆、绿豆、扁豆、干豌豆等,也含有大量的纤维素、半纤维素以及木质素;
3、蔬菜:大部分的蔬菜中都含有丰富的纤维素,如芹菜、地瓜、木耳、香菇以及常见的白菜、卷心菜等;
4、水果:柑橘、菠萝、香蕉、山楂、樱桃等水果中含有较多的果胶。
膳食纤维对人体好处很多,主要是促进消化、通便排毒等,还有一定的降低血脂及血糖浓度等作用,但过量进食膳食纤维会存在一定的危害,如一次摄入过多,
可能造成腹胀、腹痛、腹泻等不良反应;长期摄入过量膳食纤维,可能会降低钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B的吸收,从而引起相应的营养素缺乏症,所以日常饮食中一定要注意营养均衡。
纤维食物有哪些?首先纤维食物一定是植物性的食物,纤维素或者说膳食纤维在动物性的食物中是没有的。野生的蔬菜里面纤维素比种植的蔬菜里面多,深颜色的蔬菜比浅颜色的蔬菜纤维多。
哪些食物属于纤维食物:纤维食物存在于地里生长的食物,五谷杂粮,蔬菜水果类的,菌藻类的,菇类的,坚果类的都是纤维食物。果实类的蔬菜比如坚果,番茄,黄瓜,冬瓜等纤维含量也很高。
使用膳食纤维的同时,搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好,水苏糖也是一种水溶性膳食纤维,是可以帮助益生菌生长繁殖,和在肠道内定植下来的,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松
一、魔芋
魔芋里面的膳食纤维含量是非常丰富的,平时可以多吃魔芋,它能够加强肠道蠕动,可以及时排除体内的淤积毒素,也可以减轻肠道压力,坚持使用也可以让身材变得更苗条。
二、大麦
大麦到膳食纤维素含量也是非常高的,这款产品比较适合胆固醇高的人,当然经常便秘的人也是可以使用,平时多吃大麦,不仅能够降低胆固醇,还能够促进肠道健康,对便秘也有缓解作用。
三、南瓜
南瓜里面的膳食纤维含量比较丰富,使用后也可以促进肠胃蠕动,帮助排便。而且它里面的果胶也可以调节胃内食物的吸收率,能够使糖类吸收减慢,可以控制饭后血糖升高,所以该食物是比较适合糖尿病的患者。
四、茄子
茄子是日常饮食比较常见的蔬菜,它的膳食纤维含量也是比较高的,而且热量是很低,平时多吃这款产品也可以防止身体肥胖。
五、山药
山药是一种含膳食纤维比较高的食物,而且山药吃了之后也能够增加饱腹感,多吃山药里面的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助排便,平时也能够调整人体的消化系统。
六、苹果
苹果是平时食用较多的水果,里面的膳食纤维和果胶含量都很丰富,多吃苹果也可以促进肠胃蠕动,而且苹果吃了之后能够增加饱腹感,所以减肥的人也是可以使用。
七、火龙果
火龙果里面的纤维素含量也很高,多吃火龙果它能够减肥瘦身还可以排毒,主要是因为它的热量低,所以在生活中也是比较受欢迎。
八、黑豆
黑豆里面也是含有膳食纤维素的,使用后可以促进肠胃蠕动,预防便秘。另外它里面还含有不饱和脂肪酸,平时多吃黑豆也可以促进胆固醇的代谢,能够降低血脂,对心血管疾病的预防也有帮助。
九、菌类食物
菌类食物里面的膳食纤维素含量也是比较高的.,而且菌类食物的营养价值也比较高,使用之后可以让人吸收丰富的纤维素,它里面含有多种氨基酸可以满足人体的正常需求。
十、玉米
在玉米里面含有很多膳食纤维素,另外还有碳水化合物,它是一种低脂肪,低热量的食物,人们平时吃玉米可以促进肠胃蠕动,增加饱腹感,是非常健康的食物。
以上主要介绍了含膳食纤维丰富的食物,所以为了自己的身体健康着想,平时可以多吃这些食物,能够调理身体,让身体变得更健康,对一些心脑血管疾病也是有预防作用,希望有需要的人要合理的饮食,当然平时也要注意适当的运动,这样减肥效果才会更好。
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