冰糖雪梨枸杞汤的做法
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冰糖雪梨枸杞汤的做法,冰糖雪梨枸杞汤是一款非常适合夏季食用的果汁类饮品,口感清爽,有很好的补充水分和营养的功效,下面分享一下冰糖雪梨枸杞汤的做法。
材料:
1、 雪梨2个;
2、 枸杞适量;
3、 蜜枣2个;
4、 冰糖适量;
5、 清水700ml。
做法:
步骤1:准备材料。
将雪梨洗净去皮,切成小块备用。选择新鲜的枸杞,洗净泡水去杂质,沥干水分备用。将蜜枣切成细丝,备用。
步骤2:煮雪梨。
将切好的雪梨放入汤锅中,加入清水700ml,大火煮沸。
步骤3:加入枸杞。
当雪梨煮开的时候,加入枸杞,转小火慢慢煮6分钟左右,以让枸杞与雪梨的汤汁充分融合起来。
步骤4:加入蜜枣和冰糖。
当枸杞和雪梨汤汁融合良好后,加入切成细丝的.蜜枣,搅拌均匀。
接着,加入适量的冰糖,一定要根据自己口味掌握,到达你自己喜欢的甜度即可,此刻锅中的汤汁会变得浓稠,形成肉眼可见的冰糖颗粒,同时还会产生一股清香的味道。
步骤5:煮熟。
最后,继续转小火煮熟即可,不要忘记时常搅拌,以免糊底。煮熟后,将锅中的汤倒入杯子里即可。温馨提示,此时要等待汤汁稍微变凉后再喝,不要太烫。
以上就是冰糖雪梨枸杞汤的制作步骤,快来动手试一试吧!冰糖雪梨枸杞汤不仅仅可以解渴补水,在悠闲的夏日里品尝一份冰凉的饮品,想必会有极好的感受。
冰糖百合雪梨汤的做法
冰糖百合雪梨汤是一款清润解暑的甜汤。冰糖能清热解毒,百合有润肺清心的功效,雪梨则能生津止渴,三者组合在一起,既美味又营养。
材料:
1、 百合:50克
2、 雪梨:1个
3、 冰糖:适量
4、 水:适量
做法:
1、 百合先用淡盐水浸泡30分钟,清洗干净后,沥干水分备用。
2、 雪梨去皮、去核,切小块备用。
3、 炒锅放入适量水,加入百合烧开,中火熬煮5分钟,去除浮沫。
4、 加入切好的雪梨块,熬煮10分钟左右,至雪梨变软。
5、 添加适量的冰糖,总量不宜过多,根据个人口味决定,搅拌均匀。
6、 继续熬煮10分钟,等到汤变浓稠就可以了。
7、 最后试味,如果需要再加一些糖调整口感即可。
小贴士:
1、 百合浸泡时间不宜太长,否则会影响口感。
2、 切雪梨的'技巧:首先将雪梨顶部与底部切平,分别从左右两侧切开,去掉芯后,切成均匀的小块,大小不必完全一致。
3、 冰糖可以更换成蜂蜜或红糖,口感也很美味。
4、 如果喜欢汤更淡一些,可以适量加水煮开。
总结:
冰糖百合雪梨汤是一款非常适合夏季的甜汤,可以清热解毒,润肺清心,还能生津止渴,非常适合居家制作。制作上需要注意百合的浸泡时间,切雪梨的技巧以及冰糖的用量,根据个人口味来制作,不但好看,口感也非常美味,推荐给大家。
冰糖雪梨的功效与作用禁忌
好处就是它炖出来的汤很容易被人接受去喝,而坏处就是会削弱梨的营养成分。
冰糖雪梨的功效与作用禁忌是什么
冰糖梨水经常喝对身体是有益的,例如它可以清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热。冰糖梨水有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常喝冰糖炖梨水,可祛除痰热、滋阴润肺。还可以缓解便秘,。但喝冰糖梨水应注意冰糖不要放太多,有一点甜味就可以。
冰糖雪梨的功效与作用及食用方法
将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块,在将雪梨切成片的时候还要做一件事情,那就是要将雪梨的芯去除,如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的,那会影响口感,起锅烧水。
这里要注意加入的水一定要是凉白开,而不能是平常的自来水,水开后将准备的冰糖放入水中,然后转小火将冰糖融化,等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中,放入锅中后要转大火,等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
冰糖雪梨什么功效与作用
冰糖炖雪梨一般开锅后,煮半个小时左右即可,也可根据个人口感酌情提前或延后。通常需小火慢炖冰糖雪梨,用勺不断搅汁,当出现拉丝趋向,即提示炖好。
另外,冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用,如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。建议秋、冬季节根据个体自身情况,适当服用冰糖炖雪梨,但不要长期饮用。服用期间注意清淡饮食,避免辛辣、刺激、油腻食物,以免影响冰糖雪梨的功效。
冰糖雪梨的功效与作用及禁忌
冰糖雪梨好。冰糖雪梨是生活中比较有名的.甜品,因其化痰止咳、生津止渴、润肺、美容等功效而受到很多人的喜爱。
用冰糖炖雪梨,每100克中的热量大约是112、82大卡,脂肪含量是0、12克、膳食纤维1、82克、碳水化合物29、56克。冰糖雪梨中脂肪含量是比较少的,而且热量也不是特别高,适量的食用冰糖雪梨长胖几率是比较小的,但是食用不当或是食用过量还是有长胖的可能性的。
冰糖雪梨做法,需要煮多久?
一般情况下,冰糖雪梨大概需要炖煮半小时左右,做法比较简单,只需要将雪梨切小块放入开水中,加入适量的冰糖一起炖煮即可。炖煮冰糖雪梨时,最好使用文火慢慢煮,这样雪梨可以充分融化,效果更佳。
雪梨本身的味道偏甜,如果喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖一起搅拌,如果口味偏淡,可以少放冰糖。
雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、胡萝卜素等,特别适合秋天食用,既可以生食,也可炖煮食用,具有极高的食用价值和药用价值。
虽然雪梨营养丰富,甜脆多汁,但其含有的果酸较多,不宜过量食用,以免引起身体不适。
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