42人食物中毒怎么回事 42人食物中毒的原因
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【导读】:在外就餐就必须要重视食品安全,最近就有一个福州的戏团因为一同就餐于某家餐厅,最后导致团员有了中毒的迹象。其实影响还是很大的。
最近福建的一个戏团在某家餐厅用餐的时候,出现团员食物中毒的情况。中毒的情况还是很严重的,有40多位患者。不过好在及时送往了医院,病情都稳定下来了。不过食品安全问题还是不能忽视的,很多时候在外就餐就该注意一下。外面的食物卫生情况是未知的,接连爆出了很多的食品安全问题,还是要引起重视的。
11月18日消息,今天凌晨五点半开始,福州一所医院陆续接诊了多名疑似食物中毒患者,他们不同程度出现了,呕吐、腹泻、腹痛等症状,严重的还起发烧来!
这些患者昨晚都在福州某餐厅吃过饭,今天凌晨才陆续感到身体不适。记者了解到四十多名患者中,有两名孕妇已转院治疗,五名症状严重的患者已住院治疗。而在输液大厅里的这些患者,除了两名无法坐着输液外,其余的人状态相对稳定。
就是一般的食物中毒,只是这一次涉及的人数比较的多,在外就餐其实还是要重视食品安全问题。外面的餐厅是很多的,不过食品安全性得不到保证,还是需要谨慎。有时候食物的变质也是很快的,在生活中需要注意很多的问题,最好是吃新鲜的食物,不要吃隔夜的食物,也不吃变质的食物。
中餐晚餐均在某餐厅用餐。18日凌晨,入住两家酒店的人员陆续出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,截至18日下午15点30分,医院共接诊主诉有恶心呕吐、腹痛腹泻症状的病人42人,住院病人5人,门诊病人35人,另有两名孕妇转至福建省医院治疗;无死亡病例。
1、呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11、2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者,应积极补液,保持电解质平衡及给予抗休克处理。
2、一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者,可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
3、要养成良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前要注意洗手,接触生鱼、生肉和生禽后应再次洗手,防止交叉污染。
4、烹熟食品应及时食用,隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透,提倡“现买、现做、现吃”。
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