黑豆黑米黑木耳 10大黑色抗老食物
本文已影响1.26W人
本文已影响1.26W人
【导读】:一直以来,我们都倡导“绿色食品”的概念,而对黑色食物带有成见,有的人甚至认为黑色食物吃了会变黑。实际上,不同颜色的食物养生功效不同,黑色食物一样有益于人体健康。
抗衰老非“黑”莫属
女人最怕衰老,干枯的头发、憔悴的面容让女人自己都难以接受,所以女人们痴迷于化妆品、护肤品来掩饰年龄的真相。但是有些人却不知道,食物才是最好的抗衰老宝典。而食物中又当属黑色食物最为有效:
黑色食品的营养成分丰富,含有大量蛋白质、脂肪、胺基酸、维生素、矿物质与微量元素,营养价值与其售价常呈反比。黑色食品更富藏膳食纤维、不饱和脂肪酸、活性多醣、维生素A、C、E、生物碱等功能性营养。就算经食品加工,也因为稳定性高,容易保留原料的天然色素。而中医药理作用所谓的‘延缓衰老’,在营养学的研究就是捕抓自由基或清除自由基等抗氧化作用。
黑色王道细数“黑色营养价值”
1.黑枣
黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
2.黑米
糙米对你有好处,而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
3.黑糯米
黑糯米即是一般所谓的紫米、黑米,又称墨米、血糯。民间向来视黑糯米为营养食品,古时更贵为贡品,有贡米之称。黑糯米因为种皮含有花青素,呈黑色。所含丰富的淀粉质,又以粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生素A、E、B1、B2、B6、C、菸碱素、钾、磷、铁、锌等,均较一般白米高出许多。《本草纲目》称其:性温,脾肺虚寒者宜之。近年来有专家成功的从黑米中提取色素,发现对于抑制脂质的过氧化有良好的效果,可以提高血清中高密度胆固醇的浓度,有助抗动脉粥状硬化的保健。
4.黑豆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,还有安胎作用,孕妇常吃,可以益身强健。
5.黑木耳
其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。
6.黑芝麻
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇,防止高血压。同时可清除体内自由基,抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
7.黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高,是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”,对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢!
8.黑加仑
黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明,黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
9.黑扁豆
这种扁豆含有丰富的矿物元素:每杯含有约8毫克,对女性来讲,每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而着称,根据伊利诺伊大学的一项新研究,可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇,还能增强免疫力。
10.黑莓
黑莓中含有的多酚,可能清除能损伤大脑的细胞,进而延缓老年人认知减退,位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。
黑芸豆怎么吃长黑头发 黑芸豆孕妇能吃吗
黑豆有几种 黑豆的功效与作用
极速前进黑黑乳是什么饮料 黑黑乳多少钱一瓶
黑茶色和棕黑色哪个颜色深 黑茶色适合什么肤色
黑头发染黑蓝色需要褪色吗 漂过的黑蓝色掉色是什么颜色
常吃黑豆益处多 细数黑豆的五大营养功效
黑木耳属于发物类食物吗 黑木耳是不是发物
黑米掉色是怎么回事 黑米掉色还能吃吗
黑豆泡水后水变黑正常吗 黑豆泡水会掉色吗
黑玉米为什么不能吃 黑玉米是转基因食品吗
黑木耳是碱性食物吗?黑木耳是酸性还是碱性?
美白祛斑食物推荐 黑木耳红枣汤
推荐10款美白水果 减少黑色素抗衰老
黑豆豆浆有哪些功效与作用 黑豆豆浆怎么做
冬季都是黑黑黑?红黄蓝三原色搭配打破沉闷
夏季黑木耳减肥食谱 1月强瘦7斤
绿心黑豆和黄心黑豆的区别 绿心黑豆是转基因的吗
女人私处为啥会变成“黑木耳”?如何避免阴唇变黑?
孕妇能不能吃黑木耳,孕妇能吃黑木耳吗
黑木耳减肥食谱:黑木耳搭三种食物助减肥
黑豆米醋染发管用吗 黑豆米醋染发做法
5种食物越吃越年轻 绿茶抗氧化+黑豆改善气色
黑米和米饭哪个热量高 黑米吃多了会发胖吗