槟榔吃法大全
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槟榔吃法大全,很多人对于槟榔还是有些陌生的,有些人只是知道有槟榔,但不知道该怎么吃,更不知道吃起来的味道是怎样的,现在小编就来跟大家分享一下槟榔的吃法大全,希望对你有帮助。
槟榔吃法1
1、海南吃法
海南人嚼槟榔的时候,先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“N叶”,N叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形形状。
这最后才把涂上石灰的N叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的N叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅,有治水肿杀虫之功效,吃时有甜感、微醉、有瘾,但无副作用。
2、嚼槟榔干
所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有一种甜味)放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。
《诸蕃志.志物》称:鲜槟榔,即软槟榔。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的N叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的'N叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特味道的人,嚼几下马上就感觉到有点类似于酒醉的那种感觉,而且还会伴有头晕胸口发麻的症状。这就是为什么很多外地人都不敢嚼槟榔的原因。嚼槟榔的这种感觉跟吃辣椒倒是有点相似的。只是它没有辣椒那么暴辣,辣得生痛。
3、吃槟榔重在嚼
会嚼槟榔的人,一口槟榔下去,马上就感觉浑身都是热量,再嚼几下,身上、额头上马上就会流汗了。再冷的天,几口槟榔下去也能让人感觉全身上下的血液流动加速,汗水直留。这种独特的感觉确实是妙不可言。
槟榔吃法2
1、印度吃法
在不同地区和不同国家,吃槟榔的方法不同。 当印第安人喜欢吃槟榔时,他们将槟榔切成碎片,然后取适量的灰,然后用它们清洁。 桉树叶包裹槟榔,然后可以在口中慢慢咀嚼。 这种槟榔的方法可以促进唾液的分泌,口渴的效果特别好。
2、黎族吃法
黎族是中国南方的少数民族。 它有吃几代槟榔的习惯,但他们喜欢在吃槟榔时将槟榔切成花瓣,然后用香菜包裹槟榔,然后加入烟草和酸橙酱。 把它放在嘴里慢慢咀嚼。 在这个时候,人们会感到更加耐嚼和芳香。 它会让人看起来红润,精神焕发。 它可以缓解疲劳,预防疾病。
3、海南吃法
槟榔在中国海南也很常见,当地人以不同于其他地区的方式吃槟榔。 当海南人吃槟榔时,他们特别注意饮食。 他们首先将槟榔切成片,然后撒上一层贝壳粉一两天。 酸洗后,将其取出并用蛤蜊包好。 慢慢咀嚼到嘴里,开始时会出现绿水,然后就可以把它吐出来。 过了一会儿,绿水就会消失,槟榔会变成红色。 它还可以解渴,恢复精神。
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