蓝莓变红可以吃吗 蓝莓坏了是什么样的
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【导读】:蓝莓是一种很受欢迎的浆果,但是蓝莓不太容易保存,很容易坏掉。蓝莓坏了是什么样的?蓝莓变红可以吃吗?蓝莓变红是坏掉了吗?
成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴,如果直接吃的话,味道不好。
未成熟的蓝莓味道就像青草的味道,吃未成熟的蓝莓容易拉肚子,会对人体健康有害。未成熟的蓝莓味道类似于小麦草的味道,有一种酸酸涩涩的味道,吃进嘴里会让舌头产生苦味。未熟的蓝莓的十分难吃,建议不要吃未熟的蓝莓,以免产生中毒的现象。
蓝莓叶子发红要看在什么季节了,冬天叶子发红属于正常的,因为要落叶了,在夏天叶子发红就是ph过高,如果不改良就会死掉的。
蓝莓为灌木,每丛应有结果枝条25-30条,第2年开花结果,但产量较小,第3年有适当的产量,第5年进入丰产期,其寿命50年,平均单株产量3-6公斤,平均单果重2克,一般每亩定植300株左右,平均产量1500-2000公斤。
蓝莓适应性强,喜酸性土壤,一般要求土壤pH值为4.5-5.5;土壤应松软,有机质含量一般为8%-12%,喜湿润,抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓,株高2米左右,可抵抗-25--30℃的低温,一般每亩定值330株;半高丛蓝莓,株高1.0-1.2米,可抵抗-35--38℃的低温,一般每亩定植330株;矮丛蓝莓,株高0.5米,可抵抗-40℃以上的低温,一般每亩定值的500-800株,适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。
蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效。
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