立夏吃什么水果好
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立夏吃什么水果好,立夏是夏天的第一个节气,随着夏季的到来,气温逐步上升,由于出汗的增多,体内丢失的水分多,多吃水果不仅可以补充水分,更是消暑和补充身体养分的首选。下面看看立夏吃什么水果好及相关资料。
立夏吃什么水果好1
1、樱桃
四月樱花开,五月樱桃红,正是大樱桃上市的大好时节,这些颜色鲜红、玲珑剔透的樱桃让人垂涎欲滴。立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化的作用,而且樱桃铁含量尤为突出,是所有水果中含铁量最高的存在。不过,樱桃的成熟期很短,只有一个多月,所以喜欢吃的朋友千万被错过。
挑选樱桃时,新鲜的大樱桃颜色鲜艳而有光泽,表面不会起皱,如果你看到的大樱桃表面黯淡无光,那就不新鲜了,建议不要购买。
2、西瓜
夏天啊,吃个又大又圆绿油油的冰镇大西瓜,应该是最令人感到解暑而且让人心满意足的事情了吧!夏天吃西瓜属于解暑的首选,西瓜营养十分丰富,含有身体所需的多种营养成分。西瓜能补充夏天身体散失的大量水分。因而民间有"每日半个瓜,酷暑能算啥"的说法。
我们挑选西瓜时先来看看西瓜的瓜脐,一般圆圈越小,这样的西瓜就越甜,其瓜皮也特别的薄。然后看瓜蒂,瓜蒂是最能检验西瓜是不是新鲜的。仔细看瓜蒂,如果上面还有一些细毛,那么这西瓜肯定是新鲜的。如果西瓜蒂比较干枯,那么这西瓜就老了。
3、杨梅
夏天一到,杨梅也就紧跟着上市了,“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的季节,酸酸甜甜的杨梅,总是让人回味无穷,如果放到冰箱里冰镇一下,再拿出来吃,那真是消食解暑的佳品。杨梅不仅味道很好,营养也很丰富,但是我们在吃杨梅之前,一定要记得把杨梅清洗一下,杨梅是没有果皮的,表面很有可能会有一些灰尘细菌。
挑选杨梅时,以表面深红色或紫红色,色泽红色偏黑为佳,摸起来太软的就是成熟过头了的,太硬则是还不是很熟,味道肯定会有点涩,因此建议大家挑选不硬不软适中的`。
4、杏子
五月份就是杏黄的时节,杏子果皮大部分为金黄色,果肉呈暗黄色,味道甜且多汁,初夏时分便成熟,是夏季主要水果之一。它的果肉含糖量高,糖酸比也恰到好处,吃起来酸甜可口,那酸爽与甜蜜,有生津止渴的作用,为初夏带来了一丝丝清新的味道。
挑选黄杏子,要挑个大,色泽艳丽,有香味,味甜多汁,表皮光滑的最好。我们还可以稍微捏一捏,比较软的是已经成熟的,而比较硬的多半是还没熟透的,吃起来比较酸。
5、山竹
作为热带水果的一种,山竹果营养丰富,被誉为“水果女王”。它的成熟期一般是每年的4月底到5月,山竹不好看,壳也比较硬,但是去皮以后就像大蒜一样,果肉是白色的,很甜。它还富含柠檬酸、维生素、微量元素和矿物质,营养物质也很容易被人体吸收,味道酸甜多汁,深受多人喜爱。
挑选山竹时,新鲜优质的山竹,果蒂呈绿色看上去非常的鲜艳,果皮软硬适中,并且会有弹性。放在手上感觉一下,选择重量比较重一点的,越重代表水分越充足。
6、青梅
青梅果大皮薄,肉厚核小,汁水多,味道酸度高,富含人体所需的维C以及多种氨基酸,生津止渴、刺激食欲,所以在立夏多吃青梅也是很好的。青梅有种独特的口感,不仅可以直接食用,用它做成的青梅酒是一种味道非常好的果酒。
在市场上挑选青梅,基本上还是以果实大小、色泽翠绿、表面无伤等为选梅基准。而变质青梅则主要体现在肉质绵软,变味,这样的青梅一定不要选。
7、火龙果
初夏季节到来,正是火龙果大量上市的时候,作为一种低热量、高纤维的热带水果,火龙果越来越受到人们的喜爱,它果肉饱满,口感香甜多汁,营养价值也很高,富含人体所需的维生素、蛋白质以及花青素等等,是夏天不可不吃的降火佳果。一些女孩经常食用,能够起到很好的减肥效果。
挑选火龙果时,先看一下火龙果外皮的颜色,外皮光滑,颜色越红的,说明火龙果熟的越好,吃起来口感也更好。还要多掂量一下,挑最沉最重的火龙果,火果龙越重,代表果肉饱满汁水多,这样的果子吃起来口感才会好。
立夏吃什么水果好2
1、立夏养生吃杨梅
“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,进入立夏,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。
2、立夏养生吃梨
梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,还可以润燥化痰,也可以润肠通便,因此在夏季吃梨很不错……如果我们能在秋天这种干燥的季节里每天吃上一两个梨,有很好的清热作用,还可以安神,对于高血压病人有好处,同时还可以安神,对于失眠者有好处。
梨的口感特别不错,水多味甜,吃梨给人的感觉就是生机勃勃,同时吃梨的好处含有大量的营养成份,如维生素,这些维生素的含量可以和苹果相比了。常吃梨可以让人体的体细胞和人体的组织保持健康。
3、立夏养生吃葡萄
