适合一个人加盟的小吃店
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适合一个人加盟的小吃店,创业在近几年来一直是一个热门话题,现在很多有志青年不愿意从事早九晚五的工作,而且职场竞争压力较大,因此,越来越多的人选择创业,下面就来看看适合一个人加盟的小吃店。
适合一个人加盟的小吃店1
1、“广式茶点小吃”适合一个人开的小吃店。广式茶点小吃店的点心很有特色,常见的小吃肠粉、小笼汤包、煎萝卜糕 、流沙包、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。
比如煎萝卜糕,它的主要制作食材是以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕,再配以虾米、腊肉、味精、精盐等,把食材混成糊状一小块一小块后,放在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食,一般的家庭都可以在家自己做来吃,如果想赚钱的话,还可以开家小吃店卖,是广东人非常喜欢吃的小吃。
2、“面类小吃”适合一个人开的小吃店。面制品做成的小吃是生活中吃的比较多的小吃,也是大街小巷开店卖小吃比较常见店,比如:红烧牛肉面、热干面、烩面、担担面、重庆小面、炸酱面、桂林米粉、牛肉面、酸辣粉、云吞面等面食小吃都是大街小巷常见的适合一个人开的小吃店。
以红烧牛肉面为例,它制作工艺简单,主要食材是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物,至于具体制作过程以及要主要的要点,上网搜一下就可以找到很多种做法,非常简单。
不过有一点要注意,要想做出美味可口的牛肉面,在煮牛肉的时候,要整块煮熟再切片,这样煮出来的牛肉在口感上要比把牛肉切成块后再煮熟,在口感上来得嫩,整块牛肉煮熟还有一好处,就是在长时间煨炖牛肉不会流失牛肉味道,做到汤与牛肉都能保持牛肉鲜味。
3、“烤类小吃”适合一个人开的小吃店。烤烤类小吃是各个地方特有的风味小吃,不管春夏秋冬,烧烤都是人们喜欢吃小吃,烧烤小吃烹制简单,一个人就能做起一个小吃店。常见的烤类小吃有:烤羊肉串、烤面筋、烤生蚝、烤土豆片、烤红蕃薯、烤鸭勃、烤牛肉、烤鸡、烤全羊等等,都是烹饪简单的小吃,如果不懂,上网搜搜,再加点自己的口味及风味特点来研究一下,就会做出属于你自己非常有特色的.小吃。
比如烤鸡翅,它烹制简单,烹制的食材:鸡翅、酱油、蚝油、番茄酱、糖约、味精、甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉。将所有材料混合均匀(最好用料理机研磨成酱)将鸡翅与腌料混合均匀后,冷藏一夜至入味。烤箱预热180度,鸡翅入炉前可以撒点黑胡椒粉,烤约20分钟,中间翻面一次,烧烤出来的翅中,鸡皮上的油脂基本都被逼出来了,剩下的就是肉自然也是不会肥腻的,肉质鲜嫩,香到骨子里!
4、“卤制品”适合一个人开的小吃店。卤制品是很好吃的美食,因此,市场上开卤制品店卖小吃的小吃店很多,比如卤猪肉、卤猪头肉、卤大肠、卤豆腐、卤鸡脚、卤鸡翅等等,都是人们非常喜欢吃的美食小吃,也是菜市场或大街小巷小吃店中人气非常旺的小店。
开卤味小吃店烹制的小吃简单,制作的小吃一般是以家禽、家畜的肉和内脏及部分水产品、蔬菜为主要原料,放入预先调制好的卤汁中,旺火烧开后,再用小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理,便成为香浓味美的卤制品。
卤制品属于一般熟肉制品,它突出原料原有的口味、色泽,调味品主要用盐和少量酱油,以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”,口味鲜香。调好的卤汁可长期使用,而且越陈越香。
5、“饼类小吃”适合一个人开的小吃店。饼是不管是什么地方的人都喜欢吃小吃,也是小吃店人气旺小店。当然,不同地域的人,由于饮食差异,在做成的各种饼时会有口味上差异,但有一点可以肯定,以开店卖饼创业是适合一个人开的,因为烹制饼很简单,一般人都会做,比如烹制:月饼、烙馍、煎饼馃子、锅盔、面包、肉夹馍、烫面饼、烙饼、油馍馍、饦饦馍、烙饼等。
以烙饼为例,很多人创业的时候,都是通过开烧饼或烙饼店卖烙饼创业,烹制食材:用面粉、鸡蛋为主材料,配以各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
适合一个人加盟的小吃店2
1、杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。
其特点简单易售,现做现卖!
2,长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
3、卤肉卷
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。论“色”,由于用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,极具卖相;再说“香”,卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还融合了独一无二的卤水香与酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流;
最后说到“味”,卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。
4、武大郎烧饼
武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经过油烙,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。
5、凉皮凉面
凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。
6、手撕鸡
手撕鸡也是一个不错的个人创业小吃项目,它的主要特点是滑,嫩,脆,也是一个适合个人创业的好项目!
7、烤面筋
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
8、铁板烧
铁板烧也是一个适合个人创业的小吃项目,投资成本少,经营面广,学校,商业街,都可以作个人创业的首选地方。
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