红枣可以补血吗
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你认为红枣可以补血吗?说起红枣,大家应该都不陌生。红枣是一种常见的水果,其营养价值丰富,对人体有很多的帮助作用。有朋友想知道红枣可以补血吗?下面是小编帮大家收集的相关解答信息,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
红枣可以补血吗1一、吃红枣能补血吗
1、补血效果没有想象的好。
人体血是不能补的,吃红枣只是增加造血的原料铁,可以在一定程度上防止造血原料铁不足,导致的缺铁性贫血。但是如果真的贫血了,仅靠吃红枣,很难改善。
二、吃红枣为什么补血效果差
原因一:红枣含铁量不高
干红枣中铁的含量大概是2~4毫克/ 100克,跟一些动物性食品,如猪肝、鸡肝相比,实在是非常低。
原因二:吸收率较低
人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁,红枣中的铁就是非血红素铁。
非血红素铁被人体利用起来有点麻烦,先要把不溶性的铁变成可溶状态,再吸收进入血,才能用它来自己合成血红素。这个过程中,还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素,吸收利用效率就要大打折扣。
三、怎么吃红枣补血效果好
1、配合VC含量丰富的食物吃
非血红素铁虽然吸收比较麻烦,但如果有大量维生素C和有机酸来帮忙,非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂,既富含VC,又富含有机酸,补铁效果就不错。
2、吃鲜枣比干枣好
论及补铁效果,鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素C含量丰富,可以提高铁的吸收率。特别是秋冬季节的鲜枣,酸脆爽口,它维生素C含量更高至200毫克/ 100克。
3、吃动物肝脏补血效果更好
血红素铁,人体可以直接拿来吸收利用,制造自己的血红蛋白,利用率高很多。而血红素铁含量较高的食物,主要是动物的肝脏血液等,比如猪肝、鸡肝、猪血、鸭血等等。
由于动物性食物铁的吸收利用率高,如果真的已经贫血了,医生和营养师所建议直接补充铁剂,或者建议进食补血食品,而不是只吃红枣补血。
红枣可以补血吗2红枣的功效作用
一、提高身体免疫力
而且还可以抑制我们体内的癌细胞的生长。根据相关研究表明,红枣中含有的营养物质,可以促进我们血液中白细胞的生成,从而有效地降低我们血清中胆固醇的浓度,提高血清白蛋白的浓度,从而可以保护我们的肝脏,而且,红枣中还含有抑制我们体内癌细胞生长的物质,这些物质也可以帮助我们体内的癌变细胞转化成正常的细胞。
二、防止胆结石的'发生
由于红枣中含有大量丰富的维生素C,而维生素C可以促使我们体内多余的胆固醇转化成胆汁酸,当我们体内的胆固醇的含量减少了,自然而然地,患胆结石病症的几率就会减少,因此,红枣可以有效地防止胆结石的发生。
三、防止骨质疏松症
由于红枣中含有丰富的钙元素,钙元素可以有效地防止我们出现骨质疏松症的现象,由于人到了中老年期间,患骨质疏松症的概率会大幅度增加,因此,吃红枣可以有效地防止骨质疏松症的出现。
四、预防贫血
由于由于红枣中含有丰富的铁元素,铁元素是我们血液中红细胞的血红蛋白的重要组成元素,因此,吃红枣可以有效地补血,防止贫血症的发生。
五、滋补身体
红枣可以滋补病后体质虚弱人的身体
六、软化血管
由于红枣中含有一种叫做芦丁的物质,这种物质可以帮助我们软化血管,当血管被软化,就会减少使我们血压上升的物质,从而红枣对于高血压具有非常有效的防治功能。
七、抗过敏
红枣还具有抗过敏、除腥味及臭怪味,以及帮助我们宁心、安神、益智、健脑和增强食欲的功效。
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