性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高(尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。
4、立夏养生吃大枣
性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、
利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素,维c含量居鲜果之首,是苹果的82倍,故有“天然维生素丸”之美称。
立夏吃什么蔬菜
营养专家认为四类蔬菜不能少,凉性蔬菜、苦味蔬菜、瓜类蔬菜还有“杀菌”蔬菜是最适宜夏季养生的佳品。
1、凉性蔬菜:夏季蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等,都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等,也属凉性蔬菜。
2、瓜类蔬菜:夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季。它们含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后,补充水分及流失的无机盐。
3、“杀菌”蔬菜:在炎热的夏季为了保证胃肠道的健康,平日里一定要多吃一些杀菌菜。顾名思义,“杀菌菜”是指那些具有杀灭细菌功能的蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜,如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
4、苦味蔬菜:夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,体内充满了湿热的感觉,多吃苦味食物可帮你安度夏日,但“吃苦”也要量力而行。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神。
立夏节气的养生食谱
1、莲子猪肚
原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效:益气补虚、健脾益胃。
2、玄参炖猪肝
原料:玄参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。
制作:将猪肝洗干净,与玄参同时放人锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝片中,将酱油、白砂糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。
功效:滋阴、养血、明目。
立夏吃什么水果好3
西瓜
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,因为西瓜性凉可以缓解身体里的上火心烦,解暑清凉,同时,西瓜中含有丰富钾盐,正是人体所需要补充的,而在夏天吃西瓜,一定有不少朋友,在吃不完的情况下放在冰箱里等到第二天吃,而这是不健康的,西瓜在冰箱存放最多不能超过3小时。
芒果
芒果肉多,汁多汁甜,在炎热的夏季能吃上几个芒果则可以达到消暑安神,益胃、解渴、利尿的功用,而芒果的种子也是有用处的,可以用来作杀虫剂和收敛剂。
樱桃
樱桃什么时候季节吃?市场上几乎一年四季可以看到樱桃,而樱桃则是夏季时节的水果,而立夏吃樱桃则可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容养颜的作用,而樱桃中含维生素A含量则是葡萄、苹果、橘子的4——5倍。
枇杷
立夏前的半个月就有大量的枇杷上市了,而且还是应季时节的枇杷,吃了可以降火、排毒,润肺、清肺,止泻下气的功效,也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症的良品水果,不过对于糖尿病、脾虚滑泻患者尽量少吃。
杨梅
“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的季节,也是夏季水果中的王者,尽管杨梅有着去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能,但是也得适量吃,以免引起肠胃不舒服。
青梅
夏季会因为饮食量下降,而加上天气冷热变化而引起肠胃不好,这时可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅,青梅中大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等可以让身体降火排毒,促进食欲,调整肠胃功能。
杏子
任何季节都要给身体做好防癌抗癌的工作,而杏子这种水果则是有效黄金水果,因为维生素C、杏是维生素B17含量很高,身体也是极易吸收的,可以杀灭癌细胞,并提供身体丰富的需要的维生素C。
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