豆芽菜汤解酒是假的?这些解酒秘密武器看看就好
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【导读】:大概很多人心中都有许多解酒的秘密武器,但是这些人们口中的解酒神器真的有用吗?以下这10个大家认为解酒秘密武器是否真的解酒?
第一名:乳制品
这是声量最高的解酒神器,虽然和蛋白质一样,遇上胃酸就会发生凝固现象,但是牛奶对每个人会带来的状况都不同,必须要依照个人体质,更何况有些人患有乳糖不耐症,又怎能说乳制品能解酒呢?
第二名:葡萄
传说葡萄含有酒石酸,可以和乙醇相互作用,有效舒缓酒后反胃恶心,不过究竟在体内的什么地方和乙醇起反应,或是要吃多少葡萄才能发挥,这些都是变因,也是需要考量之处。
第三名:番茄
营养价值最高的番茄是自然界的抗氧化剂之一,但是如同吃葡萄一样,必须要把变因放入考量。
第四名:蜂蜜水
传说蜂蜜水能够安定神经、舒缓头痛、利尿排毒甚至兼顾养颜美容,但是撇开养颜美容,以上这些功效都是没有科学的依据的。
第五名:鸡蛋或皮蛋
据说富含的蛋白质遇到酒精后会变性凝固,有保护胃壁的作用,能成为最天然的粘膜,减缓人体吸收酒精,不过医师认为,光是酒的种类、喝的多寡以及酒精浓度都不同,光是这些因素都足以怀疑鸡蛋的作用是否真的有效。
第六名:香蕉
网传吃了香蕉以后,可以补充钾离子与血糖浓度,能纾解酒后的烦渴情绪,同时又能舒缓肠胃不是的问题,但这说法没有完整文献或是科学根据,多半都是网路上流传的说法。
第七名:西瓜
西瓜之所以会奉为解酒神器,那是因为具有强效的利尿作用,能排除酒精以及清热去火,但是看在医生眼中,西瓜的利尿市本身含水量高,其实和喝水没什么两样;至于清热去火的部分,则是依照每个人的不同体质有所不同。
第八名:豆芽菜
在韩剧中,每当有人喝醉酒都会喝上一碗“豆芽菜汤”解酒,不过这也只是一种猜测,到底能否解酒仍抱持着怀疑的态度。
第九名:橘子
虽然宋代有文献记载橘子具有解酒、醒酒的功效,但是目前却还未有科学佐证,可能只是每人感受而有所不同。
第十名:姜黄
近年已经有不少临床实验证实,其姜黄素具有抗氧化、抗发炎及促进新陈代谢的功效,不过据医师说法,现今有些地方主打含有姜黄的药品,其中姜黄的含量到底能否护肝还有待商议,加上姜黄会加速身体血液循环,服用前最好先询问过医生。
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