龙葵叶子可以当菜吃吗 龙葵叶子孕妇可以吃吗
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【导读】:中国的饮食文化十分丰富,有很多野菜都可以拿来食用,龙葵叶子既可以作为一味中草药,也可以拿来当菜吃,但在食用的时候有很多的注意事项,下面就一起来看一下。
可以,龙葵全身都可以入药,叶子既是药材,也可以当做食物,但龙葵叶子本身是含有毒性的,所以如果用来做菜吃一定要注意。
其实,龙葵草作为一种中药植物,当然是可以吃的啦,它的叶子也是可以吃的,甚至有些地方不把它当做中药,直接把它的嫩茎作为一种蔬菜来吃。龙葵叶中含有龙葵素、茄碱等有毒物质。食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。
龙葵是一种中药,对于清热解毒有一定的功效,一般多用于消化系统,外敷治疮痈,老年慢性气管炎、白带过多、前列腺炎等的疾病。也可用于活血消肿,增强血液循环的功效,对于癌肿,肝癌、胃癌、食道癌,配上白花蛇舌草,半枝莲,山豆根一起服用,可降低癌症的复发。
龙葵在蔬菜里活血和解毒的功能是数一数二的,新鲜的龙葵叶活血效果最好。不过,龙葵性偏寒,如果吃太多,肠胃较虚弱者可能无法负担,会出现腹部冷痛或拉肚子的症状。
孕妇慎吃,或者最好不要吃。
孕妇应慎吃龙葵。因为龙葵性寒,从中医的角度来看孕妇服用龙葵不利于身体健康。而且龙葵有一定的活血功能,服用之后可能增加流产的风险。因此孕妇应该慎用龙葵。
龙葵性寒凉,对胎儿会有伤害,因此孕妇尽量不要食用龙葵。而未成熟的龙葵含有龙葵碱,是有毒性的,更加不可食用。产后女性身体虚弱最好也不要吃龙葵。
如果有的孕妇特别的想吃龙葵,可以适度的吃几颗,吃之前要用淡盐水浸泡冲洗,洗去浮沉和农药残留后才可食用;未成熟的龙葵含有龙葵碱,是有毒性的,不可食用。如果孕妇看到青龙葵,不要贪图新鲜和好奇来吃,要谨慎食用;
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