孕妇可以吃鸭血吗 鸭血的营养价值作用和功效
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【导读】:孕妇可以吃鸭血吗?鸭血虽然看着很一般,但营养价值很的不低呢,吃鸭血有什么作用?鸭血有什么功效?孕妇吃鸭血好吗?
正所谓吃啥补啥,那么吃鸭血肯定也能对人们具有益气补血的功效啦,像需要补血的人不妨多吃一些,那么孕妇肯定也需要滋补的,所以说只要具有好功效的食物其实都可以吃呢,下面就详细介绍一下孕妇能吃鸭血吗这个问题。
着这里引用一些医生的回答希望对大家有帮助,孕妇可以吃鸭血的,可以补铁的防止的,怀孕的时候也要注意自己的饮食均衡的,这样对胎儿发育所需要的营养才是最好的,也要注意多吃些水果和坚果的,有健脑的作用的。鸭血含铁丰富,而且人体吸收率最高,是补血的良好食品,怀孕了是可以适当吃一些的。
孕妇能吃鸭血吗这个问题就为您回答了一下,但是您要是真要吃鸭血的话呢一定要慎重选择,毕竟现在市场上有很多不正规的鸭血,可能都是假的,所以这里还是提醒妈妈们注意。
解毒
《新修本草》中提到:鸭血可解毒;《食疗本草》中提到:“项中热血,解野葛毒,饮之”。这说明鸭血有很好的解毒作用。
预防缺铁性贫血
鸭血富含丰富的铁元素,并且以血红素铁的形式存在,这样更容易被人体所吸收利用。
多吃带有鸭血的菜品可以有效的预防缺铁性贫血,还能够预防中老年人冠心病、动脉硬化等病症。
清毒、利肠
鸭血中的血浆蛋白,经过人体胃的消化作用,分解出一种能解毒、滑肠的物质,他能与进入体内的有毒有害物质发生化学反应,使其毒性降低,并随粪便排出体外。它还能清除附着在胃、肠壁上的高分子化合物。
其他作用
鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。
1、螃蟹 螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。
2、甲鱼 甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。
3、猪肝 孕妇吃猪肝可以补血,但要注意不宜过多食用,因为现代饲料中添加了过多的催肥剂 ,其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积,食入过多猪肝,可能使宝宝致畸。
4、兔肉 兔肉是一种凉性食物,既能够凉血活血,却又很容易损人阳气,清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》记载:“兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妈妈尤忌”。
5、鳗鲡 鳗鲡就是我们平时所说的白鳝,是一种高蛋白、高脂肪的食物,能够补虚,但是在《随息居饮食谱》中有记载:“孕妈妈忌之,恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。”
6、驴肉 驴肉是一种平性食物,味道稍微有点酸甜,尽管有补血益气的功效,但是根据前人的一些经验,孕妇一定不要吃驴肉。《日用本草》中就有记载“驴肉,妊妇食之难产”。
7、海马 海马适合孕妇临产之前或者难产的时候食用,但是不适合孕妇在孕期食用,因为海马具有活血堕胎的功效,在《本草纲目》中有记载:“海马,难产多用之”。
8、大型鱼 美国食品和药品管理局(FDA)建议,孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。
9、生肉和半生肉 孕妇不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。
10、外面买的熟食和冷熏类海产品 热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果,所以,孕妇不要吃外面买的熟食,要吃也应自己加工煮熟后食用。
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