糖葫芦可以放冰箱吗 糖葫芦放冰箱里会化吗
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【导读】:很多人爱吃冰糖葫芦,其实最好的也是自己做的,或者是卖的比较好的,不过都知道没有及时吃就会有化掉的情况,如何保存呢?
可以放冰箱,在冬季的时候,冰糖的糖衣是不容易融化的,放在冰箱里面就是最好的办法了,也是会口感变得很好,和冰棒的口感差不多。冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的,冷藏口感会更好。
都知道糖分遇到热的东西会化掉,其实最好的还是选择在冰箱里面进行冷藏,味道也是最好的,也是能很好的锁住糖葫芦的味道。放在冰箱里冷藏起来,可以保持长久,洗干净了,用保险袋密封起来,最好能把里面的空气全都挤出去,然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。而冰箱冷藏室里的水分(空气含水量)比居室内的水分含量多得多,这样,把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度,反而 使得更快地融化了。
不会化掉的,最好是放在冷冻层,温度一定要低,都知道热的环境,糖葫芦的糖分会融化的很快,放冰箱就好了。放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化; 放在气温较低的地方,也可以直接放在冰箱里面,避免糖葫芦化掉。
不过最好的糖葫芦还是做好了之后,吃新鲜的还是最好的,也是能很好的体会到冰糖的口感。最好还是尽快的食用吧,长时间的放置也容易滋生细菌。
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