冬季吃完辣椒拉肚子是怎么回事
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冬季吃完辣椒拉肚子是怎么回事,辣椒是日常生活中经常可见的蔬菜,辣椒制作的美食更是千百种,但是有很多人接受不了吃辣,总感觉吃完辣肚子不舒服,下面一起来了解冬季吃完辣椒拉肚子是怎么回事。
冬季吃完辣椒拉肚子是怎么回事1
主要原因是:辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它在受到热刺激时也会被激活),所以吃辣椒的时候,感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念,并开始释放人体自身的止痛物质--内啡肽,所以可以让人有一种欣快的感觉,越吃越爽,越吃越想吃。
那么辣椒素到达肠胃后会有什么症状
很多人在吃辣椒的爽快劲儿过去之后,就会觉得肚子里有些不对付,很快肚子就会边疼边叫,然后跑道厕所去“一泻千里”.吃辣椒引起腹泻的原因到目前为止还没有明确的说法,但是结肠细胞受到辣椒素的刺激,从而导致肠胃运动功能紊乱可能是原因之一。
结肠细胞也存在辣椒素受体,结肠细胞的辣椒素受体的激活会引起结肠运动的紊乱。结肠的作用是把尚未成型的粪便缓缓地推到肛门,并在这个过程中吸收当中的水分,使大便成形。辣椒素受体的过度激活,会使得结肠的运动变快、变得不规律,导致肠管没有足够的时间吸收水分,最终使得粪便不能成形,自然就出现了稀便,也就是拉肚子。
为什么会出现这种现象
吃了这么多含有辣椒素的食物,辣椒素势必会随着食物经过漫长的肠道,随着粪便来到肛门,经历过一次排便,一些人会感觉肛门热辣辣的,似乎被火烧过一样,还有些隐隐的疼痛。
因为辣椒素受体向大脑传递的主要是一种被烧灼的感觉,所以肛门上的辣椒素受体被激活的时候,大脑所感知到的也是肛门被火烧火燎的感觉。这种感觉,大多数人都有,但也不用担心,因为肛门并没有被火烧,也没有受伤,等到辣椒素的刺激慢慢地消失,这种感觉自然也就不存在了。
当然,如果你持续地每天大吃辣椒的话,成年累月的'引起肛门灼烧就不好了。
也许有人会问,为什么别人吃了辣椒就没事儿,可是自己吃了就又腹泻又肛门灼烧呢?这大概和每个人辣椒素受体表达的差异有关。
冬季吃完辣椒拉肚子是怎么回事2
一、吃了辣椒为啥腹泻
辣椒之所以尝起来火辣辣,是因为里面含有辣椒素类物质,这是一个小家族,里面包含8种以上的化合物,其中辣椒素和二氢辣椒素这两种约占95%。尤其辣椒素这位“暴君”生理活性最强,它的特点是不能被我们的消化道分解代谢,所以不难理解如果吃进去的辣椒太多,这些辣椒素就会刺激胃肠道,不仅让我们的胃肠有种有火烧火燎的感觉,且还会促进胃肠道不断地蠕动,直到肠道要通过腹泻把这过多的辣椒素排出体外才感觉到舒服一些。于是这些不能被分解的辣椒素只好“原样进原样出”,在排出的时候还会让屁股上如同抹上了一把辣椒面,同样灼烧难耐。
二、辣椒可以刺激胃肠道,使胃肠道粘膜充血
运动加快,肠道内容物来不及充分吸收就会被排出来,因此就会产生腹泻。有些人喝酒也会拉肚子,道理是一样。
指导意见:
辣椒在中医上清热解毒,属大凉,多食去火。辣椒属于大凉,对肠胃刺激大,请暂停吃辣椒,并且建议你去医院看医生,服用肠胃消炎药。祝愿你早健康。
三、当辣的东西吃多的时候会对肠粘膜产生刺激
而导致肠道消化液分泌,蠕动功能失调从而出现拉肚子的症状,当然每个人的肠道敏感程度不同,有的吃了可能没反应,有的就会反应重一些,感觉你就属于反应比较敏感的,建议还是少吃辣的。
如果你以前吃辣的没有这种反应,那有可能这段时期你自身内火湿毒比较重,再加上辣椒本身属火性并且有除湿功效就引起这种反应了,或者是现在你的肠粘膜有了损坏,那你以后就要注意少吃或着别再吃刺激性食物了。
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