火锅吃辣还是吃“纳”?三大排纳水果解救水肿头痛
本文已影响1.06W人
本文已影响1.06W人
【导读】:天冷就想着“麻辣锅、泡菜锅 ”,许多人是死忠的火锅党,一星期不吃上一锅就浑身不对劲。但是,你知道吗,火锅吃多了容易囤积钠离子,让人出现水肿和血压升高等健康隐患。
火锅吃“纳”么多!小心水肿偏头痛骨松找上身
现在很多人爱吃火锅,尤其是在冬天,只要气温一下降,各家火锅店门口就大排长龙。然而,无论是吃哪一种火锅,都要小心美味背后的“钠”危机!火锅吃“钠”么多,不但容易水肿、偏头痛、加重黑眼圈,也会增加高血压、中风、骨质疏松等疾病的风险。研究发现,丝瓜和蒲瓜等瓜类在火锅中的吸钠能力惊人,煮15分钟的吸钠率比未煮之前多出百倍上下。
3大吸钠食材排行榜 瓜类居第一
成人每日钠建议摄取量为2000毫克,但有研究曾经针对中部地区12家火锅店进行钠含量检测,发现虽然汤底口味、各家配方都有不同,但平均计算下来,每100毫升(相当于半个食用碗的容量)汤底的钠含量约200至300毫克,而且随着火锅持续加热,水分蒸散越多,钠浓度也变得更高。
火锅汤底“钠”太高,少喝一点汤,改吃火锅中的食材行不行?先看看你吃的是什么料!在火锅加热烹煮的过程中,食材质地会变松软,更容易吸收汤底中的钠,像包括南瓜、丝瓜、菇类、炸豆皮、冬粉、冻豆腐、肉片、海鲜、叶菜类蔬菜等15项常见食材中,吸钠食材TOP3分别为:瓜类(蒲瓜、丝瓜)、炸豆皮和菇类、冬粉和冻豆腐,在入火锅烹煮前和烹煮后15分钟的钠含量可相差10倍以上,甚至超过百倍。
高钠食材吃太多!3大高钾水果助排钠
【排钠高手:高钾水果TOP 3】
1、黄金圣女小番茄:每一份黄金圣女小番茄约为22颗,约含有335毫克的钾。另外,番茄富含茄红素,是类胡萝卜素家族之一员,具有抗氧化力,可以清除自由基,调控体内不平衡的氧化压力,降低心血管疾病之发生率。
2、奇异果:每一份奇异果约为一颗,约含有335毫克的钾,除了有助体内钠和钾的平衡,奇异果平均每100公克含维生素C约116毫克,属于高C食物,有助改善因维生素C缺乏所引发的病症,例如:营养缺乏、疲劳、忧郁和烦躁等。
3、香蕉:每一份香蕉约为半根,约含有258毫克的钾。而且,香蕉富含高比例的色胺酸,为体内合成血清素的原料,血清素可促使放松心情、维持愉悦情绪,也有助于舒眠。
【小叮咛】
除了摄取高钾食材之外,吃火锅时少喝汤,高吸钠食材约10分钟后立即起锅,以白饭或乌龙面取代容易吸钠的冬粉,减少加工制品和沾酱,饭后多喝水,也有助身体排出更多的钠。
纳米补水仪真能补水吗 纳米补水仪怎么用最好
孕妇可以吃纳豆吗?痛风能不能吃纳豆
水肿脸吃什么水果好 吃什么可以消肿脸部
吃水果大有有学问 5种水果不吃皮等于白吃了
脸部水肿的原因有哪些 脸部水肿怎么消除脸部水肿热敷还是冷敷好脸部水肿吃什么好脸部水肿不能吃什么
谁说水果吃不胖?水果热量排行榴梿占第一
冬天适合吃哪些水果?水果的健康吃法详介绍
水肿吃什么?盘点食物里的“利尿高手”
水肿吃什么食物更好 消水肿的食物和水果
吃什么水果减肥最猛 必吃这4大水果
痛经吃什么水果好:痛经不能吃的水果有哪些大盘点
戒糖减肥可以吃水果吗 这三种水果要少吃
饭前吃水果好还是饭后好?减肥效果最好的水果
卫龙辣条火锅吃出虫子 自热火锅对身体有害吗
老子吃火锅你吃火锅底料是什么歌 火锅底料谁唱的
吃什么水果解油腻 饭后多久可以吃水果
吃什么水果降火最快?十种清热降火排毒水果推荐
你“肿”么了?身体6大水肿位置或是疾病信号
水肿肥胖怎么办?9大排水肿食物
控血糖最好别吃水果?3种低GI水果任意吃
吃火锅后吃什么水果 吃火锅后吃什么水果降火消化
何时吃水果好餐前吃好还是餐后吃水果好
夏季运动吃什么水果好 十大减肥水果排行榜