吃莲子的禁忌
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吃莲子的禁忌,莲子是一种非常美味的食物,它能够做成莲子粥,莲子羹,都十分的有营养,而且很美味,因此很受大家的欢迎,但是莲子的食用也有值得注意的地方,下面来看一下吃莲子的禁忌。
吃莲子的禁忌1
不能和螃蟹搭配在一起吃
莲子不能够和螃蟹龟类等食物搭配在一起吃,身体会出现一些不良的反应,而且,感冒、便秘和痔疮的人不可用。
不能和刺激性食物一起吃
在吃莲子的期间,大家最好不要再吃其他一些刺激性的食物,像辛辣刺激的食物一定要少吃,否则身体也容易出现不舒服的症状,会对身体健康带来危害。
体质寒凉的人不要吃莲子
莲子是一种寒凉性的食物,在吃完莲子以后,就容易让虚寒的情况变得更加严重,长期吃对身体健康不利。身体比较寒凉的人或者是体质差的人,不服用莲子比较好,防止让体质变差。
正确保存
新鲜的莲子是比较难保存的,最好能够放到冷冻室里面保存,即便是放在冷冻室,保存的时间也并不会很久,所以大家可以把新鲜的莲子晒干,这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子,有的添加了硫磺处理,主要是为了防止虫蛀,但对人体健康不利。
吃莲子的禁忌2
一、吃莲子的好处
1、滋养补虚
莲子中含有棉籽糖,具有很好的滋补功效,是老少皆宜的滋补品,所含的'丰富钙质可强筋健骨,帮助机体进行蛋白质,脂肪,糖类代谢,维持体内酸碱平衡。特别适宜久病,产后,年老体虚人群食用。
2、保护心脑血管
莲子富含钾,钙,和磷,能扩张外周血管,增加血流量,促进血液循环,可以有效预防心血管疾病;此外,莲子心中的生物碱有助于强心,可以起到抗心律失常的作用,是高血压,心脏病,冠心病人群的食疗佳品。
3、预防痛风
莲子含有丰富的糖,维生素E以及矿物质元素钙,磷,镁,钾等,有对抗体内酸性,调节水液代谢,促进尿酸排泄等作用,可以缓解和减轻关节疼痛,对预防痛风发作有一定的辅助作用。
4、健脾止泻
莲子甘可补脾,涩能止泻,既可以补脾益气,又能涩肠止泻,对于脾虚久泻,食欲不振有调理作用,多与党参,茯苓,白术等同用。
5、养心安神
莲子能养心血益肾气,有安神的作用,对于心肾不交引起的虚烦,心悸,失眠有调理作用,尤其适宜更年期女性食用,常与酸枣仁同用。
二、吃莲子的禁忌
1、身体体质比较寒凉,或者身体抵抗力比较差的人群,不要食用莲子。莲子是一种寒性的食物,对于身体比较寒凉,或者身体抵抗力比较差的人来说,如果长期服用莲子的话,反而会加重病情,不利于病情的恢复,而且还会使身体越来越差。
2、肠胃功能不太好,容易腹痛,腹泻的人不要使用莲子。莲子是一种寒性的食物,对于容易,腹痛腹泻的人来说,他们的肠胃功能通常会不太好,而如果这个时候食用莲子的话,反而会使胃部更加寒凉,从而会加重病情,加重身体的不适状况,所以最好是不要服用莲子。
3、莲子不要和鱼类,龟类一起吃。如果莲子和蟹,龟来一起吃的话,或者产生一种不良的反应,不利于身体健康和生长发育,而且对于患有感冒的人来说,一起吃的话反而会加重病情,不利于病情的恢复。
4、不要和富含淀粉的食物一起吃。莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分,本身消化难度较大;而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液,因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物,会增加肠胃中胃酸含量,导致胃酸上涌,影响身体健康。常见的富含淀粉的食物有:板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等。
5、不能够随意的保存莲子。对于新鲜的莲子来说,是比较难保存的,可以将莲子放在冰箱里,快速的弄起来。也可以将莲子晒干以后,放在阴凉的地方保存。
6、用合理的方法拨除莲子皮。新鲜的莲子皮比较难扒的,如果用手包的话十分费力,可以将莲子放在开水中,加入一些碱,然后搅拌均匀后放置30分钟左右,放在盆子里,用手用力的揉搓,就可以很快的把莲子的皮去掉了。
7、不要过量食用莲子。不要过量食用,否则它会促进肠胃的蠕动,从而会引发腹痛腹泻的问题,不利于肠胃的正常蠕动。对于身体虚弱或者,便秘的人来说,不适合吃莲子,否则会加重病情,不利于病情的恢复。
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